Reference: 1021440
Producer: Manincor BIO
La Rose de Manincor 2023 - 13,5% vol. Manincor Bio Winery
Grape varierty: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo e Syrah.Bottle to: 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Bronner.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Il vino Bronner si distingue per un colore brillante e un profumo delicato di frutta. L'elegante sapidità di questo vino bianco fresco sorprende al palato con delle note speziate, di salvia e di frutta drupacea matura.
Uvaggio:
il vitigno Bronner è una varietà resistente ai funghi (Peronospora e Oidio). Il vigneto è stato impiantato nel 2004. Si esprime in modo ottimale nella viticoltura biologica ed è annoverata tra le varietà bianche più importanti del segmento vinicolo neutrale.
Zona:
le uve Bronner crescono all'interno della Tenuta ''Maso Gandberg'' che si trova nel comune di Appiano sulla strada del vino, frazione Monte, a 520 metri s.l.m. ai piedi del versante orientale del monte Ganda. Il terreno è molto sassoso, fortemente calcareo, profondo e argilloso. Vendemmia: se dalla vendemmia delle uve Bronner si vuole ottenere l'aroma migliore, è consigliabile aspettare la fine della maturazione. E, infatti, lo fanno proprio così. Il segno inconfondibile della loro maturazione perfetta è il colore leggermente brunastro e la buccia sempre più sottile. Il sapore degli acini di questo vino bianco dall'impronta magnifica di frutta matura era amabile. Le uve vengono vendemmiate a mano nei primi di ottobre dopo un'accurata selezione in vigna.
Vinificazione:
le uve sono state pressate dopo una breve macerazione. Successivamente il mosto viene fermentato in tini di acciaio inossidabile senza controllo della temperatura. Il Bronner matura sulle fecce fino al luglio dell'anno sucessivo, segue l'imbottigliamento. Ora si può gustare in armonia perfetta.
Abbinamento:
Grazie al suo corpo ricco con una delicata sfumatura austera questo vino bianco ''PIWI'' si abbina egregiamente a cibi leggeri.
Temperatura di Servizio:
12 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Hofgandberg Bio
Per Thomas Niedermayr il processo inizia fin da subito. Nel terreno. Nella madre terra stessa. Solo un suolo sano e fertile può far crescere piante resistenti e rigogliose. Chi calpesta il suolo della tenuta si imbatte in anatre corritrici indiane, galline, orti amorevolmente curati, in cui prosperano verdure ed erbe aromatiche, e nota subito le piante selvatiche che crescono tra le viti. Sono le singole piante ad urlarlo a gran voce: biodiversità! E, in effetti, la si percepisce ovunque. Le viti che circondano il maso, tra i 500 e i 530 metri di altitudine, sono influenzate dal particolare microclima delle buche di ghiaccio e dal "Gandberg", imponente massiccio roccioso che si erge alle loro spalle. I vini qui prodotti si distinguono pertanto per la loro impressionante freschezza e vitalità. Da un lato i vitigni PIWI consentono di poter rinunciare all'uso di mezzi chimici e artificiali, dall'altro, l'esperienza, l'empatia e la passione si occupano di lasciare alla natura lo spazio che le serve.
Tenuta Bio Hof Gandberg - Fam. Niedermayr
Strada Castel Palù 1
IT - 39057 Appiano sulla strada del vino (BZ)
info@thomas-niedermayr.com
www.thomas-niedermayr.com
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Reference: 1021440
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo e Syrah.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1100760
Producer: Foradori BIO
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Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 92% Chardonnay, 5% Viognier, 3% Sauvignon Blanc.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1040161
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029263
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029370
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 Lt.
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Producer: Clemens Busch
Reference: 1024361
Producer: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Reference: 1029260
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Schiava.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029264
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1040170
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Regent.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029334
Producer: Alois Lageder BIO
Grape varierty: 100% Moscato Giallo Nose: highly aromatic, floral, ripe fuits (white peach), spicy. Taste: medium-bodied, intense bouquet, well-balanced, grapey-fruity, fresh, dry.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1903960
Producer: Duemani
Reference: 1900260
Producer: Valdipiatta
Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1000530
Producer: Rielinger BIO
fresh, slightly fruity wine, pleasant citrus notes, reminiscent of anise and green apple, short finish, racy acidity.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1021938
Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Uvaggio: Sauvignier gris.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000330
Produttori: Lieselehof BIO
Uvaggio: Bronner/Johanniter, Piwi qualità hyperbio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Ferruccio Deiana
Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022420
Produttori: Ansitz Dolomytos
Uvaggio: Sauvignon blanc, Riesling, Pinot Grigio, Pinot Bianco e diversi altri uvaggi della Grecia.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Stachlburg BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011268
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein. Rosso rubino carico. Al naso esprime una piacevole complessità. Apre con un fruttato deciso di prugna matura e ribes che si evolvono in confettura di frutti rossi, radici e note di sottobosco. Al palato è delicatamente speziato e di buona persistenza. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona...
Riferimento: 1040320
Produttori: Castel Juval Wines
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100260
Produttori: Dalzocchio BIO
Bottiglia da: 0,75 lt.