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Uvaggio: 90% Chardonnay e 10% Kerner.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Giallo paglierino intenso. Naso pepato con note esotiche, aromi di mela e melone. Potente e fondente in bocca, frutta matura, acidità croccante, abbinata a un finale elegante e lungo.
Uvaggio:
90% Chardonnay e 10% Kerner - Alto Adige IGT Vigneto delle Dolomiti bianco
Zona:
St. Justina Schwarhof "Lack" (1981-1995-2003), St. Justina Schwarhof "Mandorlo" (2003), St. Justina Schwarhof "Ciliegio" (2003). Terreni sabbiosi con depositi porfirici e morenici.
Vinificazione:
Fermentazione spontanea a temperatura controllata (17 - 19°C) in grandi botti di rovere e barriques per 10 - 18 giorni. Macerazione di 1 - 2 mesi. Maturazione per 100% in legno, in parte in botti grandi ed in parte in Barriques (1/3 di Barrique nuove). Batonnage settimanale.
Abbinamento:
ideale in abbinamento con primi piatti ricchi, carni bianche, pietanze di pesce raffinate, anche alla griglia.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Loacker Schwarhof
Dal 1979 la famiglia Loacker è pioniere della viticoltura biologica-biodinamica in Italia ed Europa. Creazioni dall’Alto Adige e dalla Toscana, talvolta sapientemente differenti, per un puro piacere di vino che entusiasma ogni appassionato intenditore. Su una superficie di 7 ettari si coltivano tipici vitigni autoctoni altoatesini, quali Schiava e Lagrein. Sulle pendenze dei vigneti situati sopra Bolzano anche le varietà internazionali, ad esempio Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon trovano le condizioni ideali per sviluppare tutte le loro peculiarità. Una pausa dalla calda e convulsa città di Bolzano, un breve tragitto su via Renon verso Santa Giustina e si raggiunge la storica Tenuta Loacker con il moderno SKYWINE PAVILLON, dal quale si possono ammirare sia il gruppo del Catinaccio che il capoluogo altoatesino.
Tenuta Loacker
Via S. Giustina 3
IT - 39100 Bolzano (BZ)
lo@cker.it
www.loacker.it
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Produttori: Alois Lageder BIO
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Produttori: Stachlburg BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: Schiava da viti vecchie.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Cesconi
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 92% Chardonnay, 5% Viognier, 3% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
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Produttori: Manincor BIO
Riferimento: 1029222
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Pinot Grigio da agricoltura biologico-dinamica controllata (certificata Demeter). Profumo ampio, intenso, con lieve sentore di fumo e caratteristico aroma varietale. Sapore fruttato; Corpo rotondo, pieno e finale fresco con una buona persistenza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Cesconi
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Produttori: Manincor BIO
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Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Teroldego.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Walcher Distillery
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Produttori: Ebner
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Niklas Wines
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Descrizione: Colore giallo oro. Un amplesso di aromi molto complesso con note di mela rossa, pera Williams e melone con alla base una nota di legno molto decente. Corposo ed armonioso in bocca con un retrogusto fresco.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Laimburg
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt
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Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Profumo ricco e complesso; si esprime con aromi di agrumi, pepe bianco, frutta esotica e una delicata nota fumé. Sapore complesso e armonico in bocca, acidità equilibrata, con grande corpo e molto persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 9200505
Produttori: Red Moon
Riferimento: 1029222
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Pinot Grigio da agricoltura biologico-dinamica controllata (certificata Demeter). Profumo ampio, intenso, con lieve sentore di fumo e caratteristico aroma varietale. Sapore fruttato; Corpo rotondo, pieno e finale fresco con una buona persistenza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1023037
Produttori: Abraham
Uvaggio: 90% Chardonnay e 10% Kerner.
Bottiglia da: 0,75 lt.
