Chardonnay Ateyon 2023 - 14% vol. Tenuta Loacker Schwarhof Bio

1011124
Valutazione 

Uvaggio: 90% Chardonnay e 10% Kerner.

Bottiglia da: 0,75 lt.

23,65 €

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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Giallo paglierino intenso. Naso pepato con note esotiche, aromi di mela e melone. Potente e fondente in bocca, frutta matura, acidità croccante, abbinata a un finale elegante e lungo. 

Uvaggio: 
90% Chardonnay e 10% Kerner - Alto Adige IGT Vigneto delle Dolomiti bianco 

Zona: 
St. Justina Schwarhof "Lack" (1981-1995-2003), St. Justina Schwarhof "Mandorlo" (2003), St. Justina Schwarhof "Ciliegio" (2003). Terreni sabbiosi con depositi porfirici e morenici. 

Vinificazione: 
Fermentazione spontanea a temperatura controllata (17 - 19°C) in grandi botti di rovere e barriques per 10 - 18 giorni. Macerazione di 1 - 2 mesi. Maturazione per 100% in legno, in parte in botti grandi ed in parte in Barriques (1/3 di Barrique nuove). Batonnage settimanale. 

Abbinamento: 
ideale in abbinamento con primi piatti ricchi, carni bianche, pietanze di pesce raffinate, anche alla griglia. 

Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Loacker Schwarhof 
Dal 1979 la famiglia Loacker è pioniere della viticoltura biologica-biodinamica in Italia ed Europa. Creazioni dall’Alto Adige e dalla Toscana, talvolta sapientemente differenti, per un puro piacere di vino che entusiasma ogni appassionato intenditore. Su una superficie di 7 ettari si coltivano tipici vitigni autoctoni altoatesini, quali Schiava e Lagrein. Sulle pendenze dei vigneti situati sopra Bolzano anche le varietà internazionali, ad esempio Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon trovano le condizioni ideali per sviluppare tutte le loro peculiarità. Una pausa dalla calda e convulsa città di Bolzano, un breve tragitto su via Renon verso Santa Giustina e si raggiunge la storica Tenuta Loacker con il moderno SKYWINE PAVILLON, dal quale si possono ammirare sia il gruppo del Catinaccio che il capoluogo altoatesino. 

Tenuta Loacker 
Via S. Giustina 3 
IT - 39100 Bolzano (BZ) 
lo@cker.it 
www.loacker.it 

Dettagli prodotto
1011124
2022-09-01
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Chardonnay
Nuovo prodotto
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Chardonnay Ateyon 2023 - 14% vol. Tenuta Loacker Schwarhof Bio

Chardonnay Ateyon 2023 - 14% vol. Tenuta Loacker Schwarhof Bio

Uvaggio: 90% Chardonnay e 10% Kerner.

Bottiglia da: 0,75 lt.

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