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Reference: 1011286
Producer: Nusserhof BIO
Lagrein Riserva Magnum WC 2016/17 - 13% vol. Nusserhof Bio Winery
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt.
Descrizione:
Questo assemblaggio di uve rosse e bianche ha un sapore molto particolare. Le numerose varietà gli conferiscono numerose sfumature di note fruttate e amare in una varietà di sapori.
Uvaggio:
Assortimento di diverse uve bianche e rosse - IGT
Zona:
I vigneti si trovano ad Afing, a un'altitudine compresa tra 800 e 1100 metri sul livello del mare, su terreni morenici argillosi e sabbiosi. I vigneti, ripidi ed esposti a sud, sono ben ventilati dall'alternarsi di correnti ascensionali e discensionali, garantendo un'ottima qualità delle uve.
Vinificazione:
In questo insieme misto, le uve di Pinot Nero vengono fatte fermentare spontaneamente insieme a varie uve da vino bianco nella grande anfora. Dopo un lungo periodo di macerazione, vengono pressate e poi fatte maturare in grandi anfore prima di essere imbottigliate dopo circa un anno.
Abbinamento:
È un vino molto beverino e allo stesso tempo un piacevole accompagnamento per il cibo, soprattutto per i piatti salati.
Temperatura di servizio:
14 - 16°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Widum Baumannhof BIO
Dopo la laurea, io e mia moglie Alberta abbiamo acquistato un maso di montagna molto bello ma un po' malandato, che ci ha subito ispirato: a 1.000 metri di altitudine, con pascoli alpini tra i 1.400 e i 1.800 metri sul livello del mare, con un proprio bosco.
La fattoria è stata menzionata per la prima volta a metà del XIII secolo. Più tardi, era conosciuta come Widum Baumannhof, che significa "creatore per il parroco o fornitore di terreni appartenenti alla chiesa", e il suo grande forno era particolarmente apprezzato.
Il nostro obiettivo era quello di rendere la fattoria redditizia e autosufficiente attraverso un'agricoltura di montagna sostenibile, soprattutto dal punto di vista energetico. Ma era anche un progetto pilota con il quale volevamo incoraggiare e motivare altri a fare qualcosa di simile, perché l'agricoltura di montagna è alla base della bellezza e dell'unicità del nostro Paese.
Widum Baumann
Brunner 1
I - 39050 Afing/Jenesien (BZ)
info@widum-baumann.com
www.widum-baumann.com
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Reference: 1011286
Producer: Nusserhof BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt.
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Producer: Nusserhof BIO
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Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
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Producer: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Grape variety: Sauvignier gris.Bottle to: 0,75 lt.
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Producer: Fontodi
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value. Notes reminiscent of violets, currants, cherries and tertiary nuances of tobacco and dark chocolate. Elegant on the palate, well integrated soft tannin, on the palate you will also feel...
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Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: Pinot Grigio and Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
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Producer: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
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Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 40% Merlot, 35% Lagrein and 25% Cabernet.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
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Producer: Alois Lageder BIO
Grape varieties: Viognier, Pinot Grigio and Chardonnay, vinified as a field blend.Bottle to: 0,75 Lt.
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Producer: Fenech Francesco
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Producer: Domaine Chicotot
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Producer: Domaine Chicotot
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Producer: Glassierhof BIO
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
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Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
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Producer: Rielinger BIO