Descrizione: colore rosso profondo ed intenso. Profumo di mora prevalente ed immediato. Sentori di fumé e di spezie bene integrati nel corpo fruttato del vino che si presenta opulento, pieno e strutturato. Si percipiscono delicate note dolci del legno. Lungo nel finale.
Uvaggio: Merlot - Alto Adige IGT Vigneto delle Dolomiti rosso
Zona: St. Justina Schwarhof "Cypress" (1990), St. Justina Kohlerhof "Brown" (2000) su terreni argillosi e limosi con depositi morenici.
Vinificazione: Macerazione a freddo per 9 giorni, seguita da 8 giorni di fermentazione spontanea con pied de cuve a temperatura controllata di massimo 26°C. Vasche di fermentazione ad immersione automatica. Affinamento di 18 mesi in barrique, 1/3 in legno nuovo.
Abbinamento: Si abbina molto bene a piatti di selvaggina, formaggi piccanti, pasta forte e risotti pieni e cremosi.
Temperatura di Servizio: 16 - 18°C.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Loacker Schwarhof Dal 1979 la famiglia Loacker è pioniere della viticoltura biologica-biodinamica in Italia ed Europa. Creazioni dall’Alto Adige e dalla Toscana, talvolta sapientemente differenti, per un puro piacere di vino che entusiasma ogni appassionato intenditore. Su una superficie di 7 ettari si coltivano tipici vitigni autoctoni altoatesini, quali Schiava e Lagrein. Sulle pendenze dei vigneti situati sopra Bolzano anche le varietà internazionali, ad esempio Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon trovano le condizioni ideali per sviluppare tutte le loro peculiarità. Una pausa dalla calda e convulsa città di Bolzano, un breve tragitto su via Renon verso Santa Giustina e si raggiunge la storica Tenuta Loacker con il moderno SKYWINE PAVILLON, dal quale si possono ammirare sia il gruppo del Catinaccio che il capoluogo altoatesino.
Tenuta Loacker Via S. Giustina 3 IT - 39100 Bolzano (BZ) lo@cker.it www.loacker.it
Beschreibung: Frischer, sehr fruchtiger Wein mit typischen Steinobstnoten wie Pfirsich und Marille hat er außerdem noch leichte Botryisnoten und erinnert ein bisschen an Eisbonbons. Sehr wertvoll ist sein langer Abgang. Rebsorte: 100% Riesling - Südtirol Eisacktaler DOC - Vigna Weingarten Stein. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung: In der Nase sehr komplex mit fruchtigen Aromen nach Waldbeeren verbunden mit würzigen Noten von Lakritze und Röstaromen. Frisch und klar im Geschmack mit ausgereifter Struktur. Feine, filigrane Gerbstoffe. Elegant und lang anhaltend am Gaumen. Rebsorte: 100% Südtirol Blauburgunder DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung: Strohgelb im Glas. In der Nase erinnert dieser Gewürztraminer an Rosen, an Muskateller und an die Blätter der schwarzen Johannisbeere. Kräftig, voll und würzig im Geschmack. Rebsorte: 100% Südtirol Gewürztraminer DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung: Der Muskaris aus dem Santer-Keller verführt durch seinen feinen florealen Duft nach Veilchen, Rose und Flieder, er zeigt aber auch seine fruchtige Seite mit Aromen von Zitrusfrüchten und eine klare Muskat Note. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit animierenden Frucht-Säure-Spiel und einer delikaten Würze.Rebsorte: 100%...
Uvaggio: 100% Chardonnay
Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle e delicate note di pesca bianca, di tè verde, di piccola pasticceria. Al palato è suadente, soffice, perfettamente bilanciato tra freschezza e sapidità. Garbato, chiude con un bel finale, sul frutto. Delicato ed eleganteBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Profumi delicati con sentori esotici e sfumature vanigliate. Tutti i componenti sono in armonia al palato. Vino ben strutturato e finale persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
