Merlot Ywain 2021 - 14% vol. Tenuta Loacker Schwarhof Bio

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Uvaggio: 100% Merlot.

Bottiglia da: 0,75 lt.

24,95 €

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Descrizione

Descrizione: 
colore rosso profondo ed intenso. Profumo di mora prevalente ed immediato. Sentori di fumé e di spezie bene integrati nel corpo fruttato del vino che si presenta opulento, pieno e strutturato. Si percipiscono delicate note dolci del legno. Lungo nel finale. 

Uvaggio: 
Merlot - Alto Adige IGT Vigneto delle Dolomiti rosso 

Zona: 
St. Justina Schwarhof "Cypress" (1990), St. Justina Kohlerhof "Brown" (2000) su terreni argillosi e limosi con depositi morenici. 

Vinificazione: 
Macerazione a freddo per 9 giorni, seguita da 8 giorni di fermentazione spontanea con pied de cuve a temperatura controllata di massimo 26°C. Vasche di fermentazione ad immersione automatica. Affinamento di 18 mesi in barrique, 1/3 in legno nuovo. 

Abbinamento: 
Si abbina molto bene a piatti di selvaggina, formaggi piccanti, pasta forte e risotti pieni e cremosi. 

Temperatura di Servizio: 
16 - 18°C. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Loacker Schwarhof 
Dal 1979 la famiglia Loacker è pioniere della viticoltura biologica-biodinamica in Italia ed Europa. Creazioni dall’Alto Adige e dalla Toscana, talvolta sapientemente differenti, per un puro piacere di vino che entusiasma ogni appassionato intenditore. Su una superficie di 7 ettari si coltivano tipici vitigni autoctoni altoatesini, quali Schiava e Lagrein. Sulle pendenze dei vigneti situati sopra Bolzano anche le varietà internazionali, ad esempio Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon trovano le condizioni ideali per sviluppare tutte le loro peculiarità. Una pausa dalla calda e convulsa città di Bolzano, un breve tragitto su via Renon verso Santa Giustina e si raggiunge la storica Tenuta Loacker con il moderno SKYWINE PAVILLON, dal quale si possono ammirare sia il gruppo del Catinaccio che il capoluogo altoatesino. 

Tenuta Loacker 
Via S. Giustina 3 
IT - 39100 Bolzano (BZ) 
lo@cker.it 
www.loacker.it 

Dettagli prodotto
1011162
2023-04-01
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Merlot
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Merlot Ywain 2021 - 14% vol. Tenuta Loacker Schwarhof Bio

Merlot Ywain 2021 - 14% vol. Tenuta Loacker Schwarhof Bio

Uvaggio: 100% Merlot.

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