Merlot Riserva 2022 - 15% vol. Tenuta provinciale Laimburg

Descrizione: 
Da rosso porpora a rosso granato nel colore, presenta un profumo dalle sfumature balsamiche con sentori di noce e ribes. Vino corposo e robusto, leggermente aspro al palato e persistente; secco. 

Uvaggio: 
Merlot - Alto Adige DOC 

Zona: 
Pendio sud-orientale tra Termeno e Caldaro, a 300m s.l.m. e Piglon/Laimburg nei pressi di Vadena, pendio sud-orientale a 300m s.l.m. Suolo argilloso calcareo. 

Vinificazione: 
Affinamento di 15 mesi in botte di legno. 

Abbinamento: 
Servito con carni rosse, selvaggina nobile o formaggi duri stagionati, il Merlot Riserva garantisce un piacere di beva particolarmente complesso.

Temperatura di Servizio: 
15 - 17°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 8 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Podere Provinciale Cantina Laimburg 
Il Podere Provinciale Cantina Laimburg, dal 1975 parte dell’omonimo Centro di Sperimentazione Agraria e Forestale, lavora ben 20 ettari di vigneti con terreni di varia natura, ad un’altitudine compresa tra i 200 e i 750 m s.l.m. La sua priorità, in quanto azienda modello per la viticoltura e l’enologia altoatesina, è di riuscire a portare nel bicchiere il carattere delle singole varietà autoctone e dei diversi vitigni associandosi alla migliore tradizione della antica regione delle Dolomiti. I vini della Laimburg (ca. 90.000 bottiglie) sono suddivisi in due linee diverse, ciascuna contraddistinta da uno specifico stile: - Vini del Podere: sono tradizionali vini d’annata del carattere spicciamente varietale, portati a maturazione in serbatoi d’acciaio inox e, in parte, in grandi botti di rovere. - Selezione Maniero: accorpa vini del Podere Provinciale Cantina Laimburg vinificati in maniera individuale ed in parte selezionati. Sono sottoposti ad affinamento in piccoli fusti di rovere al fine di svilupparne al massimo il potenziale d’invecchiamento. 

Tenuta provinciale Cantina Laimburg 
Laimburg 6 
IT - 39040 Ora (BZ) 
landesweingut-cantina@laimburg.it 
www.laimburg.bz.it