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Vitigno: 100% Gewurztraminer
Aroma fresco, delicato con note floreali, profumi di frutti esotici maturi ed elegante nota agrumata. Acidità fresca vivace dalla piacevole nota aromatica nel finale.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Descrizione:
Vino bianco dal colore giallo brillante, aroma fresco, delicato con note floreali, profumi di frutti esotici maturi ed elegante nota agrumata. Acidità fresca vivace dalla piacevole nota amara nel finale.
Uvaggio:
Gewürztraminer (Traminer aromatico) - Alto Adige IGT Mitterberg.
Zona:
Novacella nella Valle Isarco. Altitudine tra 650m s.l.m. Microclima caldo con alti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte. Depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneis e quarzite.
Vinificazione:
Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d'acciaio inox. Affinamento per ca. 7 mesi sui lieviti fini in fusti d'acciaio.
Abbinamento:
Piatti asiatici, pesce alla griglia, crostacei e molluschi, pasticcio, formaggio piccante e dessert.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Pacherhof
Il Pacherhof è una cantina vinicola a Novacella, che sorge su un soleggiato pendio sopra Bressanone. La cantina si trova nella Valle Isarco, presso la città vescovile: le sue origini risalgono al 1142 ed è da sempre proprietà della famiglia.
Il viticoltore Andreas Huber coltiva su otto ettari altrettante varietà di viti a bacca bianca, che torchia nella cantina privata e commercializza in prima persona. I suoi vini sono secchi e caratterizzati da una spiccata mineralità e intense note fruttate, racchiudendo in sé le caratteristiche della vite e del terreno, all’insegna della purezza. Per questo motivo, Andreas Huber punta su una lavorazione delicata delle uve in cantina, rinunciando consapevolmente alla maturazione in barrique.
Pacher Hof - Fam. Huber
Via Michael-Pacher 1
IT - 39040 Varna / Novacella
wein@pacherhof.com
www.pacherhof.com
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Produttori: Ritterhof
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
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Produttori: Manincor BIO
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Produttori: Keber Edi
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
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Produttori: Abraham
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Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Taschlerhof
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Dorfmann Thomas
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Larcherhof
Uvaggio: 100% Schiava grigia.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
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Produttori: Laimburg
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Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Seppila Alpen High
Bottiglia da: 0,5 lt.
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Produttori: Franz Haas
Un Moscato Rosa con aromi molto freschi e vivaci ed un bouquet aromatico intenso con note di rosa, chiodi di garofano, cannella e buccia d'arancia. Al palato il vino incanta con una complessa ed elegante struttura ed un'affascinante gioco fra aciditá, dolcezza e tannino.Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
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Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Vitigno: 100% Gewurztraminer
Aroma fresco, delicato con note floreali, profumi di frutti esotici maturi ed elegante nota agrumata. Acidità fresca vivace dalla piacevole nota aromatica nel finale.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
