Valle Isarco Gewürztraminer 2022 - 14% vol. Tenuta Pacherhof

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Valutazione 

Vitigno: 100% Gewurztraminer
Aroma fresco, delicato con note floreali, profumi di frutti esotici maturi ed elegante nota agrumata. Acidità fresca vivace dalla piacevole nota aromatica nel finale.
Bottiglia da: 0,75 Lt.

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Descrizione

Descrizione: 
Vino bianco dal colore giallo brillante, aroma fresco, delicato con note floreali, profumi di frutti esotici maturi ed elegante nota agrumata. Acidità fresca vivace dalla piacevole nota amara nel finale. 

Uvaggio: 
Gewürztraminer (Traminer aromatico) - Alto Adige IGT Mitterberg. 

Zona: 
Novacella nella Valle Isarco. Altitudine tra 650m s.l.m. Microclima caldo con alti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte. Depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneis e quarzite. 

Vinificazione: 
Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d'acciaio inox. Affinamento per ca. 7 mesi sui lieviti fini in fusti d'acciaio. 

Abbinamento: 
Piatti asiatici, pesce alla griglia, crostacei e molluschi, pasticcio, formaggio piccante e dessert. 

Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Pacherhof 
Il Pacherhof è una cantina vinicola a Novacella, che sorge su un soleggiato pendio sopra Bressanone. La cantina si trova nella Valle Isarco, presso la città vescovile: le sue origini risalgono al 1142 ed è da sempre proprietà della famiglia.
Il viticoltore Andreas Huber coltiva su otto ettari altrettante varietà di viti a bacca bianca, che torchia nella cantina privata e commercializza in prima persona. I suoi vini sono secchi e caratterizzati da una spiccata mineralità e intense note fruttate, racchiudendo in sé le caratteristiche della vite e del terreno, all’insegna della purezza. Per questo motivo, Andreas Huber punta su una lavorazione delicata delle uve in cantina, rinunciando consapevolmente alla maturazione in barrique. 

Pacher Hof - Fam. Huber 
Via Michael-Pacher 1 
IT - 39040 Varna / Novacella 
wein@pacherhof.com 
www.pacherhof.com 

Dettagli prodotto
1001328
2023-04-15
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Gewürztraminer
Nuovo prodotto
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Valle Isarco Gewürztraminer 2022 - 14% vol. Tenuta Pacherhof

Valle Isarco Gewürztraminer 2022 - 14% vol. Tenuta Pacherhof

Vitigno: 100% Gewurztraminer
Aroma fresco, delicato con note floreali, profumi di frutti esotici maturi ed elegante nota agrumata. Acidità fresca vivace dalla piacevole nota aromatica nel finale.
Bottiglia da: 0,75 Lt.

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