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Uvaggio: 100% Riesling
Elegante struttura, armonioso, con sentori di frutta: pesca e pera. Acidità equilibrata e piacevolmente minerale sul finale.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Descrizione:
Vino bianco dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Vino dall'elegante struttura, armonioso, con sentori di frutta come pesca e pera. Acidità equilibrata e piacevolmente minerale sul finale.
Uvaggio:
Riesling - Alto Adige Valle Isarco DOC.
Zona:
Novacella nella Valle Isarco. Altitudine tra 600-670m s.l.m. Microclima caldo con alti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte. Depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneis e quarzite.
Vinificazione:
Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per ca. 6 mesi sui lieviti fini in botti di legno da 20 ettolitri.
Abbinamento:
Antipasti, frutti di mare, crostacei, piatti di pesce, piatti asiatici, carne di vitello.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Pacherhof
Il Pacherhof è una cantina vinicola a Novacella, che sorge su un soleggiato pendio sopra Bressanone. La cantina si trova nella Valle Isarco, presso la città vescovile: le sue origini risalgono al 1142 ed è da sempre proprietà della famiglia.
Il viticoltore Andreas Huber coltiva su otto ettari altrettante varietà di viti a bacca bianca, che torchia nella cantina privata e commercializza in prima persona. I suoi vini sono secchi e caratterizzati da una spiccata mineralità e intense note fruttate, racchiudendo in sé le caratteristiche della vite e del terreno, all’insegna della purezza. Per questo motivo, Andreas Huber punta su una lavorazione delicata delle uve in cantina, rinunciando consapevolmente alla maturazione in barrique.
Pacher Hof - Fam. Huber
Via Michael-Pacher 1
IT - 39040 Varna / Novacella
wein@pacherhof.com
www.pacherhof.com
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Reference: 1029838
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Grape varierty: 100% Cardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1009822
Producer: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Grape varierty: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021482
Producer: Manincor BIO
Reference: 2900520
Producer: Cristo di Campobello
Reference: 1000720
Producer: Gump Hof
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1200630
Producer: Specogna
Reference: 1030632
Producer: Haidenhof
Mineral notes in the drink, gooseberry aromas, elderflower, currant, fresh acidity, persistent finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1028524
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000622
Producer: Nössing Manfred Noessing
Grape variety: 100% Kerner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1001224
Producer: Strasserhof
Reference: 1029222
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Pinot Grigio from certified organic grapes from vineyards that are farmed according to biodynamic methods of viticulture (Demeter certification). Very aromatic, opulent, uplifted varietal aroma paired with pronounced mineral notes and elegant oak spice. Clean, grapey, full-bodied flavour, quite soft and creamy, refined and with a fresh...
Reference: 1029133
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1040324
Producer: Castel Juval Wines
Grape variety: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028628
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Grape varierty: 100% Moscato giallo (Golden Muscat).Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028521
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Riferimento: 1029224
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1023037
Produttori: Abraham
Riferimento: 1009833
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1022362
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1024262
Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Alto Adige LagreinBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1020130
Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: 30% Pinot grigio, 30% Sauvignon, 40% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000925
Produttori: Taschlerhof
Riferimento: 1022020
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011970
Produttori: Kornell
Uvaggio: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 20% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Riesling
Elegante struttura, armonioso, con sentori di frutta: pesca e pera. Acidità equilibrata e piacevolmente minerale sul finale.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
