Haderburg Pas Dosè 2020 - 12,5% vol. Tenuta Haderburg

1022002
Valutazione 

Uvaggio: 85 % Chardonnay e 15 % Pinot nero.


Bottiglia da: 0,75 Lt.

34,95 €

Tasse incluse (incl. 22 % IVA) escl. costi di spedizione

spedizione: 3 - 10 giorni lavorativi
Quantità
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi

vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Color paglierino giallo limpido e brillante. Profumo intenso, persistente con deciso sentore di lievito. Al palato secco, di nerbo fine e marcata vivacità, armonico. Perlage: fine e continuo. 

Uvaggio: 
85 % Chardonnay e 15 % Pinot nero - Spumante Metodo Classico. 

Zona: 
Hausmannhof a Pochi - Salorno, su 350 - 550m s.l.m. Vigneto esposto verso ovest con terreno calcareo, argilloso. 

Vinificazione: 
Uve selezionate, fermentate ed affinate in botti d'acciaio (70%) e botti di rovere (30%). Dopo l'imbottigliamento (la primavera successiva alla vendemmia) seconda fermentazione in bottiglia, min. 36 mesi di maturazione sui lieviti, remuage tradizionale sui pupitres, degorgement e periodo di affinamento prima della messa in vendita. 

Abbinamento: 
Primi piatti a base di pesce e di verdure, pesce arrosto e alla griglia, così come preparazioni di carni bianche e rosse. 
 
Temperatura di Servizio: 
5°C calando. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Haderburg Bio 
La bella residenza „Hausmannhof“ sopra Salorno, gestita dal capofamiglia Alois Ochsenreiter con la moglie Christine e i figli Erika e Hannes, accoglie il visitatore con un viale di cipressi e mura storiche. In ottima posizione, arrampicate sui pendii e coltivate secondo criteri di coltivazione biodinamica, maturano sulle spalliere grandi varietà di uve.  Il clima degli antichi volti e l’impiego di tecniche moderne permettono di ottenere da questi acini succosi bianchi di qualità e rossi di razza. Le uve Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer e Pinot Nero e Merlot-Cabernet sono coltivate e affinate in loco. All’ azienda agricola Haderburg appartiene anche il maso „Obermairlhof“ in Valle d’ Isarco, che conquista con la freschezza del suo Sylvaner e la mineralità del suo Riesling. 
Fu nel lontano 1976 che l’azienda agricola Haderburg iniziò come una delle prime aziende agricole in Alto Adige a produrre vini spumanti ottenuti con metodo tradizionale dalle proprie uve Chardonnay e Pinot Nero. Ora è una delle poche aziende vinicole altoatesine ad essere specializzata nella spumantizzazione di vini di produzione propria e è in grado di offrire quattro vini spumanti di qualità, frutto di tanta esperienza, duro lavoro e dedizione. Vari premi testimoniano la qualità di questi spumanti, per esempio „Miglior spumante d’ Italia“. 

Tenuta Haderburg 
Via Albrecht Dürer 3 
IT - 39040 Salorno Frazione Pochi (BZ) 
info@haderburg.it 
www.haderburg.it 

Dettagli prodotto
1022002
2023-03-01
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Bollicine e vini spumanti
Nuovo prodotto
Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Haderburg Pas Dosè 2020 - 12,5% vol. Tenuta Haderburg

Haderburg Pas Dosè 2020 - 12,5% vol. Tenuta Haderburg

Uvaggio: 85 % Chardonnay e 15 % Pinot nero.


Bottiglia da: 0,75 Lt.

Scrivi la tua recensione
16 altri prodotti della stessa categoria:
Arunda Cuvee Marianna Extra... Quick view

Riferimento: 1023605

Produttori: Arunda Vivaldi

Arunda Cuvee Marianna Extra Brut 13% vol. Arunda Vivaldi Cantina spumanti

Recensioni: 0

A un perlage straordinario e vivace l'ARUNDA Cuvée Marianna fa riscontro a un bouquet particolare e complesso. In bocca lo spumante mostra subito la sua ambizione di ampiezza e importanza e si fa apprezzare in ogni fase della sua degustazione. Opulento e persistente per la sua freschezza e la sua ricca sapidità l'ARUNDA Cuvée Marianna ha il nerbo e il...

Prezzo 34,35 €
inkl. 22 % MwSt. escl. costi di spedizione
Più
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche: