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Grape variety: 85 % Chardonnay and 15 % Pinot Noir.
Bottle to: 0,75 Lt.
Description:
Clear and bright straw yellow color in the glass. Fine and continuous perlage. Intense, lingering with a marked scent of yeasts. On the palate dry, with fine vigor and great liveliness, balanced.
Grape variety:
85% Chardonnay, 15% Pinot Noir - Spumante Metodo Classico.
Production area:
Hausmannhof in Pochi-Salorno. West faced vineyards at an altitude from 350 to 550m a.s.l. with calcareous, clayey soil.
Vinification:
Grapes selected, fermented and aged in steel vats (70%) and barriques (30%). After bottling (first spring after harvest) second fermentation in bottle, min. 36 months of maturation on the yeasts. Traditional riddling on pupitres, disgorgement and period of ageing before sale.
Food Pairing:
It is a good accompaniment to fish and meat dishes.
Serving temperature:
5°C sinking.
Ageing potential:
more than 5 years.
Bottle to:
750 ml - 75 cl - 0.75 lt.
Allergens:
Wine can contain sulphites.
Producer:
Haderburg organic Winery
A small alley with cypresses and roses leads the visitor to the „Hausmannhof“, a 400-year-old residence within the vineyards. It’s here where the Ochsenreiter family grows their wines after biodinamic principles. Modern machines and ancient cellar walls make white wines like Sauvignon, Chardonnay and Gewürztraminer get juicy and perfect balanced, while red wines like Pinot Noir and Merlot-Cabernet develop their best potential in oak barriques. The family owns a second winery in Valle d’Isarco, the „Obermairlhof“. Sylvaner and Riesling grow here and conquer with freshness and minerality.
But Haderburg is famous for the „bubbles“. Since 1977 the winery produces high-quality sparkling wines made with their own Chardonnay and Pinot Noir grapes. Four different sparkling wines are the result. Various wine guides acknowledge the quality with awards - like for example „Best Italian Sparkling Wine“.
Tenuta Haderburg
Via Albrecht Dürer 3
IT - 39040 Salorno Frazione Pochi (BZ)
info@haderburg.it
www.haderburg.it
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Riferimento: 9200505
Produttori: Red Moon
Riferimento: 1023602
Produttori: Arunda Vivaldi
Dal perlage fine e persistente e di un vivace e luminoso colore giallo paglierino con riflessi verdolini l'ARUNDA Blanc de Blancs porge un bouquet delicato e molto fruttato che unisce pienezza e struttura a una notevole morbidezza e cremosità, densità, spessore e persistenza.Uvaggio: 100% Chardonnay - Blanc de Blanc Extra Brut DOC Metodo...
Riferimento: 1024901
Produttori: Stocker
SOLO SU RICHIESTA!!!
Riferimento: 1039882
Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Riferimento: 1400505
Produttori: Mosnel Franciacorta
Uvaggio: 100% Chardonnay Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle e delicate note di pesca bianca, di tè verde, di piccola pasticceria. Al palato è suadente, soffice, perfettamente bilanciato tra freschezza e sapidità. Garbato, chiude con un bel finale, sul frutto. Delicato ed eleganteBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1023606
Produttori: Arunda Vivaldi
Uvaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot nero. Questo spumante ha il nerbo e il carattere dei grandi spumanti.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1022010
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 9200401
Produttori: Sparkling-Rocco
Riferimento: 1024101
Produttori: Zemmer
Riferimento: 1023641
Produttori: Arunda Vivaldi
Uvaggio: 100% Pinot Nero. Di un perlage fine, esuberante, vivacissimo nella flut, conquista sin dal primo approccio olfattivo.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1024705
Produttori: Winkler Sektmanufaktur
Riferimento: 1023640
Produttori: Arunda Vivaldi
Uvaggio: 50% Pinot Bianco, 50% Pinot Nero. Piacevolmente fruttato, cremoso e vinoso al gusto, elegante ed equilibrato.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1301902
Produttori: Romolo Follador
Riferimento: 1021101
Produttori: Lorenz Martini Comitissa
Uvaggio: 50% Pinot Bianco, 35% Chadonnay, 15% Pinot Nero. Giallo paglierino, luminositá, perlage fine e persistente con corona sottile. Il bouquet fine ricorda la cera d´api, crosta di pane, pietra fuocaia con un leggero sottofondo di banana. Il gusto é pieno, armonico e persistente.Bottiglia da: 750ml - 75cl - 0,75 lt.
Reference: 9212101
Producer: Polara Sicily Italy
Reference: 9212156
Producer: Polara Sicily Italy
Reference: 1029226
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1023021
Producer: Abraham
Pinot Blanc "Vom Muschelkalk" is an alpine wine, which impressively reflects the potential of this variety.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1028402
Producer: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Reference: 1001424
Producer: Köfererhof Koefererhof
Grape variety: 100% Kerner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1022330
Producer: Franz Haas
Grape variety: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer and SauvignonBottle to: 0,75 lt.
Reference: 1050302
Producer: Peter Sölva Distillery
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,50 lt.
Grape variety: 85 % Chardonnay and 15 % Pinot Noir.
Bottle to: 0,75 Lt.
