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Grape variety: 85 % Chardonnay and 15 % Pinot Noir.
Bottle to: 0,75 Lt.
Description:
Clear and bright straw yellow color in the glass. Fine and continuous perlage. Intense, lingering with a marked scent of yeasts. On the palate dry, with fine vigor and great liveliness, balanced.
Grape variety:
85% Chardonnay, 15% Pinot Noir - Spumante Metodo Classico.
Production area:
Hausmannhof in Pochi-Salorno. West faced vineyards at an altitude from 350 to 550m a.s.l. with calcareous, clayey soil.
Vinification:
Grapes selected, fermented and aged in steel vats (70%) and barriques (30%). After bottling (first spring after harvest) second fermentation in bottle, min. 36 months of maturation on the yeasts. Traditional riddling on pupitres, disgorgement and period of ageing before sale.
Food Pairing:
It is a good accompaniment to fish and meat dishes.
Serving temperature:
5°C sinking.
Ageing potential:
more than 5 years.
Bottle to:
750 ml - 75 cl - 0.75 lt.
Allergens:
Wine can contain sulphites.
Producer:
Haderburg organic Winery
A small alley with cypresses and roses leads the visitor to the „Hausmannhof“, a 400-year-old residence within the vineyards. It’s here where the Ochsenreiter family grows their wines after biodinamic principles. Modern machines and ancient cellar walls make white wines like Sauvignon, Chardonnay and Gewürztraminer get juicy and perfect balanced, while red wines like Pinot Noir and Merlot-Cabernet develop their best potential in oak barriques. The family owns a second winery in Valle d’Isarco, the „Obermairlhof“. Sylvaner and Riesling grow here and conquer with freshness and minerality.
But Haderburg is famous for the „bubbles“. Since 1977 the winery produces high-quality sparkling wines made with their own Chardonnay and Pinot Noir grapes. Four different sparkling wines are the result. Various wine guides acknowledge the quality with awards - like for example „Best Italian Sparkling Wine“.
Tenuta Haderburg
Via Albrecht Dürer 3
IT - 39040 Salorno Frazione Pochi (BZ)
info@haderburg.it
www.haderburg.it
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Referenz: 3601180
Hersteller: Philipponnat Champagne
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Kräftiger Goldton. Schöne Aromen mit Brotkruste, Aprikosen und Honig.Flasche zu: 1,5 Lt.
Referenz: 1100613
Hersteller: Ferrari F.lli Lunelli
Referenz: 1024901
Hersteller: Stocker
NUR AUF ANFRAGE!!!
Referenz: 3600101
Hersteller: Ruinart Champagne
Referenz: 3601105
Hersteller: Philipponnat Champagne
Rebsorte: Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023650
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger Chardonnay- und Weißburgunderweine (Apfel, Birne, Pfirisch), dazu feine zurückhaltende Hefearomen (Brotkruste). Vollfruchtig, cremig-weinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken dank des harmonischen Zusammenspiels einer leichten...
Referenz: 1028401
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022001
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: Klares helles Strohgelb mit leicht grünen Reflexen. Feinkörnig und anhaltende Perlage. Intensiv elegantes Bukett mit Noten von frischen Golden Delicious in der Nase. Harmonischer Geschmack mit feinem Nerv und frischer Lebendigkeit am Gaumen. Rebsorte: 85% Chardonnay, 15% Blauburgunder - Südtirol DOC - Metoco Classico. Flasche zu: 750 ml - 75...
Referenz: 1039815
Hersteller: Meran Kellerei Merano Cantina
Rebsorte: Chardonnay, Weissburgunder, Blauburgunder - Südtiroler Sekt Brut Riserva Metodo Classico DOCFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1023606
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Ein besonderes und komplexes Bukett spiegelt sich in einem außergewöhnlichen und lebhaften Perlage wieder. Der Schaumwein ARUNDA Riserva Millesimato zeigt sofort seinen männlichen Ehrgeiz und wird in jeder Phase der Verkostung geschätzt. Er ist ausdrucksvoll und anhaltend aufgrund seiner Frische und seines reichen Geschmacks.Rebsorte: 60 %...
Referenz: 9200402
Hersteller: Sparkling-Rocco
Referenz: 3601101
Hersteller: Philipponnat Champagne
Rebsorte: 65% Blauburgunder, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. Kräftiger Goldton. Schöne Aromen mit Brotkruste, Aprikosen und Honig.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100610
Hersteller: Ferrari F.lli Lunelli
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 lt.
Reference: 1001321
Producer: Pacherhof
Grape varierty: 100% Gruener Veltliner The flavour is delicately spicy with impressions of pepper. The taste is aromatic and fresh.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1022579
Producer: Castelfeder
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021476
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028402
Producer: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Reference: 1021101
Producer: Lorenz Martini Comitissa
Grape variety: 50% Pinot Blanc, 35% Chardonnay, 15% Pinot Noir.Bottle to: 750ml - 75cl - 0,75 lt.
Reference: 1000925
Producer: Taschlerhof
Reference: 1029676
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 85% Cabernet Sauvignon and 15% Merlot Ripe blackberries, cherries and chocolate on the nose. A powerful beginning , with increasing tannins, prominent fruit and a long, lingering finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021462
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019785
Producer: Muri Gries
It has a full and complex bouquet of ripe berry aromas, cherry and barberry and spicy notes of tobacco and leather and some liquorice, eucalyptus and forest soils.Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle
Grape variety: 85 % Chardonnay and 15 % Pinot Noir.
Bottle to: 0,75 Lt.
