Brands
Banner
Description:
From a single old vineyard on a steep slope, an exclusive manual labour with passion of more than six hundred hours necessary to obtain the Glera grapes, this Brut Nature is born. Spontaneously fermented in the bottle, without disgorging. Intense straw-yellow colour, with notes of flowers and acacia honey on the nose. Characterful and dry on the palate.
Grape varierty:
100% Glera Valdobbiadena DOCG Brut Natur. On the lees
Production area:
Vineyards Cal del Merlo at 300 m a.s.l. on limestone conglomerate and sandstone soil
Vinification:
Hand-harvested between mid and end of September. Soft pressing of the whole grapes. Fermentation in steel tanks at controlled temperature. Spontaneous bottle fermentation without disgorging, malolactic fermentation possible. Maturation period 6 - 8 months after bottling, then continuous development.
Food Pairing:
As an aperitif, with starters and generally with any dish. It is recommended to put it in a container with ice before tasting.
Serving temperature:
5°C. sinking
Ageing potential:
more 3 years.
Bottle to:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergens:
contains sulphites.
Producer:
Ours is a small company with a well-founded winemaking tradition. Romolo, the company's founder, has always worked the family vineyards with extreme passion and meticulousness, and it was in the 1950s that he decided to undertake the art of bottling his own wine, which until then had been sold exclusively to renowned sparkling wine companies. Even though the company has consolidated its production and evolved year by year, involving new generations, it still maintains the same promoting spirit, hospitality and family management, which is why every single member is involved in the production phases, from the vineyard to the vinification process. For us, the vineyard remains something absolutely precious and intangible: we have made its constant and scrupulous care our philosophy of life. The winery, while faithful to tradition, is equipped with state-of-the-art, technological tools and machinery that require us to be constantly updated so that, by intelligently exploiting these resources, the wine reflects its naturalness and authenticity.
Azienda Agricola Romolo Follador
Via del Mass 7
IT - 31049 S. Stefano di Valdobbiadine (TV)
info@romolofollador.it
No customer reviews for the moment.
Referenz: 1024705
Hersteller: Winkler Sektmanufaktur
Referenz: 1101210
Hersteller: Cesconi
Referenz: 1101209
Hersteller: Cesconi
Referenz: 1022010
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: Der Südtiroler Sekt Haderburg Riserva stellt sich zurzeit als weiniger Sekt von intensivem Strohgelb mit goldenen Reflexen und feinkörniger, lange-anhaltender Perlage dar. Im intensiven Duft mischen sich typische Hefenoten mit dezenten Birnenaromen. Im Geschmack verbinden sich Frische und Reife, Eleganz und Fülle. Rebsorte: 100% Südtiroler...
Referenz: 1028401
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024901
Hersteller: Stocker
NUR AUF ANFRAGE!!!
Referenz: 1021101
Hersteller: Lorenz Martini Comitissa
Rebsorte: 50% Weissburgunder, 35% Chardonnay, 15% Blauburgunder. Feine und anhaltende Perlage mit feiner Krone. Duft nach Honigwaben, Brotkruste, Feuerstein mit leichtem Bananenduft. Voll, harmonisch und anhaltend am Gaumen.Flasche zu: 750ml - 75cl - 0,75 lt.
Referenz: 9200402
Hersteller: Sparkling-Rocco
Referenz: 1023606
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Ein besonderes und komplexes Bukett spiegelt sich in einem außergewöhnlichen und lebhaften Perlage wieder. Der Schaumwein ARUNDA Riserva Millesimato zeigt sofort seinen männlichen Ehrgeiz und wird in jeder Phase der Verkostung geschätzt. Er ist ausdrucksvoll und anhaltend aufgrund seiner Frische und seines reichen Geschmacks.Rebsorte: 60 %...
Referenz: 1028402
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Referenz: 1023605
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber. Im Mund zeigt der ARUNDA Cuvée Marianna dichte Struktur und einen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase des lang anhaltenden, opulenten Abgangs ist dieser Sekt auf Grund seiner Frische, seiner fetten Saftigkeit und Schmackhaftigkeit ein...
Referenz: 1400505
Hersteller: Mosnel Franciacorta
Rebsorte: 100% Chardonnay Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Die Nase zeigt schöne und zarte Noten von weißem Pfirsich, grünem Tee und kleinem Gebäck. Am Gaumen ist er angenehm weich und perfekt ausgewogen zwischen Frische und Geschmack. Schließt mit einem schönen fruchtigen Abgang abFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1023640
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satten Lachs-Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt sich der ARUNDA Rosè vollfruchtig, cremig- weinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken. Rebsorte: 50% Weißburgunder, 50% Blauburgunder.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1023686
Hersteller: Arunda Vivaldi
Beschreibung: Fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger Chardonnay- und Weißburgunderweine (Apfel, Birne, Pfirisch), dazu feine zurückhaltende Hefearomen (Brotkruste). Vollfruchtig, cremig-weinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken dank des harmonischen Zusammenspiels einer leichten...
Referenz: 1024101
Hersteller: Zemmer
Reference: 1019928
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 91500-KA33F
Producer: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Reference: 1028561
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028524
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
