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Beschreibung:
Es handelt sich um eine Cuvee, die aus verschiedenen Trauben von den Hängen von Pressano stammt. Für die Zusammensetzung dieses Blanc de Blancs werden auch Reserveweinen aus älteren Jahrgängen herangezogen um mehr Komplexität und einen ausgewogenen Charakter zu erhalten.
Nach 40 Monaten Reifezeit auf den eigenen Hefen, ist die Cuvee bereit, den Weinkeller zu verlassen. Die Dosage wird bewußt niedrig gehalten um die organoleptische Qualität des Basisweines wiederzuspiegeln.
Rebsorte:
Chardonnay - TrentoDOC - Italien.
Zone:
Verschiedene Weinberge in Pressano (TN). Boden: Sandstein Werfener Schicht mit Präsenz von Gips und Kalk.
Vinifizierung:
Sanfte Pressung mit Ausbeute von 55%. Gärung in Stahltanks und mehrfach belegten Barriquefässern. Biologischer Säureabbau. Für mindestens 40 Monate auf der Feinhefe gereift. Die Dosage wird bewußt niedrig gehalten um die organoleptische Qualität des Basisweines wiederzuspiegeln.
Speisenempfehlung:
Ein Trentodoc der das gesamte Menü begleiten kann.
Serviertemperatur:
5°C sinkend.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Azienda Agricola Cesconi
Bereits 1751 wird der Name Cesconi in den Pfarrarchiven von Pressano erstmals urkundlich erwähnt. Ab diesem Moment sind die Wurzeln unserer Familie an diesen Hängen gewachsen, gemeinsam mit den ausgedehnten Weinbergen.
Andere Dokumente weisen bereits zu Beginn des 19. Jahrhunderts. auf den Kauf des Weinbergs „Olivar“ hin; der dort angebaute Nosiola wurde dank der Unternehmungslust unseres Urgroßvaters Bernardino mit von Ochsen gezogenen Karren bis nach Innsbruck gebracht. Später beginnt zunächst Großvater Rinaldo und später dessen Sohn Paolo verschiedene Lokale in der nahen Stadt Trient zu beliefern. In den darauffolgenden Jahren gelingt es Paolo mit großem Einsatz das Weingut zu vergrößern und mit Unterstützung seiner Söhne Alessandro, Franco, Roberto und Lorenzo die moderne Geschichte des Weinguts weiterzuschreiben.
Azienda Agricola Cesconi
Via Guglielmo Marconi, 39
IT - 38015 Pressano (TN)
info@cesconi.it
www.cesconi.it
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Reference: 1022025
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029232
Producer: Alois Lageder BIO
Grape varieties: Viognier, Pinot Grigio and Chardonnay, vinified as a field blend.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 3400920
Producer: Kühn Peter Jakob Rheingau
Reference: 1022280
Producer: Glassierhof BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1029226
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1906865
Producer: Salcheto
Reference: 1000161
Producer: Santerhof BIO
Grape variety: Monarch and Cabernet CortisMaturation: 10 months in barriqueService temperature: 15 - 17°CBottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029370
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1302767
Producer: Musella
Reference: 1100722
Producer: Foradori BIO
Reference: 1011168
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1023340
Producer: Strickerhof BIO
Grape variety: 100% Chambourcin.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011160
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 92% Schiava / Vernatsch and 8% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 2901720
Producer: Fenech Francesco
Reference: 1029266
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1022222
Producer: Glassierhof BIO
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Referenz: 1022968
Hersteller: Brunnenhof BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1101210
Hersteller: Cesconi
Referenz: 1019932
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Der Duft ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Sternfrucht und Zitrusaromen. Gleichzeitig wird der Gesamteindruck in der Nase durch würzig - mineralische Feuersteinnoten abgerundet. Harmonisch präsentiert sich dieser Chardonnay am Gaumen, wo vor allem die weichen und cremigen Elemente zusammen mit einem Hauch von Frucht...
Referenz: 1011240
Hersteller: Nusserhof BIO
Duft nach Kirschen, Erdbeeren und kandierten Preiselbeeren. Im Geschmack kommt er einem leichten Rotwein ähnlich mit feinen Tanninen, Pflaumen und Rhabarbernoten und endet frisch im Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 9100315
Hersteller: Salina di Cervia
Referenz: 1400305
Hersteller: Bellavista Franciacorta
Rebsorte: 72% Chardonnay und 28% BlauburgunderFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1400501
Hersteller: Mosnel Franciacorta
Referenz: 1023021
Hersteller: Abraham
Ein sehr alpiner, spannungsgeladener Wein geprägt von einem tiefgründigen Säure, Frische und Eleganz.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 2900522
Hersteller: Cristo di Campobello
