Primus 2019 Weingut Santerhof BIO - Wilhelm Gasser

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Bewertung 

Beschreibung: Dieser Weisswein besticht durch die ausgeprägte Frucht, welche an Südfrüchte und Pfirsich erinnert. Seine kräftige Säure verleiht dem Wein Langlebigkeit. Der Geschmack ist elegant und sauber, die Struktur ausgewogen und von harmonischen Nachhall. Der Solaris ist ein innovativ - ökologisches Produkt, sein Genuss ein seltenes Erlebnis. Wein aus ökologischen Trauben.

Rebsorte: 100% Solaris - Südtirol Weisswein - Solaris ist eine frühreife und robuste Rebsorte welche in seiner günstigen klimatischen Lage keinen Pflanzenschutz benötigt und ihre schönsten Eigenschaften zum Ausdruck bringt.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Beschreibung

Beschreibung:
Dieser Weisswein besticht durch die ausgeprägte Frucht, welche an Südfrüchte und Pfirsich erinnert. Seine kräftige Säure verleiht dem Wein Langlebigkeit. Der Geschmack ist elegant und sauber, die Struktur ausgewogen und von harmonischen Nachhall. Der Solaris ist ein innovativ - ökologisches Produkt, sein Genuss ein seltenes Erlebnis. Wein aus ökologischen Trauben. 

Rebsorte:
100% Solaris - Südtirol Weisswein - Solaris ist eine frühreife und robuste Rebsorte welche in seiner günstigen klimatischen Lage keinen Pflanzenschutz benötigt und ihre schönsten Eigenschaften zum Ausdruck bringt. 

Zone:
Sonnige Hänge oderhalb von Mühlbach, am Eingang des Pustertals, die sich gegen Süden und Osten erstrecken.

Vinifizierung:
Gärung und Lagerung im Stahlfass. 

Speisenempfehlung:


Servicetemperatur:
8 - 10°C. 

Lagerfähigkeit:
3 - 5 Jahre. 

Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.

Hersteller:
Weingut Santerhof Bio 
Der Santerhof liegt am Eingang des Pustertales in der Nähe der bekannten, historischen Mühlbacher Klause. 1541 erstmals urkundlich erwähnt, kann der Santerhof auf eine abwechslungsreiche Geschichte zurückblicken.An den sonnigen Hängen oderhalb von Mühlbach die sich gegen Süden und Osten erstrecken wurde bereits früher Weinbau betrieben, von denen noch heute zum Teil erhaltene Trockenmauern und Terassen mit einigen alten Rebstöcken zu bewundern sind. Aus Überzeugung hat Willhelm Gasser im Weinberg auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI´S) gesetzt. PIWI Reben sind durch Blütenkreuzung entstandene pilzwiderstandsfähige Reben, die je nach Sorte gegen die Rebenkrankheiten Peronospera (Falscher Mehltau) und Oidium (Echter Mehltau) resistent sind.

Produktdetails
1000121
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Pilzresistente weisse Rebsorten
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Primus 2019 Weingut Santerhof BIO - Wilhelm Gasser

Primus 2019 Weingut Santerhof BIO - Wilhelm Gasser

Beschreibung: Dieser Weisswein besticht durch die ausgeprägte Frucht, welche an Südfrüchte und Pfirsich erinnert. Seine kräftige Säure verleiht dem Wein Langlebigkeit. Der Geschmack ist elegant und sauber, die Struktur ausgewogen und von harmonischen Nachhall. Der Solaris ist ein innovativ - ökologisches Produkt, sein Genuss ein seltenes Erlebnis. Wein aus ökologischen Trauben.

Rebsorte: 100% Solaris - Südtirol Weisswein - Solaris ist eine frühreife und robuste Rebsorte welche in seiner günstigen klimatischen Lage keinen Pflanzenschutz benötigt und ihre schönsten Eigenschaften zum Ausdruck bringt.
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