Descrizione: Colore rubino chiaro, brillante. Al naso manifesta in maniera evidentissima i profumi caratteristici del vitigno come ribes, mora e mirtillo, che si sviluppano nel bicchiere con molta eleganza e intensità. Di sottofondo si avvertono note piacevoli di liquirizia, vaniglia e un tocco di tostatura e di arancia amara. In bocca è un vino di spessore, rotondo. Unisce la freschezza delle note fruttate a una certa grassezza, in perfetto equilibro.
Uvaggio: Pinot Nero - Alto Adige DOC
Zona: Hausmannhof a Pochi - Salorno, su 350 - 550m s.l.m. Vigneto esposto verso ovest con terreno calcareo, argilloso.
Vinificazione: Fermentazione in botti di acciaio (100%) ed affinamento per 12 mesi in barriques usate.
Abbinamento: Da abbinare a primi piatti, pesci delicati, carni bianche e rosse.
Temperatura di Servizio: 16 - 18°C.
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino può contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Haderburg Bio La bella residenza „Hausmannhof“ sopra Salorno, gestita dal capofamiglia Alois Ochsenreiter con la moglie Christine e i figli Erika e Hannes, accoglie il visitatore con un viale di cipressi e mura storiche. In ottima posizione, arrampicate sui pendii e coltivate secondo criteri di coltivazione biodinamica, maturano sulle spalliere grandi varietà di uve. Il clima degli antichi volti e l’impiego di tecniche moderne permettono di ottenere da questi acini succosi bianchi di qualità e rossi di razza. Le uve Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer e Pinot Nero e Merlot-Cabernet sono coltivate e affinate in loco. All’ azienda agricola Haderburg appartiene anche il maso „Obermairlhof“ in Valle d’ Isarco, che conquista con la freschezza del suo Sylvaner e la mineralità del suo Riesling. Fu nel lontano 1976 che l’azienda agricola Haderburg iniziò come una delle prime aziende agricole in Alto Adige a produrre vini spumanti ottenuti con metodo tradizionale dalle proprie uve Chardonnay e Pinot Nero. Ora è una delle poche aziende vinicole altoatesine ad essere specializzata nella spumantizzazione di vini di produzione propria e è in grado di offrire quattro vini spumanti di qualità, frutto di tanta esperienza, duro lavoro e dedizione. Vari premi testimoniano la qualità di questi spumanti, per esempio „Miglior spumante d’ Italia“.
Tenuta Haderburg Via Albrecht Dürer 3 IT - 39040 Salorno Frazione Pochi (BZ) info@haderburg.it www.haderburg.it
Beschreibung: In der Nase sehr komplex mit fruchtigen Aromen nach Waldbeeren verbunden mit würzigen Noten von Lakritze und Röstaromen. Frisch und klar im Geschmack mit ausgereifter Struktur. Feine, filigrane Gerbstoffe. Elegant und lang anhaltend am Gaumen. Rebsorte: 100% Südtirol Blauburgunder DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung: In der Nase elegant fruchtig mit Äpfelaromen und leicht exotischen Noten sowie würzig mit einem Hauch von Kamille und Vanille im Hintergrund. Frische, elegante Struktur und saftig-schöne Fülle mit lebendigem Nachspiel am Gaumen. Rebsorte: 100% Südtirol Chardonnay DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Duft nach Kirschen, Erdbeeren und kandierten Preiselbeeren. Im Geschmack kommt er einem leichten Rotwein ähnlich mit feinen Tanninen, Pflaumen und Rhabarbernoten und endet frisch im Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung: Fruchtiges Bukett mit Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Aromatischer Geschmack mit kräftiger, gut in die Fruche eingebundener Säure. Der Granitus ist ein vielschichtiger, eleganter Wein der durch seinen mineralichen Abgang besticht. Dieser fruchtige Weisswein entwickelt sich im Glas und zeigt seine ganzen Facetten von Schluck zu...
Beschreibung: Das Zusammenführen von Monarch und Cabernet Cortis aus ganz bestimmten Lagen verleiht dem Wein seinen angenehmen Charakter. Mit seinen duftigen Waldfruchtaromen ist er einzigartig, vollmundig fruchtig mit frischem Abgang, Rebsorte: Cabernet Cortis und Regent - pilzwiederstandsfähige Rebsorten - Südtirol RotweinFlasche zu: 750 ml - 75 cl -...
ATTTENZIONE: vino molto limitato. DISPONIBILE SOLO SU RICHIESTA SCRITTA!!! L'acquisto di questo articolo è legato ad altri prodotti della linea Tradition dello stesso produttore con valore (€) simile. Qualsiasi ordine non conforme a queste condizioni verrà immediatamente annullato. Le eventuali spese verranno trattenute !!!Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia...
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Descrizione: al naso si presenta con profumi intensi di fragole, lamponi, prugne e ciliege. In bocca dispiega tutta la sua forza, è polposo e allo stesso tempo vellutato con tannino piacevole ed aromi tipici della varietà.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Profumi intensi, molto puliti e netti ed evocano i frutti di bosco come lampone e mora. Ha tannini presenti, rotondi, il vino ha corpo e tanta freschezza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.