Rebsorte:
100% Lagrein.
Zone:
Schwemmlandboden des Flusses Eisack am Boznerboden. 40 - 80 Jahre alte Reben.
Ertrag:
30 hl pro Hektar. 600 Flaschen
Vinifizierung:
Die Maischegärung mit Stiehlen und Naturhefen erfolgt im Stahlfass, die Reifung im großen Holzfass für 30 Monate. Nachträglich Lagert der Wein 36 Monate in der Flasche. Beschreibung
Speisenempfehlung:
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
min. weitere 10 Jahre.
Flasche zu:
0,75 Liter.
Hersteller:
Weingut Nusserhof - Heinrich Mayr
Der Nusserhof im Südosten von Bozen ist seit 1788 nachweislich im Besitz der Familie Mayr. Die warmen, tiefgründigen porphyr- und dolomithaltigen Ablagerungen des Flusses Eisack und die gut ventilierte Lage am Ausgang des Eisacktales bieten ideale Voraussetzungen für den Anbau von Obst und Wein. Seit jeher wurden hier vor allem die autochthonen Rebsorten Lagrein und Blatterle angebaut. Im 20. Jahrhundert hatte der Nusserhof schwere Schicksalsschläge zu verkraften. Als Josef Mayr-Nusser den Eid auf Adolf Hitler verweigerte, bezahlte er dafür mit dem Leben. Nach dem Krieg kämpfte die Familie jahrelang um den Erhalt ihres Hofes, der im Zuge der Stadterweiterung enteignet und abgerissen werden sollte. Schließlich wurde der Hof Mitte der 1980er Jahre im Andenken an Josef Mayr-Nusser unter Schutz gestellt. Heute ist der Nusserhof eine grüne Oase in Bozen, ein nachhaltig-biologisch bewirtschaftetes Weingut, das der Biodiversität gerecht wird und zu einem Begegnungsort für Kunst, Musik und Wissenschaft wurde. Das Sortiment umfasst renommierte Tropfen, darunter den Weisswein "Blaterle", den Roséwein Lagrein Kretzer und die Rotweine Lagrein Riserva, "Tyroldego" und "Elda".
