Referenz: 9211701

Hersteller: Drinkfabrik

Tyrol Tonic Wasser Drinkfabrik

Bewertungen: 0

Tyrol Tonic ist das erste Tonic Water, das in Südtirol hergestellt wird. Ein wirklich ganz besonderes Produkt: hergestellt mit reinstem Brunnenwasser und den besten Zutaten aus den Dolomiten.  Perfekt zum Mixen eines Gin Tonic mit dem gewissen Etwas oder einfach nur mit ein paar Zitronenscheiben als Durstlöscher an heißen Tagen. Flasche zu: 250 ml - 25...

Preis 1,85 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Artikel verfügbar / versandbereit

Referenz: 1019931

Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina

Terlaner Sauvignon Winkl 2019 Kellerei Terlan

Bewertungen: 0

Beschreibung: Intensiv leuchtendes strohgelb mit dezent grünem Schimmer. Der Geruch ist sehr fruchtbetont, Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht. Aromatische Duftkomponenten von Holunderblüten, Brennnessel und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt die gute Struktur sowie...

Preis 16,45 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Artikel verfügbar / versandbereit
Alle Best Seller
  • Banner

Liste der Produkte nach Hersteller Santerhof BIO

WEINGUT SANTERHOF

Der Santerhof liegt am Eingang des Pustertales in der Nähe der bekannten, historischen Mühlbacher Klause. 1541 erstmals urkundlich erwähnt, kann der Santerhof auf eine abwechslungsreiche Geschichte zurückblicken.

An den sonnigen Hängen oderhalb von Mühlbach die sich gegen Süden und Osten erstrecken wurde bereits früher Weinbau betrieben, von denen noch heute zum Teil erhaltene Trockenmauern und Terassen mit einigen alten Rebstöcken zu bewundern sind. 

Seit 1996 gibt es wieder Weinberge am Santerhof.
Heute erstrecken sich die Weinberge von Mühlbach bis zu der Mühlbacher Klause verteilt in verschiedenen Lagen. Somit hat das Weingut Santerhof die nördlichsten Weinberge Südtirols auf einer Meereshöhe bis knapp unter 800 m.

Auf einer Fläche von 0,75 ha werden verschiedene Sorten an Wein- und Tafeltrauben kultiviert.


Aus Überzeugung wird auch im Weinberg auf pilzwiderstands-fähige Rebsorten (PIWI´S) gesetzt. PIWI Reben sind durch Blütenkreuzung entstandene pilzwiderstandsfähige Reben, die je nach Sorte gegen die Rebenkrankheiten Peronospera (Falscher Mehltau) und Oidium (Echter Mehltau) entweder resistent oder teilresistent sind.
In normalen Jahren müssen sie nicht gespritzt werden, in Ausnahmejahren können eine bis zwei Spritzungen notwendig sein, wobei Mittel aus der biologischen Landwirtschaft verwendet werden.
Der Vorteil der „Piwi´s” liegt darin, daß die Rebe ein eigenes „Mittel“ zur Bekämpfung der Rebkrankheiten besitzt, nämlich RESVERATROL. (siehe Wikipedia) Resveratrol kommt in den PIWI-Rebsorten in 5-10 facher Konzentration vor als in konventionellen Reben und schützt nachweislich vor Herzkreislauferkrankungen.

Das Ergebnis gibt ihnen Recht: Mit einem Minimum an Pflanzenschutz werden Weine bester Qualität erzeugt. Die Trauben werden im hofeigenen Keller eingekeltert. 

Seit 1991 wird nach den organisch biologischen Richtlinien gearbeitet, gehören dem Biolandverband an und werden durch Abcert konrolliert.

Die Weinberge werden fast nur von Hand bearbeitet, was einen enormen Arbeitsaufwand mit sich bringt, aber von den Weinen durchaus auch kommuniziert wird.

Die Weine bringen die Böden, auf denen sie gedeihen, zum Ausdruck, es entstehen vielfältige Weine mit einer rassigen Säure, vielschichtigen Aromen und milden Gerbstoffen, die einen unvergleichlichen Trinkgenuss garantieren.

In der Flasche liegt ein strahlender Wein, der am Eingang ins Pustertal gedeihen durfte und als erster Wein den Namen “Primus” erhielt.

Primus besticht durch die ausgeprägte Frucht, welche an Südfrüchte und Pfirsich erinnert. Seine kräftige Säure verleiht dem Wein die Langlebigkeit. Der “Primus” ist ein innovativ-ökologisches Produkt, sein Genuss ein seltenes Erlebnis. Wir empfehlen Primus mit einer Trinktemperatur von 8-10 Grad zu genießen. 

In der Flasche liegt unser Rubus, auch er durfte am Eingang ins Pustertal gedeihen und ist ein Cuvee aus “Regent” und einem Verschnittpartner. Rubus kommt vom lateinischen und heißt Brombeere. Dieser Wein wird aus ökologisch erzeugten Trauben gewonnen. Sie führen zu einem ökologisch einwandfreien Produkt und schenken dem Wein seine Natürlichkeit. Im Trunk wirkt er sanft und wohltuend und sein Duft erinnnert an Waldfrüchte. Wir empfehlen den Wein zu dekantieren und mit einer Temperatur von 17-19 Grad zu genießen.

 

Die Weine vom Weingut Santerhof stehen für Nachhaltigkeit und schonenden Umgang mit den Ressourcen die ihnen zur Verfügung stehen.

Neben Wein wird je nach Jahreszeit auch verschiedenes Obst angeboten:
Äpfel, Tafeltrauben, Birnen, Pflaumen, Marillen und Walnüsse.
Am Santerhof wird auf 4 ha Kulturgrund Äpfel, die Hauptsorten sind: Topaz, Pinova, Pilot, Idared und Florina angeboten.

Aus dem Sortenspiegel der auf unseren Flächen gedeiht erzeugen wir mit gepflückten Äpfeln von 2. Qualitätsstufe unseren Santer Apfelsaft, der das gesamte Spektrum der Sorten in seinem vielschichtigen Aroma zum Ausdruck bringt.


Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung

Es gibt 5 Produkte.

1 - 5 von 5 Artikel(n)

Referenz: 1000120

Hersteller: Santerhof BIO

Granitus 2018 Weingut Santerhof - Wilhelm Gasser

Bewertungen: 0

Beschreibung: Fruchtiges Bukett mit Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Aromatischer Geschmack mit kräftiger, gut in die Fruche eingebundener Säure. Der Granitus ist ein vielschichtiger, eleganter Wein der durch seinen mineralichen Abgang besticht. Dieser fruchtige Weisswein entwickelt sich im Glas und zeigt seine ganzen Facetten von Schluck zu...

Preis 16,05 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Artikel verfügbar / versandbereit

Referenz: 1000122

Hersteller: Santerhof BIO

Muskaris 2018 Weingut Santerhof - Wilhelm Gasser

Bewertungen: 0

Beschreibung: Der Muskaris aus dem Santer-Keller verführt durch seinen feinen florealen Duft nach Veilchen, Rose und Flieder, er zeigt aber auch seine fruchtige Seite mit Aromen von Zitrusfrüchten und eine klare Muskat Note. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit animierenden Frucht-Säure-Spiel und einer delikaten Würze.Rebsorte: 100%...

Preis 18,05 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Nur noch wenige Teile verfügbar

Referenz: 1000121

Hersteller: Santerhof BIO

Primus 2018 Weingut Santerhof - Wilhelm Gasser

Bewertungen: 0

Beschreibung: Dieser Weisswein besticht durch die ausgeprägte Frucht, welche an Südfrüchte und Pfirsich erinnert. Seine kräftige Säure verleiht dem Wein Langlebigkeit. Der Geschmack ist elegant und sauber, die Struktur ausgewogen und von harmonischen Nachhall. Der Solaris ist ein innovativ - ökologisches Produkt, sein Genuss ein seltenes Erlebnis. Wein...

Preis 16,05 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Nur noch wenige Teile verfügbar

Referenz: 1000161

Hersteller: Santerhof BIO

Robustus 2017 Weingut Santerhof - Wilhelm Gasser

Bewertungen: 0

Beschreibung: Robustus ist ein Wein, der aus 2 verschiedenen robusten Rebsorten gekeltert wurde. Das Zusammenführen der beiden Rebsorten Monarch und Cabernet Cortis aus ganz bestimmten Lagen verleiht diesem Wein seinen angenehmen Charakter. Mit seinen duftigen Waldfruchtaromen ist er einzigartig, vollmundig fruchtig mit frischem Abgang, ein Wein für jeden...

Preis 12,75 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Artikel verfügbar / versandbereit

Referenz: 1000160

Hersteller: Santerhof BIO

Rubus 2015/16 Weingut Santerhof - Wilhelm Gasser

Bewertungen: 0

Beschreibung: Das Zusammenführen von Monarch und Cabernet Cortis aus ganz bestimmten Lagen verleiht dem Wein seinen angenehmen Charakter. Mit seinen duftigen Waldfruchtaromen ist er einzigartig, vollmundig fruchtig mit frischem Abgang, Rebsorte: Cabernet Cortis und Regent - pilzwiederstandsfähige Rebsorten - Südtirol RotweinFlasche zu: 750 ml - 75 cl -...

Preis 16,05 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Artikel verfügbar / versandbereit