Sogrius 2020 - 13% vol. Weingut Santerhof BIO - Wilhelm Gasser

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Beschreibung

Beschreibung: 
Der Souvignier Gris SOGRIUS besitzt ein zartes Bouquet, frisch-rassige Aromen nach grünen Äpfeln und Wiesenblumen kommen zum Vorschein. 

Rebsorte: 
100% Souvignier Gris - PIWI pilzwiederstandsfähige Rebsorte - Südtirol Weisswein 

Zone: 
Sonnige Hänge oderhalb von Mühlbach, am Eingang des Pustertals, die sich gegen Süden und Osten erstrecken. 

Vinifizierung: 
Gärung und Lagerung im Stahlfass. 

Speisenempfehlung: 

Servicetemperatur: 
8 - 12°C. 

Lagerfähigkeit: 
3 - 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Santerhof Bio 
Der Santerhof liegt am Eingang des Pustertales in der Nähe der bekannten, historischen Mühlbacher Klause. 1541 erstmals urkundlich erwähnt, kann der Santerhof auf eine abwechslungsreiche Geschichte zurückblicken.An den sonnigen Hängen oderhalb von Mühlbach die sich gegen Süden und Osten erstrecken wurde bereits früher Weinbau betrieben, von denen noch heute zum Teil erhaltene Trockenmauern und Terassen mit einigen alten Rebstöcken zu bewundern sind. Aus Überzeugung hat Willhelm Gasser im Weinberg auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWI´S) gesetzt. PIWI Reben sind durch Blütenkreuzung entstandene pilzwiderstandsfähige Reben, die je nach Sorte gegen die Rebenkrankheiten Peronospera (Falscher Mehltau) und Oidium (Echter Mehltau) resistent sind. 

Santerhof - Wilhelm Gasser 
Pustertaler Strasse 40 
IT - 39037 Mühlbach 
bio@santerhof.eu 
www.santerhof.eu 

Produktdetails
1000125
2024-05-01

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Pilzresistente weisse Rebsorten
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Sogrius 2020 - 13% vol. Weingut Santerhof BIO - Wilhelm Gasser

Sogrius 2020 - 13% vol. Weingut Santerhof BIO - Wilhelm Gasser

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