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Beschreibung:
Kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen. Konzentrierte Aromatik, Fruchtaroma nach Kirsche und Cassis, sowie würzige und florale Noten. Kraftvoller Körper, elegant, gerbstoffreich, würzig und frisch.
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot - Südtirol DOC
Die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung).
Zone:
Weinhof Römigberg, nordwestlich des Kalterersees gelegen. Extrem steile, nach Süd-Südosten ausgerichtete Rebanlagen auf 250 - 330 Meter ü.d.M. Im Zentrum liegt die Parzelle „Herz“, die dem Wein seinen Namen gibt (lat. Cor). Unter den stark abgebauten Moränenablagerungen aus der dritten Eiszeit mit vermehrtem Lehmanteil herrscht steiniger, schotteriger Dolomitkalk vor. Intensive Sonneneinstrahlung, ausgesprochen warmes, mildes Mikroklima.
Vinifizierung:
Spontane Maischegärung in Holzfässern und Edelstahltanks, zum Teil auf der ganzen Traube. Ausbau im kleinen und großen Holz über mehrere Monate und Flaschenreifung für circa ein Jahr.
Speisenempfehlung:
Er empfiehlt sich zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse.
Serviertemperatur:
16 – 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 15 Jahre.
Flasche zu:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Alois Lageder
Das Familienweingut Alois Lageder steht für höchste Qualitätsstandards. Eine ganzheitliche und nachhaltige Wirtschaftsweise im Sinne des biologisch-dynamischen Weinbaus, sowie eine Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten prägen die Unternehmensphilosophie. Im Jahr 1823 gegründet, wird es heute in fünfter und sechster Generation geführt. Neben den familieneigenen, biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinbergen, die rund 50 Hektar umfassen, ist die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Vertragswinzern aus ganz Südtirol seit Jahrzehnten ein wichtiger Bestandteil der Unternehmensgeschichte. Dadurch können Weine gekeltert werden, welche die Diversität der Region und die Vielfalt des Sortenspektrums widerspiegeln. Mit dem Ziel „die Natur in die Räume hineinzubringen“, verwirklicht sich die nachhaltige Vision aus der Landwirtschaft auch in dem 1995 in Betrieb genommenen Neubau des Kellereigebäudes. In Südtirol wurde es so zu einem Vorreiterprojekt für moderne Architektur.
Alois Lageder
Grafengasse 9
IT - 39040 Margreid (BZ)
info@aloislageder.eu
www.aloislageder.eu
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Riferimento: 1021485
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1029223
Produttori: Alois Lageder BIO
Riferimento: 1029278
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100762
Produttori: Foradori BIO
Uvaggio: 100% Teroldego Il Teroldego "Sgarzon" di Foradori è un vino rosso granato scuro, con complesse note di frutta a bacca rossa, piccoli fiori selvatici e spezie. Vino rosso di grande freschezza ed equilibrio, rotondo, pieno, complesso con una traccia minerale intensa. Vino fatto come una volta con metodi artigianaliBottiglia da: 750 ml - 75 cl -...
Riferimento: 1200633
Produttori: Specogna
Riferimento: 1001122
Produttori: Garlider BIO
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1000120
Produttori: Santerhof BIO
Descrizione: Granitus, il vino dal bouquet fruttato con aromi di mela, pesca e fior di limone. Gusto aromatico con un'acidità ben integrata nell'insieme. È un vino complesso ed elegante che colpisce per lasua mineralità accentuata. Questo vino bianco fruttato si evolve nel bicchiere per mostrare da sorso in sorso tutte le sue caratteristiche e...
Riferimento: 1001185
Produttori: Garlider BIO
Riferimento: 1903470
Produttori: Brancaia
Riferimento: 1021460
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: Schiava da viti vecchie.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302760
Produttori: Musella
Riferimento: 1302762
Produttori: Musella
Riferimento: 1021421
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc Aroma intenso di frutti esotici, pompelmo, mango papaya e pesca bianca. Nell'evoluzione prevalgono la mineralità e un'acidità delicata.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021470
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100760
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1029224
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
