Reference: 1022060
Producer: Haderburg BIO
Pinot Noir Vigna Hausmannhof 2020/21 - 12,5% vol. Haderburg Winery
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Beschreibung: Noten von Dörrpflaume, Kakao und etwas Vanille. Im Mund kompakt und kantig, sattes Tannin, frischwirkende Säure mit elegantem und kräftigem Finale.
Rebsorte: 50% Merlot und 50% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Südtirol DOC.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Diese Rotweincuvée zeigt sich in einem satten, jugendlichem Rubinrot. In der Nase erkennt man Noten von Dörrpflaume, Kakao und etwas Vanille. Im Mund kompakt und kantig, sattes Tannin, frischwirkende Säure mit elegantem und kräftigem Finale.
Rebsorte:
50% Merlot und 50% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc - Südtirol DOC
Zone:
Merlot in Rungg-Tramin, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in Kurtatsch auf 250 - 350 m ü.d.M. Weinberge mit Ost-Ausrichtung und lehmhaltigen, lockeren Böden.
Vinifizierung:
Die Gärung erfolgt zu 100% in Stahlfässern, der Ausbau in neuen und gebrauchten Barrique-Fässern für 24 Monate. Die lange Reifezeit im Holz verleiht dieser edlen Rotweincuvée eine perfekte Balance und Geschmeidigkeit.
Speisenempfehlung:
Passt wunderbar zu Rückenbraten oder Wildgerichten. Kann auch ein gutes Steak begleiten.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Haderburg Bio
Ein schmaler, von Zypressen gesäumter Weg führt zum „Hausmannhof“, einem alten, schmucken Ansitz auf den Hügeln oberhalb des Dorfes Salurn. Rund um den Hof liegen in bester Hanglage die Weinberge, die Hausherr Luis Ochsenreiter mit Ehefrau Christine und den Kindern Erika und Hannes nach den Regeln der Biodynamik bearbeiten. Modernste Maschinen werden eingesetzt, aber wohl noch wichtiger sind die uralten Kellergewölbe, in denen der Wein reift. Saftige Weißweine wie Sauvignon, Chardonnay und Gewürztraminer finden hier zur Perfektion, ebenso wuchtige Rotweine wie Blauburgunder und Merlot-Cabernet. Und nicht zuletzt lagern abertausende Sektflaschen in den verwinkelten Kavernen. Zum Betrieb gehört auch das Weingut „Obermairlhof“ im Eisacktal, auf dem frischer Sylvaner und mineralischer Riesling gedeihen.
Das Weingut Haderburg ist vor allem für den gleichnamigen Sekt weithin bekannt. 1976 begann Luis Ochsenreiter als einer der ersten in Südtirol, aus Chardonnay- und Blauburgundertrauben Sekt nach der traditionellen Methode herzustellen – also genau so, wie auch Champagner hergestellt wird. Als eines von nur wenigen Weingütern Südtirols ist das Weingut Haderburg auf die Versektung eigener Weine spezialisiert. Vier verschiedene Qualitätssekte sind das Ergebnis von viel Zeit und Erfahrung, und zahlreiche Auszeichnung, darunter etwa „Bester Sekt Italiens“, bezeugen es.
Weingut Haderburg
Albrecht Dürer Weg 3
IT - 39040 Salurn Fraktion Buchholz (BZ)
info@haderburg.it
www.haderburg.it
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Reference: 1022060
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022025
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000330
Producer: Lieselehof BIO
Grape varierty: Bronner / Johanniter, Piwi hyperbio quality.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1011230
Producer: Nusserhof BIO
Exotic, almost tropical aromatics meld into a core of sweet apricot, peach, lemon confit, petrol and honey as this intensely perfumed, racywhite shows off its considerablepersonality.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1902871
Producer: Ampeleia
Reference: 1024361
Producer: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Reference: 1021440
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo e Syrah.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000110
Producer: Santerhof BIO
Reference: 1903960
Producer: Duemani
Reference: 1100285
Producer: Dalzocchio BIO
Reference: 1040160
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1907060
Producer: Grattamacco ColleMassari
Reference: 1100764
Producer: Foradori BIO
Reference: 3401420
Producer: Clemens Busch
Reference: 3615862
Producer: Domaine Chicotot
Reference: 1100595
Producer: Eugenio Rosi BIO
Referenz: 1024364
Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Referenz: 1020170
Hersteller: Peter Sölva Wines
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein. Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1009990
Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,375 Lt.
Referenz: 1100520
Hersteller: Eugenio Rosi BIO
Referenz: 2900990
Hersteller: Tenuta di Castellaro
Rebsorten: 95% Malvasia delle Lipari und 5% Corinto Wein aus getrockneten Trauben mit komplexen Noten nach Aprikose, getrockneten Rosenblättern und weißer Feige. Ausgewogener, angenehmer und nachhaltiger Geschmack mit perfekter Balance zwischen Süße, Säure und Mineralität. In einem über dem Meer thronenden Weinberg der Verbindung zwischen der mediterranen...
Referenz: 1009872
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1010610
Hersteller: Tirolensis Ars Vini
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000222
Hersteller: Kuenhof
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 3616010
Hersteller: Domaine Ogereau