Beschreibung:
Intensives Strohgelb. In der Nase Quitte, Pfirsich, Litschi, getrocknete Birne, eine Spur von frischem Thymian. Am Gaumen füllig, tiefgründig, eingebundene würzige Säure.
Rebsorte:
Ruländer (Pinot Grigio) - Südtirol DOC
Zone:
Der Weinberg Punggl, ein 50 m hoher Hügel, liegt südlich von Margreid zwischen 220 und 250 m Meereshöhe. Der Boden ist eine Auftürmung von grauem, lehmhaltigen Sand mit hohem Tongehalt.
Vinifizierung:
Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach der Ganztraubenpressung gärt der geklärte Most für ca. 3 Wochen im 30 hl Holzfass. Anschließend reift der Jungwein für weitere 8 Monate auf der Feinhefe.
Speisenempfehlung:
zu intensiven Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch.
Servicetemperatur:
10- 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Nals Magreid
Die 1932 gegründete Kellerei Nals Margreid stellt die gelungene Symbiose aus Mensch und Terroir dar. 138 Weinbauern bewirtschaften mit großer Leidenschaft insgesamt 173 Hektar Weinberge auf Meereshöhen zwischen 250 und 850 Metern. Die besonderen klimatischen und geologischen Gegebenheiten in den 14 Anbaugebieten von Nals im Etschtal bis Margreid im Unterland bilden die Grundlage für Terroir bezogene Weine mit Charakter und hohem Wiedererkennungswert. Die Philosophie der Kellerei wird mit dem Claim Atelier Natura kommuniziert. Atelier, ein Ort, geprägt von Kreativität, Sorgfalt, Eleganz, Weisheit, Exklusivität und Einzigartigkeit. Natura, der Kontext und Rahmen der Kellerei Nals Margreid, wo sich die klimatischen Einflüsse des Alpenraums mit einzigartigen und intensiven mediterranen Aromen vereinen.
Cantina Nals Margreid
Via Heiligenberg 2
IT - 39010 Nalles (BZ)
info@nalsmargreid.com
www.nalsmargreid.com