Punggl Pinot Grigio 2023 - 14% vol. Cantina Nals Margreid

Descrizione: 
Giallo paglierino intenso. Al naso mela cotogna, pesca, litchi, pera secca, un accenno di timo fresco. Al palato è corposo, profondo, con acidità speziata integrata. 

Uvaggio: 
Ruländer (Pinot Grigio) - Alto Adige DOC 

Zona: 
Il vigneto di Punggl, una collina alta 50 metri, si trova a sud di Margreid tra i 220 e i 250 metri sul livello del mare. Il terreno è un accumulo di sabbia grigia e argillosa con un alto contenuto di argilla. 

Vinificazione: 
Le uve vengono raccolte a mano. Dopo la pressatura a grappolo intero, il mosto chiarificato fermenta per circa 3 settimane in botti di legno da 30 hl. Il vino giovane matura poi per altri 8 mesi sulle fecce fini. 

Abbinamento: 
Con antipasti intensi, piatti di pesce e carni bianche. 

Temperatura di servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 8 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Cantina Nals Magreid 
Sono circa 140 i viticoltori che con grande passione e sensibilità coltivano i 150 ettari di terreno dai quali proviene l’ottima uva della Cantina Nals Margreid. Con grande rispetto per la natura queste persone, il cui obiettivo primario è la qualità, fanno in modo che le vigne crescano rigogliose e maturino i magnifici grappoli d‘uva che vengono selezionati attentamente ogni anno al momento della vendemmia. I terreni viticoltori della cantina Nals Margreid si estendono da Nalles, fra Bolzano e Merano, dove si trovano i terreni più settentrionali, fino a Magrè nella parte meridionale della Bassa Atesina. Grazie a questa vasta distribuzione la cantina dispone di un’incredibile varietà morfologica e di posizioni geografiche. Dal 2011 la rinnovata sede della cantina è espressione del territorio quanto l’eccellenza dei vini in essa prodotti. Unendo a regola d’arte il patrimonio storico con le esigenze della produzione vinicola moderna è stato creato un complesso strutturale che raffigura tutti le ideali della cantina Nals Margreid. 

Cantina Nals Margreid 
Via Heiligenberg 2 
IT - 39010 Nalles (BZ) 
info@nalsmargreid.com 
www.nalsmargreid.com