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Uvaggio: 100% Pinot Grigio.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
colore giallo paglierino intenso. Odore con aromi fruttati di mela, pera e delicata vaniglia. Gusto personale, di spiccata acidità, nuance tostate. L'espressivo Pinot Grigio Sanct Valentin convince ormai da decenni per l'integrazione perfetta di acidità, forza e concentrazione. È uno dei Pinot Grigio italiani più dotati e offre una beva eccellente anche dopo molti anni d'invecchiamento.
Uvaggio:
Pinot Grigio - Alto Adige DOC
Zona:
vigneti selezionati di Appiano (ca. 420 - 600m s.l.m.) con esposizione verso Sud/Est, Sud/Ovest su terreni ghiaiosi a contenuto calcareo.
Vinificazione:
raccolta e selezione manuali delle uve. Fermentazione, malolattica e affinamento sui lieviti in barrique. L'assemblaggio avviene dopo quasi un anno cui fa seguito un ulteriore affinamento di 6 mesi in tini d'acciaio.
Abbinamento:
un vero talento multiforme capace di accompagnare agevolmente i piatti di pesce così come quelli di carni rosse; è perfetto con il risotto al pesto di erbette.
Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Produttori San Michele Appiano
Con la fondazione della Cantina San Michele-Appiano, nel 1907, ha inizio una storia coronata dal successo che continua ancor oggi con grandi vini di qualità straordinaria.
I 330 soci lavorano i loro vigneti in sintonia con la natura - il segreto del loro successo consiste nella combinazione dell'esperienza decennale con la continua ricerca della perfezione. Il terroir unico, l'approccio rispettoso all'uva e la lavorazione delicata garantiscono la produzione di vini inconfondibili e di grande carattere. Soprattutto nelle zone situate a e intorno ad Appiano presentano caratteristiche ideali per la coltivazione del Pinot bianco, del Pinot grigio, dello Chardonnay, del Sauvignon, del Gewürztraminer, del Moscato giallo e del Pinot nero.
I vini rossi, ben strutturati, hanno origine da uve di viti cresciute in zone più profonde e lungo la Strada del Vino, dove si trovano le cosiddette "vigne", singoli appezzamenti di dimensioni molto ridotte. Il clima mite e soleggiato rappresenta la base per ottenere una qualità unica.
Cantina produttori San Michele Appiano
Via Circonvallazione 17 - 19
IT - 39057 Appiano sulla strada del Vino (BZ)
office@stmichael.it
www.stmichael.it
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Produttori: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Taschlerhof
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Kränzelhof Kraenzelhof
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
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Produttori: Castel Juval Wines
Uvaggio: 100% Müller Thurgau.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Pinot Grigio e Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Mauslocher
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Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
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Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Kuenhof
Uvaggio: 100% Sylvaner Naso morbido con delicati aromi floreali, fieno e fiori di campo. Gusto fresco, vivace e fruttato con molta mineralitàBottiglia da: 750 ml -75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Pacherhof
Vitigno: 100% Sylvaner Un vino elegante caratterizzato da aromi freschi e profumi di frutta tropicale: banana e ananasBottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 92% Chardonnay, 5% Viognier, 3% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
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Produttori: Oleificio Petralia
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Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Uvaggio: Gewürztraminer biologico.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Kuenhof
Uvaggio: 100% Sylvaner Naso morbido con delicati aromi floreali, fieno e fiori di campo. Gusto fresco, vivace e fruttato con molta mineralitàBottiglia da: 750 ml -75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: St. Urban Distillery
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Produttori: Köfererhof Koefererhof
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Acetaia Dodi
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Produttori: Niklas Wines
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Descrizione: Colore giallo oro. Un amplesso di aromi molto complesso con note di mela rossa, pera Williams e melone con alla base una nota di legno molto decente. Corposo ed armonioso in bocca con un retrogusto fresco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.
Bottiglia da: 0,75 lt.
