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Uvaggio: 90% Pinot Bianco, 10% Kerner.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Fresco, giovane ed elegante sono gli attributi che questo vino evoca alla vista delle sue sfumature di un giallo chiaro e luminoso. Il profumo finemente fruttato con toni dominanti di mela e frutti tropicali, annuncia un gusto minerale, salino su un piacevole grado d’acidità e su un corpo generoso che prelude ad un retrogusto assai persistente.
Uvaggio:
Pinot Bianco - Alto Adige DOC
Zona:
Le uve per questo vino crescono nei migliori vigneti intorno ai paesi di Cortina, Magrè e Salorno nella zona di produzione della Bassa Atesina, una delle più tradizionali in Alto Adige. Terreni sabbiosi e ghiaiosi e in parte calcarei.
Vinificazione:
La vendemmia viene effettuata in piccoli cassoni di plastica, i grappoli vengono riversati nel torchio pneumatico tramite e a seconda dell’annata gli acini vengono schiacciati e diraspati o pressati interi. La spremitura avviene con cura e i depositi vengono lasciati decantare naturalmente per 24 ore. La fermentazione alcolica avviene tramite ceppi di lieviti selezionati a temperatura controllata (18 - 21°C). Segue un affinamento per min. 4 mesi sulle fecce fini.
Abbinamento:
È un bianco che accompagna molto bene tutti i primi piatti, pietanze a base d'asparagi, pesce, frutti di mare, pollame e carni di maiale e vitello.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Castelfeder
L'azienda Castelfederer di Egna fu fondata da Alfons Giovanett più di 50 anni fa, ma da allora tutto è stato rivoluzionato. L'assortimento è stato ampliato, l'uva prodotta è stata vinificata in proprio, il lavoro in vigna è stato modernizzato e ci siamo aperti al mercato internazionale. La superficie a vite di Castelfederer è oggi di 65 ettari, sul 70% dei quali si coltivano vitigni bianchi. L'attenzione è rivolta allo Chardonnay, al Pinot bianco, al Pinot grigio e al Sauvignon. Per quanto riguarda i vitigni rossi, invece, si punta sul Pinot nero.
Tenuta Castelfeder - Fam. Giovanett
Via Franz Harpf 15
IT - 39040 Cortina sulla strada del Vino (BZ)
info@castelfeder.it
www.castelfeder.it
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Referenz: 1022525
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 2900520
Hersteller: Cristo di Campobello
Referenz: 1001230
Hersteller: Strasserhof
Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020980
Hersteller: Morandell
Referenz: 1100720
Hersteller: Foradori BIO
Referenz: 1301121
Hersteller: Cà dei Frati
Rebsorte: 100% Turbiana Frisch, geradlinig und besitzt große Finesse und Eleganz mit zarten Noten von weißen und Balsamico-Blüten, Aprikosenduft und MandelnFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029782
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Referenz: 1302430
Hersteller: Parol Vini
Referenz: 1029634
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Pinot Grigio Reife Birne, Nüsse, Zuckermelone und etwas Vanille in der Nase. Am Gaumen rund, mit Schmelz und dezenten Holznoten im Finale.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021482
Hersteller: Manincor BIO
Referenz: 1009824
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028938
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Referenz: 1029721
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Südtiroler Chardonnay Weißwein mit grünlichgelber Farbe, zart-fruchtigem Geruch und trockenem, lebhaften Geschmack. Im Chardonnay findet man Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Karamell, Vanille und ButterFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1012233
Hersteller: Hoch Klaus
Referenz: 1001380
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Kerner In der Nase aromatisch und fruchtig mit einem Hauch von weißem Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen ist er voll, fruchtig und frisch.Flasche zu: 1,5 Lt. Magnumflasche
Referenz: 1029636
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Gewürztraminer Intensive Nase, nach Rosenblüten, Lychee, Nelken, Zimt, Salbei, komplex und vielschichtig. Klar und geradlinig, tropische Früchte am Gaumen.Flasche zu: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029835
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Müller Thurgau (Riesling x Madeleine Royal).Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029728
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Riferimento: 1029973
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Uvaggio: Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 91500-PPJ21
Produttori: Zuccato
Riferimento: 1029466
Produttori: Laimburg
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 2650001
Produttori: Oleificio Crudo Schiralli Tenuta
Uvaggio: 90% Pinot Bianco, 10% Kerner.
Bottiglia da: 0,75 lt.
