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Rebsorte: 90% Weißburgunder, 10% Kerner.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Jugendlich frisch und unverkennbar elegant präsentiert sich dieser Pinot Bianco. Leuchtend hellgelb in der Farbe, floreal und feinfruchtig in der Nase. Die frische und mineralische Säurestruktur und der beeindruckend ausgewogene Abgang prägen den Geschmack dieser eleganten Weißweinsorte.
Rebsorte:
Weißburgunder - Südtirol DOC
Zone:
Weinberge rund um die Gemeinden Kurtinig, Salurn und Margreid im Südtiroler Unterland, diese gehören zu den ältesten und traditionsreichsten in Südtirol. Tiefgründige steinige Böden mit unterschiedlich hohen Sandanteilen.
Vinifizierung:
Die Lese erfolgt in kleinen Bins um vorzeitiges Quetschen der Beeren zu vermeiden. Über ein Rüttelpult bzw. Förderband werden die Trauben (entrappt oder als ganze) ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most durch natürliche Sedimentation entschleimt und bei konstanter Temperatur (18 - 21°C) mit Trockenreinzuchthefen vergoren. Es folgt eine 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu Risotto, gebackenem Fisch und Gerichten aus hellem Fleisch.
Servicetemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Castelfeder
Vor mehr als 50 Jahren wurde das Weingut Castelfeder in Neumarkt von Alfons Giovanett gegründet, seither ist kaum ein Stein auf dem anderen geblieben. Das Sortiment wurde erweitert, die Produktion wurde ausgebaut, die Abläufe im Weingut wurden modernisiert und der Markt wurde internationaler. Heute umfasst das Weingut Castelfeder 65 Hektar, auf denen 70 Prozent weiße Rebsorten angebaut werden. Der Fokus liegt auf Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio und Sauvignon. Bei den Rotweinen konzentriert man sich auf den Pinot Nero.
Weingut Castelfeder - Fam. Giovanett
Franz-Harpf-Strasse 15
IT - 39040 Kurtinig an der Weinstrasse (BZ)
info@castelfeder.it
www.castelfeder.it
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Reference: 1028626
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Reference: 1020230
Producer: Niklas Wines
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1001226
Producer: Strasserhof
Grape variety: 100% Kerner.Bottle to: 0,75 Lt
Reference: 1029723
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% South Tyrol Sauvignon. It is a fine white wine, slightly aromatic with a greenish-yellow color. The wine is intensely floral with a bouquet of elderflower and nettle, and spicy notes of paprika and green gooseberries. Its freshness and intense flavor can be surprising.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1029335
Producer: Alois Lageder
Grape variety: Chardonnay and Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1039780
Producer: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Reference: 1000422
Producer: Prackfol
The smell offers a rich and colorful bouquet of tropical fruits, flint and elderflower. Pleasantly fresh and lively notes of citrus and lemon balm. Its taste seduces and convinces with its mineral character that characterizes it. The fruity yet velvety aromas make it refined and elegant. Pleasant mineral reverberation. Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1029785
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Reference: 1029030
Producer: Baron di Pauli
Reference: 1009927
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Reference: 1019829
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Reference: 1019923
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Gris.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028839
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1039935
Producer: Kränzelhof Kraenzelhof
Reference: 1028420
Producer: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Referenz: 1021431
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029061
Hersteller: Baron di Pauli
Rebsorten: Eine Cuvée aus 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019868
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028640
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Referenz: 2650001
Hersteller: Oleificio Crudo Schiralli Tenuta
Referenz: 9005125
Hersteller: Whisky Speyside
Referenz: 91500-GMZ81
Hersteller: Zuccato
Referenz: 1000920
Hersteller: Taschlerhof
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 90% Weißburgunder, 10% Kerner.
Flasche zu: 0,75 Lt.
