Sogrius 2020 - 13% vol. Santerhof - Wilhelm Gasser Organic Winery

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Description: 
The Souvignier Gris SOGRIUS has a delicate bouquet, fresh racy aromas of green apples and meadow flowers emerge. 

Grape variety: 
100% Souvignier Gris - Alto Adige Vino Bianco. 

Production area: 
Val Pusteria, near the historic Chiusa di Rio Pusteria. 

Vinification: 
fermentation and aging in steel tanks. 

Matching: 


Serving temperature: 
8 - 12°C. 

Ageing potential: 
3 - 5 years. 

Bottle to: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergens: 
wine can contain sulphites. 

Producer: 
Santerhof Organic Winery 
Wilhelm Gasser Santerhof is situated at the entrance to Pustertal/Val Pusteria near the historic Mülbacher Klause. There, where no vineyards are expected, we have been producing our own wine since 2008 - the northernmost winery of Italy. Our farm’s biodiversity is our number one priority; therefore we produce a great variety of apples, stone fruits and table grapes. On an area of 0.85 hectares, the grape vine varieties Bronner and Regent thrive; from these we press wines of an excellent quality. The grapes are exclusively vinified in our own cellar. Since 1991 we have been working using solely organic biological methods. We belong to the Bioland association and are controlled by ABCERT. As free winegrowers we sell our wines almost exclusively at our farm. 

Santerhof - Wilhelm Gasser 
Via Pusteria 40 
IT - 39037 Mühlbach 
bio@santerhof.eu 
www.santerhof.eu

Product Details
1000125
2024-05-01

Data sheet

Region
South Tyrol
Product group
Fungus-resistant white grape varieties
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