Beschreibung:
Intensive rubinrote Farbe. In der Nase fruchtig und blumig, mit Noten von roten Blumen, Veilchen, Gewürzen und Beeren. Am Gaumen rund, frisch, geschmeidig und fruchtig, mit einem leicht mandelartigen Abgang.
Rebsorte:
Teroldego - Vigneti delle Dolomiti IGT
Zone:
Foradori situata a Mezzolombardo, nel cuore del Campo Rotaliano. Suolo composto da terra alluvionale, ghiaioso-sabbiosa.
Vinifizierung:
Fermentazione in vasche di cemento. Affinamento 12 mesi in botte e cemento.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Risotti, Nudelgerichten mit Gemüse oder Fleischsauce, Wildgerichten, geschmortes oder gegrilltes rotes Fleisch, gereifte Käsesorten.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Foradori Bio
Elisabetta Foradori ist eine der einflussreichsten und entschlossensten Weinfrauen Italiens und trägt den Spitznamen "die Dame von Teroldego". Einer ihrer größten Verdienste war der Beitrag zur Aufwertung von Teroldego, das sich in den letzten Jahren zusammen mit anderen einheimischen Trentino-Reben wie Nosiola und Manzoni Bianco mit großer Autorität in der italienischen Weinszene etablieren konnte.
Elisabetta Foradori wurde 1984 Winzerin, als sie nach dem Tod ihres Vaters die Weinberge der Familie bewirtschaftete. In all den Jahren konnte Elisabetta die Kombination aus Leidenschaft und Kompetenz auf ein Höchstmaß bringen und wurde zu einem wesentlichen Bezugspunkt für viele Trentino-Winzer und vor allem für Liebhaber guten Weins.
Azienda Agricola Foradori S.s
Via Damiano Chiesa, 1
IT - 38017 Mezzolombardo (TN)
info@agricolaforadori.com
www.agricolaforadori.com
