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Rebsorten: Sauvignon blanc, Riesling, Ruländer, Weissburgunder und verschiedene Rebsorten aus Griechenland.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Sattes Goldgelb. Ein komplexes Aromaspektrum, nach reifen exotischen Früchten untermalt von Heu- und Kräuternoten. Im Mund dicht und ausdrucksstark mit gutem Schmelz und langem Abgang.
Rebsorte:
Sauvignon blanc, Riesling, Ruländer, Weissburgunder und verschiedene Rebsorten aus Griechenland.
Zone:
Südtirol - Unterinn am Ritten auf 400m ü.d.M., sehr steile nach Süden ausgerichtete Hanglage mit optimaler Sonnenexposition. Reiner Porphyrboden.
Vinifizierung:
Nach der Pressung langsame Vergärung in Zigarillos zu 150 Liter. Nach biologischem Säureabbau regelmäßiges Aufrühren der Hefen, dann 24 Monate Lagerung. Der Wein wird weder geschönt, filtriert noch gepumpt.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Krustentieren, kräftigen Risottos und hellem Fleisch.
Serviertemperatur:
12 - 15°C, am besten in Burgundergläsern.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt..
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Dolomytos
In den 90iger Jahren ist Rainer Zierock so etwas wie der Rockstar unter den Önologen. Er ist Agrarwissenschaftler, Universitätsprofessor und als Weinbauberater in Deutschland, Italien, der Schweiz und Frankreich gefragt. Das für ihn ideale, das perfekte Weingut schafft Zierock aber in Südtirol. In einem Ansitz aus dem 14. Jahrhundert gründet er das Weingut Dolomytos in Unterinn am Ritten. Mit Margret Hubmann baut er Ende der 90iger das gesamte Anwesen um, richtet den Weinbau neu aus, pflanzt 150 verschiedene Rebsorten und lässt sich bei alledem von der griechischen Mythologie leiten. So spielt das Fünfeck für Zierock eine herausragende Rolle, seine Weine werden nach dem Pentagrammprinzip hergestellt und auch ein Verkostungssystem entwickelt Zierock auf der Grundlage dieser geometrischen Form. Daneben gilt „Panta rei“ als Leitmotiv des Weinguts Dolomytos in Unterinn, alles fließt, und zwar auch im Keller, der nach dem Gravitationsprinzip ausgerichtet ist. Alle Arbeitsschritte können durch das natürliche Gefälle ganz ohne Fremdeinwirkung gesetzt werden – bis hin zur Abfüllung. Norbert Marginter führt als neuer Besitzer das Weingut Dolomythos weiter. Bewirtschaftet, und zwar möglichst naturnah, werden drei Hektar Weinberge, die Trauben werden stark selektiert gelesen, verbringen danach 10 bis 14 Tage auf der Maische und werden spontan vergoren. Danach reifen sie mindestens 24 Monate in Zigarillos aus französischem Eichenholz. Alle die Weine sind Verschnitte aus italienischen und griechischen Rebsorten. Die Griechen haben im Weingut Dolomytos also nicht nur mythologisch ihre Spuren hinterlassen.
Ansitz Dolomytos Sacker
Eicheleweg 18
IT - 39054 Ritten (BZ)
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Riferimento: 1000221
Produttori: Romolo Follador
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1200632
Produttori: Specogna
Riferimento: 1029730
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Uvaggio: 100% Gewürztraminer Sprigiona note di petali di rosa, cannella, frutti tropicali maturi e garofani. Aromi gradevoli e note decisamente speziate.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1000421
Produttori: Prackfol
Riferimento: 1020232
Produttori: Niklas Wines
Vino bianco intenso, secco e meravigliosamente speziato. Fruttato, minerale e ricco, come la libellula.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1302430
Produttori: Parol Vini
Riferimento: 1012235
Produttori: Hoch Klaus
Riferimento: 1001522
Produttori: Ebner
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1022522
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019931
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022330
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer e Sauvignon Bouquet complesso e stratificato con note di sambuco, pistacchi e petali di roseBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028635
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: Chardonnay, Pinot bianco, Sauvignon e Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021320
Produttori: Maso Thaler
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028625
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029732
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 65% Chardonnay, 20% Sauvignon, 10% Pinot Bianco, ca. 5% Gewürztraminer Aromi intensi, puliti, gradevoli, eleganti e raffinati, note di pesca, sambuco, ananas, banana, pera, foglia di pomodoro e peperoneBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029922
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Il bouquet ricorda il mandarino, spicchi di pesca gialla, pere Kaiser e mele fresche. Il finale salato, in duetto con l’esaltante fascino fruttato, si rivela magicamente armonioso e presenta un gioco avvincente e persistente di minerali e un prolungato frutto di bacca.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1000621
Hersteller: Nössing Manfred Noessing
Rebsorte: 100% Eisacktaler Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020822
Hersteller: Dipoli Peter
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1030525
Hersteller: Plonerhof
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029639
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Facettenreiches Bouquet das mit knackigen Fruchtnoten und kräutrigen Nuancen beeindruckt; frischer gelber Apfel, Honigmelone, getrocknete Kamille sowie feine Graphitnoten. Harmonisch am Gaumen mit mineralischem Finish, cremiger Textur und knackiger Säure; druckvoller, eleganter Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022470
Hersteller: Ansitz Dolomytos
Referenz: 1022175
Hersteller: Gottardi
Referenz: 1024705
Hersteller: Winkler Sektmanufaktur
Referenz: 1100760
Hersteller: Foradori BIO
Referenz: 1021822
Hersteller: Klosterhof
Rebsorte: 100% Weißburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorten: Sauvignon blanc, Riesling, Ruländer, Weissburgunder und verschiedene Rebsorten aus Griechenland.
Flasche zu: 0,75 Lt.
