Blauburgunder Riserva Magnum 2019 - 13,5% vol. Weingut Prackfol

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Beschreibung

Beschreibung: 
Kräftiges Rubinrot mit leicht granatfarbenen Reflexen. Dezent und tiefgründig mit  Anklängen von Brombeere, Sauerkirsche, frischer Himbeere und einer angenehmen Würze. Weicher, runder Geschmack mit ausgewogenem, vollmundigem Körper. Dieser Wein glänzt in seiner Harmonie und seinem fruchtigen sowie saftigem Abgang. 

Rebsorte: 
Südtirol Blauburgunder Riserva - Südtirol DOC. 

Zone: 
Gemeinde Völs am Schlern,  Südtirol, Dolomiten - Ortschaft Unteraicha auf 550 m ü.d.M. Die Anbauflächen "Tieaf" erstrecken sich auf den süd-westlich exponierten steilen Hängen, die den Einfluss der warmen  Winde aus dem Bozner Talkessel genießen. Der Moränenboden ist hier besonders tiefgründig und reich an Mineralien und grauem Porphyr, deren Noten den Geschmack der Weine Prackfol kennzeichnen. Überdurchschnittlich hoch ist der Magnesium Anteil im Boden,  welcher die Ausprägung der Aromen fördert. 

Vinifizierung: 
Händische Lese und Traubenselektion. Nach einer kurzen Maischestandzeit folgt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie Reifung für 12 Monate im Holzfass (Barrique) und 8 Monate Flaschenlagerung. 


Speisenempfehlung: 
Dieser elegante Blauburgunder empfiehlt sich zu Nudelgerichten, Kalb, Lamm, Kaninchen, Wildgeflügel sowie zu gereiftem Käse. 

Servicetemperatur: 
12 - 14°C. 

Lagerfähigkeit: 
5 - 8 Jahre.  

Flasche zu: 
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten.  

Hersteller: 
Weingut Prackfol 
Der Prackfolerhof befindet sich in Völser Aicha einer kleinen Fraktion der Gemeinde Völs am Schlern. Eingebettet in Laubwäldern  an der Sonnenseite des Tierser Tales, inmitten der Dolomiten Bergmassive des Schlerns und des Rosengartens. Die imposanten,  oft beschneiten Berggipfel ermöglichen kühle Nächte nach sehr warmen Tagen. Diese Temperaturunterschiede, zusammen mit  dem Moränenboden über dem vulkanischen Bozner Quarzporphyr-Sockel, bieten hervorragende Voraussetzungen für den Weinanbau,  den Weinanbau, der schon seit Generationen am Prackfolerhof betrieben wird. Auf der Suche nach Ruhe, Erholung und Entspannung werden Sie auf dem Prackfolerhof fündig. Der Bauernhof in Völs am Schlern überzeugt durch seine traumhafte Einzellage am Hang und seine ländliche Umgebung. Von der sonnenüberfluteten Terrasse erspäht man einen Blick auf die hellen Kalksteinspitzen des Rosengartens, an deren Hängen sich tiefe Wälder und grüne Almen entlangziehen. Das Schloss Prösels liegt nur rund 2 km entfernt und bietet ganzjährig kulturelle und abwechslungsreiche Veranstaltungen und die Vorzüge des Schlerngebietes liegen direkt vor der Haustür. Lassen Sie vor der großartigen Bergkulisse im milden Klima des Tierser Tales die Seele baumeln und genießen Sie Ihren Urlaub. 

Prackfolerhof - Patrik Planer 
Spiegelweg 9 - Völser Aicha 
IT - 39050 Völs am Schlern 
info@prackfolerhof.it 
www.prackfolerhof.it 

Produktdetails
1000480
2022-06-15

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Blauburgunder
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