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Beschreibung:
Kräftiges Rubinrot mit leicht granatfarbenen Reflexen. Dezent und tiefgründig mit Anklängen von Brombeere, Sauerkirsche, frischer Himbeere und einer angenehmen Würze. Weicher, runder Geschmack mit ausgewogenem, vollmundigem Körper. Dieser Wein glänzt in seiner Harmonie und seinem fruchtigen sowie saftigem Abgang.
Rebsorte:
Südtirol Blauburgunder Riserva - Südtirol DOC.
Zone:
Gemeinde Völs am Schlern, Südtirol, Dolomiten - Ortschaft Unteraicha auf 550 m ü.d.M. Die Anbauflächen "Tieaf" erstrecken sich auf den süd-westlich exponierten steilen Hängen, die den Einfluss der warmen Winde aus dem Bozner Talkessel genießen. Der Moränenboden ist hier besonders tiefgründig und reich an Mineralien und grauem Porphyr, deren Noten den Geschmack der Weine Prackfol kennzeichnen. Überdurchschnittlich hoch ist der Magnesium Anteil im Boden, welcher die Ausprägung der Aromen fördert.
Vinifizierung:
Händische Lese und Traubenselektion. Nach einer kurzen Maischestandzeit folgt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie Reifung für 12 Monate im Holzfass (Barrique) und 8 Monate Flaschenlagerung.
Speisenempfehlung:
Dieser elegante Blauburgunder empfiehlt sich zu Nudelgerichten, Kalb, Lamm, Kaninchen, Wildgeflügel sowie zu gereiftem Käse.
Servicetemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
5 - 8 Jahre.
Flasche zu:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Prackfol
Der Prackfolerhof befindet sich in Völser Aicha einer kleinen Fraktion der Gemeinde Völs am Schlern. Eingebettet in Laubwäldern an der Sonnenseite des Tierser Tales, inmitten der Dolomiten Bergmassive des Schlerns und des Rosengartens. Die imposanten, oft beschneiten Berggipfel ermöglichen kühle Nächte nach sehr warmen Tagen. Diese Temperaturunterschiede, zusammen mit dem Moränenboden über dem vulkanischen Bozner Quarzporphyr-Sockel, bieten hervorragende Voraussetzungen für den Weinanbau, den Weinanbau, der schon seit Generationen am Prackfolerhof betrieben wird. Auf der Suche nach Ruhe, Erholung und Entspannung werden Sie auf dem Prackfolerhof fündig. Der Bauernhof in Völs am Schlern überzeugt durch seine traumhafte Einzellage am Hang und seine ländliche Umgebung. Von der sonnenüberfluteten Terrasse erspäht man einen Blick auf die hellen Kalksteinspitzen des Rosengartens, an deren Hängen sich tiefe Wälder und grüne Almen entlangziehen. Das Schloss Prösels liegt nur rund 2 km entfernt und bietet ganzjährig kulturelle und abwechslungsreiche Veranstaltungen und die Vorzüge des Schlerngebietes liegen direkt vor der Haustür. Lassen Sie vor der großartigen Bergkulisse im milden Klima des Tierser Tales die Seele baumeln und genießen Sie Ihren Urlaub.
Prackfolerhof - Patrik Planer
Spiegelweg 9 - Völser Aicha
IT - 39050 Völs am Schlern
info@prackfolerhof.it
www.prackfolerhof.it
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Reference: 1029985
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Reference: 1302288
Producer: Marion
Grape variety: 100% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 1,5 lt. magnum bottle.
Reference: 1699780
Producer: Sibona Distillery
Reference: 1028585
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape variety: Cabernet-Merlot.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1023681
Producer: Arunda Vivaldi
Reference: 1302984
Producer: Quintarelli
Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle.
Reference: 1029781
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Reference: 1030585
Producer: Plonerhof
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1019981
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay and 10% Sauvignon Blanc.Bottle to: 1,5 lt., Magnum
Reference: 1001380
Producer: Pacherhof
Grape varierty: 100% Kerner The bouquet is pleasingly, fruity with impression of white peach and grapefruit. On the palate it is full, fruity and fresh.Bottle to: 1,5 Lt. magnum bottle
Reference: 1023080
Producer: Abraham
Reference: 1019982
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Honeydew melon, white peach, pear and Golden Delicious apple, together with the aromas of quince jelly and dried fruit such as pear, orange and pineapple, on the one hand, and graphite notes and a hint of jasmine with a mineral touch on the other. Taste: The interplay of fruity aromatic and salty components is repeated on the palate, where the soft and...
Reference: 1903588
Producer: Castellare di Castellina
Reference: 2901581
Producer: Alta Mora
Reference: 3401082
Producer: Sorentberg
Reference: 1021486
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Referenz: 1021360
Hersteller: Maso Thaler
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022362
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt
Referenz: 1022564
Hersteller: Castelfeder
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 3601106
Hersteller: Philipponnat Champagne
Referenz: 1029985
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Flasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Referenz: 1022422
Hersteller: Ansitz Dolomytos
Referenz: 1022660
Hersteller: Carlotto Ferruccio
Referenz: 1021864
Hersteller: Klosterhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder aus diversen Klonen.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022470
Hersteller: Ansitz Dolomytos
