Beschreibung:
Intensives, dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase blumig nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach dunklen Beeren, würzig und mineralisch, typische Kakaonoten. Am Gaumen elegant und rund mit samtigen Tannin und typischer Säure.
Rebsorte:
Lagrein aus Gries - Südtirol DOC
Zone:
Weingüter des Baron Carl Eyrl in Bozen Gries. Die Linie ''Collection'' wird aus Weintrauben ausgewählter Lagen gekeltert und steht für komplexe und geradlinige Weine. Das Weingut des Barons Carl Eyrl liegt im Herzen des Lagreinanbaugebietes und bringt einen dichten, granatroten und gut strukturierten Wein hervor.
Vinifizierung:
Kontrollierte Gärung in Edelstahl und zwölf Monate Ausbau im großen Eichenfass.
Speisenempfehlung:
Zu rotem Fleisch, Braten, Wild und herzhaftem, gereiftem Käse.
Serviertemperatur:
18 - 20°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Bozen
Bronzefarbenes, gelochtes Aluminiumblech umhüllt die Fassade durchzogen von verästelten Linien, die ein Rebenblatt stilisieren. Man erkennt ihn von weitem, den leuchtenden Würfel, der majestätisch aus dem Hang zu wachsen scheint: das neue Wein-Wahrzeichen der Stadt Bozen. Die Kellerei Bozen. Architektur, Design und die nachhaltige Funktionalität demonstrieren unmissverständlich, worum es an diesem Ort geht: den Wein in all seiner Vielfalt und seinen faszinierenden Facetten. Die erste KlimaHaus-Wine-Kellerei Italiens. Altes und neues Wissen über Lagen und Ausbau führt zu einer einmaligen Sortenauswahl an Qualitätsweinen. Das ist die Vision unserer 224 Mitglieder und ihren Familien.
Kellerei Bozen Genossenschaft
Moritzinger Weg 36
IT - 39100 Bozen (BZ)
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