Brunello di Montalcino Magnum WC 2020 - 14,5% vol. Corte Pavone

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Description

Description: 
Perfectly integrated spicy oak, flavours of black cherry, pie crust and orange peel. Full-bodied with ultra-fine, powdery tannins. Fruity yet savoury on the palate, lively and endless. A light and animating mouthfeel.

Grape varierty:
100% Sangiovese - DOCG Brunello di Montalcino

Production area: 
Ramerino, Aromatica, Levante, Rosa dei Venti, Anemone and Macchiese at 450 - 500 metres. The soil consists of galestro, limestone and slate.

Vinification: 
After fermentation, the wine is aged for 36 months in large barrels. Subsequently, 50% of the wine matures for 12 months in used wooden barrels of 1500 litres and 50% in steel tanks of 1500 litres. Finally, 100% of the wine is aged for 2 months in steel tanks.

Food Pairing: 
An ideal accompaniment to game dishes, the classic ‘Bistecca alla Fiorentina’ and dark meat; also excellent with mature cheese and cured ham.

Serving temperature: 
16 - 18°C.

Ageing potential: 
over 15 years.

Bottle to: 
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumbottle WC 

Allergens: 
Wine can contain sulphites. 

Producer:
Corte Pavone Winery
Eyes closed. Eyes open. Welcome to Tuscany. LOACKER's Tenuta Corte Pavone is fantastically cinematic: the heavy entrance gate, the seemingly endless avenue of cypresses, the view of the world-famous wine town of Montalcino. Unforgettable. Once you have arrived here, you can feel, smell and see wine in its most beautiful form. Come and visit, the gate of Corte Pavone is open for you at almost any time. 

Tenuta Corte Pavone 
Località Corte Pavone 
IT - 53024 Montalcino (SI) 
info@loacker.bio 

Product Details
Corte Pavone
1906580
2021-02-15

Data sheet

Region
Tuscany
Product group
Brunello di Montalcino
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Brunello di Montalcino Magnum WC 2020 - 14,5% vol. Corte Pavone

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