Lagrein Glassier 2021 - 12,5% vol. Tenuta Glassierhof Bio

1022265
Valutazione 

Uvaggio: 100% Lagrein.

Bottiglia da: 0,75 lt.

20,35 €

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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Descrizione: 
Vino rosso corposo di colore rosso scuro intenso con riflessi viola. Nel naso si sentono note di viole e cioccolata amara. Si presenta forte al palato con tannini fini ed equilibrati e ben strutturato in mineralità ed alcol. Finale di lunga durata. 

Uvaggio: 
Lagrein - Alto Adige DOC. 

Zona: 
Neumarkt/Egna - Bassa Atesina. Le uve di questo vino crescono direttamente nella campagna vicino la cantina ad un altezza di 220 m sul livello del mare. Il vigneto denominato Glassier con suoli costituiti da un misto di arenaria, porfido e marne calcaree si estende ai piedi del parco naturale Monte Corno e del Biotopo "Natura 2000 Castelfeder". 

Vinificazione: 
Vendemmia verso la fine di settembre. Il mosto viene fermentato a temperatura controllata in botti di acciaio. Fermentazione malolattica e maturazione per 12 mesi in grandi botti di legno. Dopo l'imbottigliamento il vino affina per almeno altri 12 mesi prima di essere messo in vendita. 

Abbinamento: 
Da abbinare a carni rosse e selvaggina, oltre a formaggi stagionati. 

Temperatura di Servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Glassierhof 
Il termine Glassier« dal latino clausura« indicava proprietà che, come il Glassierhof, erano delimitate da un muro circolare. La fattoria, nota per essere stata costruita nel 1663, è di proprietà della famiglia da nove generazioni. Il suo obiettivo primario è la qualità dei vini. La qualità può essere raggiunta solo se tutti i processi di produzione del vino, dalla coltivazione all'imbottigliamento, vengono attentamente osservati. Ecco perché questa azienda agricola è gestita secondo le linee guida del biologico. La vera qualità inizia in vigna. Questo lavoro e questa tradizione continueranno in futuro e la gamma di vini, composta da Lagrein, Chardonnay, Pinot Bianco, Schiava, Sauvignon e una cuvée di Cabernet Sauvignon e Merlot, continuerà ad essere elaborata al meglio delle nostre conoscenze e in armonia con la natura. 

Tenuta Glassier - Fam. Vaja 
Via Villa 13 
IT - 39044 Egna (BZ) 
bio@glassier.it 
www.glassier.it 

Dettagli prodotto
1022265
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Lagrein
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