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Rebsorte: 100% Lagrein.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Schwerer Rotwein. Intensive dunkelrot - violette Farbe. Der Wein erhält durch die Lagerung im Holz erst seine volle Reife. In der Nase erinnert er an Veilchen und Zartbitterschokolade. Im Mund ist er kräftig mit ausgewogenen Tanninen, gut strukturiert in Säure und Alkohol. Lang anhaltend im Abgang.
Rebsorte:
Lagrein - Südtirol DOC.
Zone:
Neumarkt - Südtiroler Unterland. Der Lagrein wächst in der Lage Glassier, in unmittelbarer Nähe des Weingutes am Fuß des Naturparks Trudner Horn und des Natura 2000-Gebietes Castelfeder auf 220 m ü.d.M. Der Boden dieser Lage besteht aus einem Gemisch aus Sandstein, Porphyr und Kalkmergel.
Vinifizierung:
Die Trauben werden gegen Ende September geerntet. Die Maische wird in offenen Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend wird der Wein für den Säureabbau und die Lagerung für 12 Monate in großen Holzfässern umgezogen. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Wein noch mindestens weitere 12 Monate bevor er für den Verkauf freigegeben wird.
Speisenempfehlung:
Passt zu dunklem Fleisch und Wild, sowie gereiftem Käse.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Glassierhof
Die Bezeichnung Glassier« aus dem lateinischen clausura« bezeichnete Grundstücke, die - wie der Glassierhof - durch eine Ringmauer eingegrenzt waren. Der nachweislich 1663 erbaute Hof befindet sich seit nunmehr neun Generationen in Familienbesitz. Sein primäres Ziel ist die Qualität der Weine. Qualität kann nur erzielt werden, wenn alle Prozesse der Weinproduktion, vom Anbau bis zur Abfüllung, sorgfältig beachtet werden. Darum wird dieser Hof nach biologisch-organischen Richtlinien bewirtschaftet. Die wahre Qualität beginnt im Weinberg. So wird auch in Zukunft diese Arbeit und Tradition weitergeführt und das Weinsortiment, das aus Lagrein, Chardonnay, Weißburgunder, Vernatsch, Sauvignon und einem Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot besteht, weiter nach bestem Wissen und im Einklang mit der Natur verarbeiten.
Weingut Glassier - Fam. Vaja
Villnerstrasse 13
IT - 39044 Neumarkt (BZ)
bio@glassier.it
www.glassier.it
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Riferimento: 1001185
Produttori: Garlider BIO
Riferimento: 1029274
Produttori: Alois Lageder BIO
Riferimento: 1302767
Produttori: Musella
Riferimento: 1021460
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: Schiava da viti vecchie.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302762
Produttori: Musella
Riferimento: 9210830
Produttori: Widum Baumann Hof BIO
Riferimento: 1000110
Produttori: Santerhof BIO
Riferimento: 1302760
Produttori: Musella
Riferimento: 1906865
Produttori: Salcheto
Riferimento: 1021462
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021484
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1100766
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1021478
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029222
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Pinot Grigio da agricoltura biologico-dinamica controllata (certificata Demeter). Profumo ampio, intenso, con lieve sentore di fumo e caratteristico aroma varietale. Sapore fruttato; Corpo rotondo, pieno e finale fresco con una buona persistenza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1021420
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Bianco Sentori di mela matura e fiori bianchi, sensazioni minerali. Palato sapido con vibrante acidità minerale e finale persistente.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100565
Produttori: Eugenio Rosi BIO
Referenz: 1011168
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020922
Hersteller: Morandell
Rebsorte: 100% Pinot Grigio.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010576
Hersteller: Larcherhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024262
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler LagreinFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1024264
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler CabernetFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022270
Hersteller: Glassierhof BIO
Rebsorte: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020170
Hersteller: Peter Sölva Wines
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein. Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022020
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: In der Nase elegant fruchtig mit Äpfelaromen und leicht exotischen Noten sowie würzig mit einem Hauch von Kamille und Vanille im Hintergrund. Frische, elegante Struktur und saftig-schöne Fülle mit lebendigem Nachspiel am Gaumen. Rebsorte: 100% Südtirol Chardonnay DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1010168
Hersteller: Thurnhof
Rebsorte: 100 % LagreinFlasche zu: 750 ml
Rebsorte: 100% Lagrein.
Flasche zu: 0,75 Lt.
