Lagrein Riserva Lareith 2021 - 13,5% vol. Kellerei Kaltern

1029677
Bewertung 

Rebsorte: 100% Lagrein
Feine Frucht in der Nase, reife Beeren, etwas Unterholz und Kakao. Dicht und cremig im Mund, feinkorniges Tannin im langen Abgang.
Flasche zu: 0,75 Lt.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Dunkles Rubinviolett im Glas. Feine Frucht in der Nase, nach reifen Beeren, etwas Unterholz und Kakao. Dicht und cremig im Mund, feinkorniges Tannin im langen Abgang. 

Rebsorte: 
Lagrein - Südtirol DOC Riserva 

Zone: 
Seewiesen; am Westufer des Kalterersees; leichte Hanglage mit Ost- bis Südostexposition auf 230 - 260m über dem Meeresspiegel, lehmig- sandiger Kalkschotterboden. Verglichen mit dem Grieser Lagrein ist der Wein aus diesen Lagen weniger rustikal und zeigt dafür mehr Frucht und Geschmeidigkeit. 

Vinifizierung: 
Maischegärung mit Mazerationszeit von 2 Wochen bei 28°C, biologischer Säureabbau im Barrique, 12 Monate Barrique (davon 1/3 neue Fässer), leichte Filtration, Abfüllung im April. 

Speisenempfehlung: 
Der Lagrein Spigel wird am besten zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen. 

Servicetemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene:  
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Kaltern 
Die Kellerei Kaltern entstand aus dem Zusammenschluss der ursprünglich vier Kalterer Kellereigenossenschaften. Bereits im Jahre 1986 hatten sich die Erste Kellerei und Neue Kellerei (gegründet 1900 bzw. 1925) zur Erste+Neue zusammengeschlossen. 1992 hatte die Bauernkellerei mit der Jubi­läumskellerei (gegründet 1906 bzw. 1908) zur Kellerei Kaltern fusioniert. Der letzte Schritt zur gemeinsamen Kellerei erfolgte im Jahr 2016. Heute besteht die Kellerei Kaltern aus 700 Familien, die insgesamt knapp 490 Hektar Weinberg bewirtschaften. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region. Die Kellerei trägt aktiv zur Erhaltung der Traditionen, der Kulturlandschaft und der familiär geführten Landwirtschaft in Kaltern bei. 

Kellerei Kaltern Landwirtschaftliche Gesellschaft 
Kellereistrasse 12 
IT - 39052 Kaltern (BZ) 
info@2kellereikaltern.com 
www.kellereikaltern.com 

Produktdetails
1029677
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Lagrein
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Lagrein Riserva Lareith 2021 - 13,5% vol. Kellerei Kaltern

Lagrein Riserva Lareith 2021 - 13,5% vol. Kellerei Kaltern

Rebsorte: 100% Lagrein
Feine Frucht in der Nase, reife Beeren, etwas Unterholz und Kakao. Dicht und cremig im Mund, feinkorniges Tannin im langen Abgang.
Flasche zu: 0,75 Lt.

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