Blauburgunder Riserva Abtei 2020 - 13,5% vol. Klosterkellerei Muri-Gries

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Rebsorte: 100% Blauburgunder (Pinot Noir).

Flasche zu: 0,75 Lt.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Dieser Lagenwein zeigt sich in kräftig frischem Rubinrot. Im Geruch erkennt man reife Fruchtaromen von Kirsche und Pflaumenmarmelade, mit Würze, etwas Walnuss und gut eingebundenen Holznoten. Im Geschmack überzeugt er mit eleganter Struktur, weichen wie warmen Gerbstoffen, ist filigran, mineralisch und trotzdem kräftig im Abgang. Der Charmeur - ein Wein, der durch Geschmeidigkeit, Eleganz und Dichte begeistert. 

Rebsorte: 
Blauburgunder (Pinot Noir) - Südtirol DOC. 

Zone: 
Ausgewählte französische Burgunder-Klone werden in den klostereigenen Weinbergen in Eppan Berg in 500 - 600 Meter Meereshöhe auf einem Osthang mit Südausrichtung und besten Kalk-Schotterböden kultiviert. 

Vinifizierung: 
Nach der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahl bei 27°C für 12 Tage und dem biologischen Säureabbau im Barrique-Fass wird dieser Wein für 12 Monate im Barrique ausgebaut. 

Speisenempfehlung: 
Ideal zu Pfeffersteak, gegrilltem Fleisch und reifen Käsesorten. 

Serviertemperatur: 
14 - 16°C. 
 
Lagerfähigkeit: 
mehr als 10 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 Liter. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Klosterkellerei Muri-Gries 
Das Jahr 1845 markiert den Einzug der Benediktiner aus dem schweizerischen Muri nach Gries. Die Ordensgemeinschaft übernahm zu dieser Zeit das Augustiner Chorherrenstift und somit auch eine lange Weinbautradition, der sie den Weg für eine bis heute andauernde Symbiose von Kloster, Kellerei und Weingut ebnete. Im 21. Jahrhundert angekommen, produziert MURI-GRIES Spitzenprodukte wie die Weine der „Abtei Muri“-Linie, die seit 1989 aus ausgewählten Top-Lagen gekeltert wird. Das Weingut MURI-GRIES umfasst 35 Hektar eigene Weinberge in besten Lagen in und um Bozen sowie in der Gemeinde Eppan. Die klösterlichen Weinberge zeichnen sich durch bestes Terroir aus, beanspruchen ausgezeichnete Bodenqualitäten für sich und profitieren von den günstigen klimatischen Bedingungen. 

Weingut Klosterkellerei Muri Gries 
Grieser Platz 21 
IT - 390100 Bozen (BZ) 
info@muri-gries.com 
www.muri-gries.com 

Produktdetails
1019772
2022-01-31
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Blauburgunder
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Blauburgunder Riserva Abtei 2020 - 13,5% vol. Klosterkellerei Muri-Gries

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