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Beschreibung:
mittelkräftiger Rotwein, mit fruchtigen und blumigen Noten, der zu vielen Gerichten der Südtiroler und der italienischen Küche passt. In der Farbe leuchtet dieser Rotwein in einem kräftigen Rubinrot. Der Geruch blumig nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere, typisches Bittermandel- und Marzipanaroma. Im Geschmack voll und samtig, anhaltend.
Rebsorte:
Großteil Vernatsch und etwas Lagrein.
Zone:
Dieser Wein stammt vom gleichnamigen Huck am Bach-Hof, der mit seiner mehr als 600-jährigen Geschichte (erstmalige Erwähnung 1394) für die Weinbautradition Südtirols steht. Die Trauben dieses Hofes im Herzen des St. Magdalener-Gebietes wachsen auf Hängen zwischen 250 und 500m ü.d.M. auf schottrigen Böden des Huck am Bach-Hofes in St. Magdalena.
Vinifizierung:
Sorgfältig ausgewähltes Traubengut wird traditionell vergoren und in großen Eichenfässern ausgebaut.
Speisenempfehlung:
Fleischgerichten wie Carne Salada und Bandnudeln mit Ragout vom Wild, Geräuchertem, Knödeln, Speck, Pizza, Pasta und Hartkäse.
Serviertemperatur:
14 - 16°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Bozen
Bronzefarbenes, gelochtes Aluminiumblech umhüllt die Fassade durchzogen von verästelten Linien, die ein Rebenblatt stilisieren. Man erkennt ihn von weitem, den leuchtenden Würfel, der majestätisch aus dem Hang zu wachsen scheint: das neue Wein-Wahrzeichen der Stadt Bozen. Die Kellerei Bozen. Architektur, Design und die nachhaltige Funktionalität demonstrieren unmissverständlich, worum es an diesem Ort geht: den Wein in all seiner Vielfalt und seinen faszinierenden Facetten. Die erste KlimaHaus-Wine-Kellerei Italiens. Altes und neues Wissen über Lagen und Ausbau führt zu einer einmaligen Sortenauswahl an Qualitätsweinen. Das ist die Vision unserer 224 Mitglieder und ihren Familien.
Kellerei Bozen Genossenschaft
Moritzinger Weg 36
IT - 39100 Bozen (BZ)
info@kellereibozen.com
www.kellereibozen.com
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Reference: 1021484
Producer: Manincor BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1302266
Producer: Marion
Reference: 1028955
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Schiava.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1022567
Producer: Castelfeder
Reference: 1029979
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1023280
Producer: Stroblhof
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle
Reference: 1022460
Producer: Ansitz Dolomytos
Grape variety: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet Franc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028974
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Reference: 1029771
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 15% Cabernet Franc On the palate the wine is full-bodied and structured with generous tanninsBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029366
Producer: Alois Lageder
Grape varieties: Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc (vinified as a field blend).Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029761
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Cabernet Sauvignon Aromas of red fruit and spice. Full and structured, with hints of blackcurrant and green peppercornBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1022065
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028662
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Reference: 1029466
Producer: Laimburg
Grape varierty: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1039960
Producer: Kränzelhof Kraenzelhof
Reference: 1011168
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
