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Descrizione:
Colore rosso rubino intenso. Sentore: floreale di viole e rose, fruttato di ciliegia rossa e lampone, tipico profumo di mandorla amara e marzapane. Sapore pieno, vellutato e persistente.
Uvaggio:
gran parte Schiava e un pó di Lagrein - Alto Adige DOC
Zona:
Questo vino proviene dal maso Huck am Bach, che si trova nel cuore della zona classica, la più vocata per la produzione di questo vino autoctono. Qui le uve maturano sui pendii tra i 250 e 500 m s.l.m. su terreni ghiaiosi, e successivamente vinificate rispettando la secolare tradizione del St. Maddalena classico.
Vinificazione:
Uva selezionata fermenta tradizionalmente in rosso e matura in botti grandi di rovere. Il vino continua a maturare dopo l'imbottigliamento.
Abbinamento:
Si adatta bene con molti piatti della cucina sudtirolese e italiana. Con piatti di carne come Carne Salada e tagliatelle con ragù di selvaggina, carni affumicate, canederli, speck, pizza, pasta e formaggi.
Temperatura di Servizio:
14 - 16°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Bolzano
Una lamiera di alluminio traforato color bronzo avvolge la facciata dell’edificio, disegnando delle ramificazioni che ricordano una foglia stilizzata di vite. Lo si può vedere da lontano il maestoso cubo che sembra prendere vita dal pendio circostante, il nuovo simbolo della cultura vitivinicola della città: la Cantina Bolzano – Kellerei Bozen. L’architettura e il design non lasciano dubbi su cosa simboleggi e rappresenti l’edificio: un luogo in cui il vino si esprime in tutte le sue affascinanti sfaccettature, la prima Cantina Produttori certificata CasaClima Wine®. È qui che nuovi e antichi saperi sulla viticoltura e la vinificazione s’incontrano e portano alla produzione di un’inimitabile selezione di vini di qualità. È qui che prende vita la visione dei nostri 224 soci e delle loro famiglie.
Cantina Produttori Bolzano
Via San Maurizio 36
IT - 39100 Bolzano (BZ)
info@kellereibozen.com
www.kellereibozen.com
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Reference: 1021484
Producer: Manincor BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1302266
Producer: Marion
Reference: 1028955
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Schiava.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1022567
Producer: Castelfeder
Reference: 1029979
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1023280
Producer: Stroblhof
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle
Reference: 1022460
Producer: Ansitz Dolomytos
Grape variety: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet Franc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028974
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Reference: 1029771
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon and 15% Cabernet Franc On the palate the wine is full-bodied and structured with generous tanninsBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029366
Producer: Alois Lageder
Grape varieties: Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc (vinified as a field blend).Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029761
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Cabernet Sauvignon Aromas of red fruit and spice. Full and structured, with hints of blackcurrant and green peppercornBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1022065
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028662
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Reference: 1029466
Producer: Laimburg
Grape varierty: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1039960
Producer: Kränzelhof Kraenzelhof
Reference: 1011168
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
