Lagrein 2024 - 13% vol. Weingut Kandlerhof

Beschreibung: 
Die autochthone Rebsorte wächst bei uns zu 100% auf der Pergel (Pergola). Unsere eleganten Weine sind vom magerem und mineralischen Boden geprägt. Die Farbe ist rubin- bis dunkelgranatrot mit leicht violetten Tönen in der Jugend. Der Lagrein ist ein körperreicher, kräftiger Wein mit angenehmem, sortentypischem Bukett, dem leichten Duft von Veilchen und dunklen Waldbeeren, herb-fruchtig im Gaumen, gehaltvoll und geschmeidig mit einem feinen, samtigen Aroma und weichen Gerbstoffen, mit Eleganz und Konzentration. 

Rebsorte: 
Lagrein - Südtirol DOC 

Zone: 
Inmitten des klassischen St. Magdalener Gebietes, auf sandigen porphyrhaltigen Böden. 

Vinifizierung: 
Vergärung mit einer Maischekontaktzeit von 10-14 Tagen, Lagerung zu 80% großen Eichenfass und 20% im Barrique und Tonneaux. 

Speisenempfehlung: 
Vorzüglich zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und pikantem Käse. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Kandlerhof 
1278 wurde das historische Weingut Kandlerhof erstmals urkundlich erwähnt, seit 1793 befindet es sich im Besitz der Familie Spornberger. Die Weinberge am Fuße des Ritten und das milde Klima um Bozen bieten die besten Voraussetzungen für den Anbau des klassischen St. Magdalener. Dem erfahrenen und passionierten Weinbauer Martin Spornberger ist es dabei ein Anliegen, "Typizität und Qualität mit Tradition zu vereinen." Die Weine des Kandlerhofes sind von aromatischem und fruchtigem Charakter. Das breite Bouquet entfaltet sich dank der Kombination verschiedener Lagen. Auf 2 ha Rebfläche produziert Martin Spornberger St. Magdalener klassisch, Lagrein Dunkel und Sauvignon Blanc. Die Veredelung des Rebensaftes in großen Holzfässern soll Terroir und Sorte elegant und samtig zum Ausdruck bringen. Nach kurzer Lagerung in der Flasche sind die Weine unverfälscht reif zum Genuss. 

Weingut Kandlerhof - Fam. Spornberger 
Untermagdalena 30 
IT - 39100 Bozen (BZ) 
info@kandlerhof.it 
www.kandlerhof.it