Grifi 2021 14,5% vol. Tenuta Avignonesi

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vendita solo a persone maggiorenni
Descrizione

Uvaggio: 
ca. 60% Sangiovese e 40% Cabernet Sauvignon. 

Zona: 
Il Sangiovese proviene dai vitigni di Montepulciano, che producono un vino speziato ed elegante, mentre il Cabernet Sauvignon proviene dai vitigni di Cortona e Montepulciano e conferiscono al vino tannini e struttura. 

Resa: 
hl per ettaro. 

Vinificazione: 
Affinamento 18 mesi in legno. 30% barriques di rovere nuovo per il Cabernet Sauvignon, il restante 70% in barriques di 2° e 3° passaggio. 15% barriques e tonneaux nuovi per il Sangiovese, il restante 85% in barriques di 2°,3° e 4° passaggio. 

Descrizione: 
Colore rosso rubino con aromi di frutti rossi maturi, ciliegie dolci e sottobosco, con lievi sentori di eucalipto noce moscata e cioccolata fondente. In bocca è strutturato ed avvolgente, con un cuore fruttato e un finale lungo e balsamico. Il Grifi ha tutto il potenziale per un lungo invecchiamento. 

Abbinamento: 
Si abbina molto bene a piatti saporiti e formaggi stagionati.

Temperatura di Servizio: 
15 - 17°C. 

Invecchiamento possibile: 
min. 10 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenunta Avignonesi 
I vini Avignonesi esaltano la ricchezza e l'eleganza del patrimonio di Montepulciano. I vini di uve sangiovese sono stati prodotti per secoli qui e il fascino che circonda questa denominazione è accentuato dall'approccio del "ritorno ai principi fondamentali, senza un intervento non naturale" che la viticoltura biodinamica comporta. 
Questa metodologia e la passione condivisa da tutto lo staff per la produzione di prodotti di alta qualità, grazie alla profonda convinzione dei valori condivisi dal management team, ci permettono di rispettare il carattere innato di ogni vino, seguendo il suo naturale percorso dal suolo alla cantina e, infine, al bicchiere! 

Avignonesi 
Via Colonica 1 
IT - 53045 Montepulciano (SI) 
info@avignonesi.it 
www.avignonesi.it 

Dettagli prodotto
1903070
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Toscana
Tipologia
altri vini rossi
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