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Uvaggio: 100% Cabernet - Alto Adige DOC Südtirol.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione:
Questo Cabernet Raut si presenta intenso e complesso. Il suo profumo ricorda a frutti di bosco, cioccolato fondente, ma sopratutto a ribes nero. Al palato é morbido, mostrando con grande finezza una freschezza intrigante.
Uvaggio:
64% Cabernet Sauvignon; 36% Cabernet Franc - Alto Adige DOC
Zona:
Auer 250m s.l.m.
Vinificazione:
Un vero Raut cresce solamente nelle annate migliori, con stretti volumi di raccolta e con la nostra devozione inesorabile. La fermentazione alcolica avviene per ca. tre, quattro settimane sulle vinacce in acciaio inox. Segue la maturazione per 42 mesi in piccoli botti di rovere. Un nostro Raut lascia la cantina solo dopo alcuni mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamento:
Selvaggina, carni rosse e formaggio piccante;
Temperatura di Servizio:
18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 15 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Waldthaler Clemens
Un'azienda dalla storia centenaria quella della tenuta Waldthaler, visto che la struttura del maso attorno a cui si estendono i filari di vigneti risale addirittura al XIII-XIV secolo D.C. Situata ad Ora, nel cuore della zona altoatesina meglio vocata per lagrein e pinot nero, la tenuta è gestita dalla settima generazione della famiglia, con a capo Clemens Waldthaler. Il 70% dei 7 ettari di proprietà sono destinati a produrre vini rossi (lagrein, pinot nero, merlot, cabernet e schiava) e solo il restante 30% è dedicato ai vini bianchi (Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot bianco), a testimonianza di come da queste parti i vitigni che rendono al meglio sono proprio quelli a bacca nera.
Dal 1983, i vini di altissima qualità dei siti di Ora vengono imbottigliati con il marchio registrato RAUT. Questi vini sono ottenuti da uve selezionate delle varietà Merlot, Lagrein e Cabernet e maturati con la massima cura secondo metodi tradizionali.
L'eccellenza dei prodotti è garantita dalla particolare cura dedicata alle viti e al lavoro in cantina, assecondando una filosofia ispirata alla qualità che i Waldthaler si tramandano di padre in figlio.
Tenuta Clemens Waldthaler
Via del Rio 4
IT - 39040 Ora (BZ)
weingut.c.waldthaler@gmx.com
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Reference: 1022360
Producer: Franz Haas
Grape varierty: 100% Schiava (Vernatsch).Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029773
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein Intense bouquet of wild berries. Full-bodied and robust on the palate, this is a strongly structured redwineBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1030762
Producer: Eichenstein
Reference: 1600761
Producer: Poderi Colla
Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1028870
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029766
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: Schiava, Pinot Noir, Merlot This Redwine combines the lightness of the jovial Schiava to pleasant fruit richness found in Pinot Noir and MerlotBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1010460
Producer: Griesbauerhof
Grape variety: 100% VernatschBottle to: 0,75 lt.
Reference: 1010565
Producer: Larcherhof
Grape varierty: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1010966
Producer: Waldgries Ansitz
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028960
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Schiava.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029276
Producer: Alois Lageder BIO
Grape varieties: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1022060
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1010164
Producer: Thurnhof
Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028975
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029171
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Grape variety: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Riferimento: 1000422
Produttori: Prackfol
Profumo ricco e variegato bouquet di frutti tropicali, pietra focaia e fiori di sambuco. Note gradevolmente fresche e vivaci di agrumi e melissa. Sapore seducente che convince per il carattere minerale che lo contraddistingue. Gli aromi fruttati e allo stesso tempo vellutati lo rendono raffinato ed elegante. Retrogusto piacevolmente sapido.Bottiglia da:...
Riferimento: 1023020
Produttori: Abraham
Bouquet fine e intenso richiama mele aromatiche mature e fiori bianchi ed emana una leggera nota di pietra focaia. Al palato il vino é fresco e sapido con un'aciditá stuzzicante e minerale. Colpisce per la lunga e fruttata persistenza al gusto. Per sviluppare appieno il suo potenziale é consigliabile stapparlo qualche ora prima.Bottiglia da: 750 ml - 75...
Riferimento: 1903072
Produttori: Avignonesi
Riferimento: 1020728
Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028975
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000223
Produttori: Kuenhof
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1030668
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1000525
Produttori: Rielinger BIO
Note di frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca, ha anche lievi note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Molto prezioso è il suo lungo finale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Cabernet - Alto Adige DOC Südtirol.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
