Note di frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca, ha anche lievi note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Molto prezioso è il suo lungo finale. Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione: Un vino fresco e molto fruttato con le sue note di frutta a nocciolo tipiche del Riesling, come la pesca e l'albicocca, ha anche leggere note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Ciò che lo rende molto prezioso è il suo lungo finale.
Uvaggio: Riesling - Mitterberg IGT Alto Adige.
Zona: Il Riesling è piantato a 680 - 750m s.l.m. I vini minerali fruttati prosperano sul ripido pendio meridionale ai piedi del Renon con terreni moreschi profondi in argilla sabbiosa e il suolo madre che è costituito dalla piastra porfiria di Bolzano. Questa caratteristica è tipica della bassa Valle Isarco alla quale appartiene anche la zona di coltivazione. Il vino proviene da un vecchio vigneto che già nel Medioevo si chiamava "Stein" e si trova in una posizione ariosa.
Vinificazione: Vendemmia in 2 passaggi, su ogni vite rimangono solo circa 0,8 kg di uva per ceppo, in modo che il vino sia molto concentrato e corposo. Il vino ha una dolcezza fruttata intensa ed è molto piacevole da bere nonostante la sua acidità relativamente elevata. Inoltre viene fermentato con i lieviti della vigna per preservare tutti i profumi pregiati. Il Riesling viene maturato a secco.
Abbinamento: Si abbina molto bene a piatti leggeri ed insalate; ideale anche con pesce alla griglia.
Temperatura di Servizio: 8 - 10°C.
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino può contiene solfiti.
Produttore: Tenuta Rielinger BIO Dal Rielinger da sempre si coltiva il vino. Il Rielingerhof produceva vino già nel Medioevo per i Signori dell’odierna rovina Stein. Lo testimonia una torchia trovata presso il maso e ora esposta nella sala degustazioni. La famiglia Messner coltiva il vino in terza generazione. Nel 2011 i proprietari hanno deciso di lavorare loro stessi tutto il raccolto e di commercializzare il vino presso il maso. Con ciò vogliono offrire all’ospite un prodotto cresciuto, lavorato e maturato sul maso. Naturalmente la sfida è di raggiungere una qualità elevata nel vigneto e anche in cantina. Dal anno 2011 sono soci dei Vignaioli Alto Adige. Inoltre si pensava da tempo di produrre vini in modo biologico. Dopo qualché aggiornamento e formazione avanzata sul tema viticultura biologica e discussione con agricoltori consenzienti la famiglia ha deciso nell'anno 2015 di entrare a far parte dell'associazione Bioland.
Grape varierty: 100% Lagrein.
Extended time in barrel softens the contours and yields an aromatically expressive, sikly Lagrein unlike none other know. One of Italy's truly great wines, the Lagrein Riserva is absolutely compelling. There is something very human. This is such an expressive, translucend style.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Aroma of grapefruit, apricots, pineapple, mandarin and honey, is very lively, juicy and racy in the mouth. Convincing with its mineral and very long finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Grape variety: 100% Pinot Grigio from certified organic grapes from vineyards that are farmed according to biodynamic methods of viticulture (Demeter certification).
Very aromatic, opulent, uplifted varietal aroma paired with pronounced mineral notes and elegant oak spice. Clean, grapey, full-bodied flavour, quite soft and creamy, refined and with a fresh...
Uvaggio: 100% Kerner
Al naso è piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato è pieno, fruttato e fresco.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Descrizione: Colore giallo oro. Un amplesso di aromi molto complesso con note di mela rossa, pera Williams e melone con alla base una nota di legno molto decente. Corposo ed armonioso in bocca con un retrogusto fresco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Articolo ordinabile - spedito in 3 - 10 giorni lavorativi
Note di frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca, ha anche lievi note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Molto prezioso è il suo lungo finale. Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
