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Note di frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca, ha anche lievi note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Molto prezioso è il suo lungo finale.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione:
Un vino fresco e molto fruttato con le sue note di frutta a nocciolo tipiche del Riesling, come la pesca e l'albicocca, ha anche leggere note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Ciò che lo rende molto prezioso è il suo lungo finale.
Uvaggio:
Riesling - Mitterberg IGT Alto Adige.
Zona:
Il Riesling è piantato a 680 - 750m s.l.m. I vini minerali fruttati prosperano sul ripido pendio meridionale ai piedi del Renon con terreni moreschi profondi in argilla sabbiosa e il suolo madre che è costituito dalla piastra porfiria di Bolzano. Questa caratteristica è tipica della bassa Valle Isarco alla quale appartiene anche la zona di coltivazione. Il vino proviene da un vecchio vigneto che già nel Medioevo si chiamava "Stein" e si trova in una posizione ariosa.
Vinificazione:
Vendemmia in 2 passaggi, su ogni vite rimangono solo circa 0,8 kg di uva per ceppo, in modo che il vino sia molto concentrato e corposo. Il vino ha una dolcezza fruttata intensa ed è molto piacevole da bere nonostante la sua acidità relativamente elevata. Inoltre viene fermentato con i lieviti della vigna per preservare tutti i profumi pregiati. Il Riesling viene maturato a secco.
Abbinamento:
Si abbina molto bene a piatti leggeri ed insalate; ideale anche con pesce alla griglia.
Temperatura di Servizio:
8 - 10°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contiene solfiti.
Produttore:
Tenuta Rielinger BIO
Dal Rielinger da sempre si coltiva il vino. Il Rielingerhof produceva vino già nel Medioevo per i Signori dell’odierna rovina Stein. Lo testimonia una torchia trovata presso il maso e ora esposta nella sala degustazioni. La famiglia Messner coltiva il vino in terza generazione. Nel 2011 i proprietari hanno deciso di lavorare loro stessi tutto il raccolto e di commercializzare il vino presso il maso. Con ciò vogliono offrire all’ospite un prodotto cresciuto, lavorato e maturato sul maso. Naturalmente la sfida è di raggiungere una qualità elevata nel vigneto e anche in cantina. Dal anno 2011 sono soci dei Vignaioli Alto Adige. Inoltre si pensava da tempo di produrre vini in modo biologico. Dopo qualché aggiornamento e formazione avanzata sul tema viticultura biologica e discussione con agricoltori consenzienti la famiglia ha deciso nell'anno 2015 di entrare a far parte dell'associazione Bioland.
Rielingerhof
Siffianer Leitach 7
39054 Collalbo / Renon
info@rielinger.it
www.rielinger.it
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Riferimento: 1021483
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia Magnum.
Riferimento: 1029222
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Pinot Grigio da agricoltura biologico-dinamica controllata (certificata Demeter). Profumo ampio, intenso, con lieve sentore di fumo e caratteristico aroma varietale. Sapore fruttato; Corpo rotondo, pieno e finale fresco con una buona persistenza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029227
Produttori: Alois Lageder
Riferimento: 1022060
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029282
Produttori: Alois Lageder BIO
Riferimento: 1011230
Produttori: Nusserhof BIO
Sentori fruttati e floreali con tracce di miele ed erbe aromatiche. Al palato è ben equilibrato, fresco e di bella consistenza. Un bianco di buona struttura, raffinato, fresco e tracciato da una buona sapidità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1101210
Produttori: Cesconi
Riferimento: 1011260
Produttori: Nusserhof BIO
Riferimento: 1011122
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1040121
Produttori: Stachlburg BIO
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021498
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Petit Manseng.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1906865
Produttori: Salcheto
Riferimento: 1200633
Produttori: Specogna
Riferimento: 1021493
Produttori: Manincor BIO
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Produttori: Cesconi
Riferimento: 9000508
Produttori: Aperitiv Bitter
Riferimento: 1050211
Produttori: St. Urban Distillery
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Produttori: Falkenstein
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011124
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 90% Chardonnay e 10% Kerner.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000930
Produttori: Taschlerhof
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029726
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Alto Adige Gewürztraminer. Colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, giglio, fiori bianchi speziati, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango e maracuja. Sapore profondo, speziato, di intensa aromaticità, freschezza e lunga...
Riferimento: 1001424
Produttori: Köfererhof Koefererhof
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Note di frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca, ha anche lievi note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Molto prezioso è il suo lungo finale.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
