Valle Isarco Kerner 2020 Tenuta Pacherhof

1001325
Valutazione 

Uvaggio: 100% Kerner
Al naso è piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato è pieno, fruttato e fresco.
Bottiglia da: 0,75 Lt.

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Descrizione

Descrizione:
Vino bianco dal colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Al naso è piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato è pieno, fruttato e fresco. 


Uvaggio:
100% Kerner - Alto Adige Valle Isarco DOC. 

Zona:
Novacella nella Valle Isarco. Altitudine tra 600 - 900m s.l.m. Microclima caldo con alti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte. Depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneis e quarzite. 

Vinificazione:
Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per ca. 6 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio e grandi botti di legno. 

Abbinamento:
Aperitivo, antipasti leggeri, pesce alla griglia, terrina di verdure, speck. 

Temperatura di Servizio:
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile:
2 - 5 anni. 

Bottiglia da:
0,75 litri.


Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.


Produttore:
Tenuta Pacherhof 
Il Pacherhof è una cantina vinicola a Novacella, che sorge su un soleggiato pendio sopra Bressanone. La cantina si trova nella Valle Isarco, presso la città vescovile: le sue origini risalgono al 1142 ed è da sempre proprietà della famiglia.
Il viticoltore Andreas Huber coltiva su otto ettari altrettante varietà di viti a bacca bianca, che torchia nella cantina privata e commercializza in prima persona. I suoi vini sono secchi e caratterizzati da una spiccata mineralità e intense note fruttate, racchiudendo in sé le caratteristiche della vite e del terreno, all’insegna della purezza. Per questo motivo, Andreas Huber punta su una lavorazione delicata delle uve in cantina, rinunciando consapevolmente alla maturazione in barrique. 



Dettagli del prodotto
1001325
16 Articoli
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Kerner
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Valle Isarco Kerner 2020 Tenuta Pacherhof

Valle Isarco Kerner 2020 Tenuta Pacherhof

Uvaggio: 100% Kerner
Al naso è piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato è pieno, fruttato e fresco.
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