Brands
Banner
Uvaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot nero.
Questo spumante ha il nerbo e il carattere dei grandi spumanti.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Descrizione:
In bocca lo spumante Millesimato mostra subito la sua ambizione masculina grazie ad una struttura fitta che trova ampiezza e importanza, con una frazione non ancora imbrigliata, si f apprezzare in ogni fase della degustazione. Risulta espressiva e persistente per la sua freschezza e la ricca sapidit . La Riserva Extra Brut Millesimato ARUNDA ha il nerbo e il carattere dei grandi spumanti.
Uvaggio:
60% Chardonnay, 40% Pinot nero - Extra Brut Metodo Classico DOP Riserva
Zona:
Il vini base proviene da Terlano e Salorno.
Vinificazione:
Dopo la vinificazione del Pinot Nero in bianco e lo Chardonnay, il vino passa per una seconda fermentazione in bottigla. Affina per un lunghissimo periodo di almeno 60 mesi sui lieviti, prima di passare sulle pupitres e successiva sboccatura.
Abbinamento:
Da pensare in abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche ma anche piatti impegnativi.
Temperatura di Servizio:
5°C calando.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Dosaggio:
ca. 4 g/lt.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Spumanti Arunda Vivaldi
La cantina di spumanti Arunda a Meltina si trova a 1200 metri sul livello del mare, più alta di qualsiasi altra in Europa. Tuttavia, questa non è una curiosità, ma parte della ricetta unica per il successo del fondatore dell'azienda vinicola Josef Reiterer. Reiterer è un enologo ed è stato il primo venditore di sistemi di riempimento di bottiglie nelle cantine d'Europa. In quanto tale, ha maturato molta esperienza, sfociata nell'idea di allestire una cantina di spumanti di montagna. Un'idea che all'inizio può sembrare folle. Ma solo a prima vista. Dopotutto, le fluttuazioni naturali della temperatura a questa altitudine consentono al vino di maturare senza intoppi. Inoltre Reiterer produce il suo spumante secondo il Metodo Classico: "Il metodo classico consiste nel provocare la rigenerazione della bottiglia aggiungendo zuccheri e lieviti selezionati". E poiché gli orologi scorrono più lenti sulla montagna, ce n'è in abbondanza spumante ad Arunda Ci vogliono almeno 24 mesi per conferire agli spumanti Arunda la ricchezza, l'eleganza e la complessità che li caratterizzano, per alcune cuvée selezionate, anche troppo corte, perché restano in cantina fino a 70 mesi.
Arunda Spumanti - Fam. Reiterer
Via Prof.-Josef-Schwarz 18
IT - 39010 Meltina (BZ)
info@arundavivaldi.it
www.arundavivaldi.it
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Reference: 1024180
Producer: Zemmer
Reference: 1023686
Producer: Arunda Vivaldi
With its particularly rich and persistent perlage and a bright and bright straw yellow color with greenish nuances, the ARUNDA Brut gives the nose a wide and fragrant fruity bouquet that recalls the grapes from which it is born, enriched with delicate notes of yeast.Grape varierty: 50% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 20% Pinot Noir - Brut DOC Metodo...
Reference: 9200505
Producer: Red Moon
Reference: 1100610
Producer: Ferrari F.lli Lunelli
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1023650
Producer: Arunda Vivaldi
With its particularly rich and persistent perlage and a bright and bright straw yellow color with greenish nuances, the ARUNDA Brut gives the nose a wide and fragrant fruity bouquet that recalls the grapes from which it is born, enriched with delicate notes of yeast.Grape varierty: 50% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 20% Pinot Noir - Brut DOC Metodo...
Reference: 3600501
Producer: Moet Chandon
Grape variety: 40% Pinot Nero, 36% Pinot Meunier, 24% Chardonnay. Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1023605
Producer: Arunda Vivaldi
With an extraordinary and lively perlage, the ARUNDA Cuvée Marianna is matched by a particular and complex bouquet. In the mouth the sparkling wine immediately shows its ambition of breadth and importance and is appreciated at every stage of its tasting. Opulent and persistent for its freshness and its rich flavor, the ARUNDA Cuvée Marianna has the vigor...
Reference: 1024905
Producer: Stocker
ONLY ON REQUEST!!!
Reference: 3600103
Producer: Ruinart Champagne
Reference: 1101210
Producer: Cesconi
Reference: 3600101
Producer: Ruinart Champagne
Reference: 1028402
Producer: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Reference: 1022010
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1301902
Producer: Romolo Follador
Riferimento: 1030635
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1028422
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
sentori di mela, pesca, albicocca e pera. Molto convincente in bocca con la sua acidità e mineralità si colloca tra i più apprezzati vini dell'Alto Adige.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1030632
Produttori: Haidenhof
Note minerali al palato, aromi di uva spina, fiori di sambuco, ribes, acidità fresca, finale persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1021460
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: Schiava da viti vecchie.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1023641
Produttori: Arunda Vivaldi
Uvaggio: 100% Pinot Nero. Di un perlage fine, esuberante, vivacissimo nella flut, conquista sin dal primo approccio olfattivo.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1750111
Produttori: Acetaia Dodi
Riferimento: 1002420
Produttori: Schgraffer Martin
Riferimento: 1010921
Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc.Contenuto: 0,75 lt.
Riferimento: 1028590
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 90% Gewuerztraminer, 5% Riesling e 5% Sauvignon.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Uvaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot nero.
Questo spumante ha il nerbo e il carattere dei grandi spumanti.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
