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Uvaggio: 100% Pinot Nero.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Rosso rubino con sfumature rosate. Al naso amarena, e note di ribes nero. Odori del sottobosco e quelli di cannella e chiodi di garofano. Elegante e seducente, dalla vivida acidità e dalla struttura vellutata.
Uvaggio:
Pinot Nero - Alto Adige DOC Riserva
Zona:
Appiano, frazione Cornaiano su 350m s.l.m. Depositi morenici permeabili su una base profirica; esposizione nord.
Vinificazione:
Fermentazione in acciaio inox con macerazione delle bucce per 15 giorni; 10% uve intere. Fermentazione malolattica e maturazione in Barrique e Tonneaux francesi per 24 mesi (1/3 nuovi).
Abbinamento:
A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne, anche stufata, e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di Servizio:
14 - 16°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina dell’Abbazia di Novacella
Azienda vinicola dal 1142, la cantina dell'Abbazia di Novacella è annoverata tra le più antiche cantine attive del mondo. Già nel 1177 da papa Alessandro III fu riconosciuto al monastero il possesso dei vigneti nelle vicinanze, da cui è circondata fino ai nostri giorni. Dal fondo valle (600m s.l.m.), si elevano su ripidi pendii fino a 900 metri. Le uve vengono lavorate nella propria cantina per ottenere vini eccellenti. Sia le varietà di uve bianche a Novacella (70%) che quelle rosse a Cornaiano e a Bolzano (30%) vengono coltivate secondo precise regole e vendemmiate nel momento ideale di maturazione. In cantina si cerca con grande attenzione di mantenere il carattere tipico del terroir delle diverse varietà, per produrre vini tipici, di carattere e longevi.
Abbazia di Novacella
Via Abbazia 1
IT - 39040 Varna
info@kloster-neustift.it
www.kloster-neustift.it
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Riferimento: 1600964
Produttori: Braida Giacomo Bologna
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Produttori: Keber Edi
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Marion
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%.Bottiglia da: 1,5 lt. bottiglia magnum.
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Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
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Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein Frutto fine al naso, sentori di piccoli frutti rossi e cioccolato puro. Gusto concentrato e generoso al palato, morbidi tannini e lunghissimo finale.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029565
Produttori: Elena Walch
Uvaggio: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: San Leonardo
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Produttori: San Giusto a Rentennano
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Produttori: Muri Gries
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Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Merlot da viti di oltre 20 anni.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Uvaggio: 100% Cabernet.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Kornell
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Vitigno: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Arunda Vivaldi
Uvaggio: 60% Chardonnay e 40% Pinot nero. Questo spumante ha il nerbo e il carattere dei grandi spumanti.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Larcherhof
Uvaggio: 100% Schiava grigia.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Lorenz Martini Comitissa
Uvaggio: 50% Pinot Bianco, 35% Chadonnay, 15% Pinot Nero. Giallo paglierino, luminositá, perlage fine e persistente con corona sottile. Il bouquet fine ricorda la cera d´api, crosta di pane, pietra fuocaia con un leggero sottofondo di banana. Il gusto é pieno, armonico e persistente.Bottiglia da: 750ml - 75cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1019772
Produttori: Muri Gries
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1009898
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
La Grappa Riserva Abbagnac è un distillato ottenuto da un accurato assemblaggio di vinacce di varietà aromatiche (Sylvaner, Kerner, Gewürztraminer) dell'Abbazia di Novacella, affinato per almeno 12 mesi in barrique di rovere da 500 litri che gli conferiscono un colore ambrato. Si presenta con bouquet fruttato e spettro aromatico molto ricco.Bottiglia da:...
Riferimento: 1024260
Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Alto Adige Pinot NeroBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 40 % Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein. Rosso rubino carico. Al naso esprime una piacevole complessità. Apre con un fruttato deciso di prugna matura e ribes che si evolvono in confettura di frutti rossi, radici e note di sottobosco. Al palato è delicatamente speziato e di buona persistenza. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona...
Uvaggio: 100% Pinot Nero.
Bottiglia da: 0,75 lt.
