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Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Questo Cabernet e molto concentrato e ricco di colore rubino carico, forte nei profumi vegetali caldi e maturi, anche dopo diverso tempo dalla mescita in bicchiere. In bocca é robusto, asciutto, con una consistenza selvatica e "terrosa" che continua molto persistente, grazie ad una grande struttura tannica.
Uvaggio:
Cabernet - Alto Adige DOC
Zona:
Vigneti attorno a Termeno su terreno argilloso.
Vinificazione:
Le uve vengono separate dai raspi e dopo un breve periodo di macerazione, il mosto fermenta per ca. 10 giorni alla temperatura di 28°C. Durante la fermentazione rimane in continuo contatto con le bucce. Verso la fine della fermentazione si lascia che la temperatura salga per ottenere una migliore estrazione di colore e sapore.
Abbinamento:
carne di manzo, agnello, selvaggina e formaggi stagionati e piccanti.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta J. Hofstätter
Nel 1907 Josef Hofstätter fonda a Termeno un'azienda vitivinicola che oggi è una delle imprese familiari più estese dell'Alto Adige. Superfici che nel complesso arrivano a 50 ettari distribuiti a est e a ovst della Bassa Atesina, nella parte meridionale del Trentino e - primo viticoltore italiano - anche sulle rive della Saar: tutto ciò viene gestito da Martin Foradori e coltivato con il marchio J. Hofstätter.
In Alto Adige, Hofstätter è sinonimo di precursore del concetto di zonazione, che implica che i vini esprimano le caratteristiche dell'area nella quale sono maturati i grappoli. Terreno, clima, altitudine: questo è ciò che i vini Hofstätter devono riprodurre in chi li beve.
E anche la scelta varietale prosegue secondo tradizione e punta sui vini locali: Pinot bianco, Lagrein, Schiava, Gewürztraminer e Pinot nero.
Tenuta Josef Hofstätter
Piazza Municipio 7
IT - 39040 Termeno (BZ)
info@hofstätter.com
www.hofstätter.com
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Reference: 1030665
Producer: Haidenhof
Intense and complex bouquet with hints of ripe fruit and cherry. Soft and delicate taste. Very drinkable wine with fruity tannins, good structure and long persistance.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 2600760
Producer: Morella
Reference: 1002062
Producer: Griesserhof
Reference: 1039762
Producer: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Grape varierty: 100% Schiava (Vernatsch).Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1200165
Producer: Keber Edi
Reference: 1029985
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Reference: 1000480
Producer: Prackfol
Reference: 1010965
Producer: Waldgries Ansitz
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020460
Producer: Ritterhof
Grape variety: 60% Vernatsch, 40% Lagrein and Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021494
Producer: Manincor BIO
Reference: 1039960
Producer: Kränzelhof Kraenzelhof
Reference: 1022980
Producer: Brunnenhof BIO
Reference: 1021862
Producer: Klosterhof
Grape varierty: 100% Schiava.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011270
Producer: Nusserhof BIO
Grape variety: 100% Teroldego.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021864
Producer: Klosterhof
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022165
Producer: Gottardi
Bottle to: 0,75 Lt.
Riferimento: 1028971
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Riferimento: 1019960
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Riferimento: 1009924
Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1020762
Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028560
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1039772
Produttori: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Uvaggio: 100% Cabernet.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028922
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1009928
Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1028876
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.
Bottiglia da: 0,75 lt.
