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Beschreibung:
Der Blauburgunder stammt, wie der Name bereits sagt, aus dem französischen Weinbaugebiet Burgund. Die beste Südlage sowie der kalkreiche, sandige Lehmboden verleihen dem leuchtend rubinroten Tropfen seinen Geschmack: ein elegantes Spiel leichter Würze und Röstaromen, roter Beeren, Sauerkirsche und feingliedriger Gerbstoffe.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol DOC.
Zone:
Gemeinde Ritten, Fraktion Atzwang, Südtirol - Nach Süden ausgerichtete Hänge auf ca. 450 m ü. M. bei 45% Hangneigung. Klima: Alpin-mediterran.
Vinifizierung:
Gärung im Edelstahltank, anschließend Säureabbau und Lagerung im kleinen Eichenholzfass. Reberziehung: ca. 20 Jahre alte Pergelanlage.
Speisenempfehlung:
Ideal zu hellen Fleischgerichten.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Ebner
Das Weingut Ebner liegt am Rittner Sonnenplateau, auf einem Felsvorsprung oberhalb von Atzwang im südlichsten Eisacktal mit wunderbarer Ausrichtung auf das Schlernmassiv und Völs. Unter dem sorgfältigen Auge und der pflegenden Hand der Familie Florian Unterthiner gedeihen Qualitätsweine im südlichsten Eisacktal. An den sonnigen und terrassierten Südhängen vulkanischen Ursprungs wachsen die roten, auf den belüfteten Südostlagen die weißen Sorten. Die Qualitätsweine Ebner aus dem Eisacktal entspringen großteils einer 40 Jahre alten Pergel, deren Wurzelsystem auch in Trockenperioden für eine ideale Versorgung der Trauben mit Nährstoffen sorgt und die mit sanftem Rebschnitt vital erhalten wird. Nachhaltigkeit, Qualität und Echtheit wird von der Familie Unterthiner nicht nur gefühlt, sondern gelebt und auch an Kunden und Gäste weitergereicht.
Weingut Ebner - Fam. Unterthiner
Weinbergweg 8
IT - 39054 Atzwang (BZ)
info@weingutebner.it
www.weingutebner.it
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Riferimento: 1028961
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028669
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 80% Merlot e 20% Cabernet.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1039875
Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1002062
Produttori: Griesserhof
Riferimento: 1039965
Produttori: Kränzelhof Kraenzelhof
Rosso rubino brillante. Al naso lamponi e mandorle. Al palato frutti di bosco maturi, tannini eleganti e ben integrati, fruttato e persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1028866
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020762
Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029671
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 100% Schiava Vino fruttato e floreale con sentori di piccola frutta di bosco. Gusto sapido e pieno, finale morbido con note di mandorle amare.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021494
Produttori: Manincor BIO
Riferimento: 1019979
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Riferimento: 1021484
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1011380
Produttori: Pfannenstielhof
Riferimento: 1011278
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1039968
Produttori: Kränzelhof Kraenzelhof
Riferimento: 1021862
Produttori: Klosterhof
Uvaggio: 100% Schiava da diverse varietà fino ad una etá di 75 anni.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1907278
Produttori: Castello Romitorio
Referenz: 1001122
Hersteller: Garlider BIO
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028961
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011268
Hersteller: Nusserhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein. Tiefdunkles Rubinrot. Sehr komplexer Duft nach Pflaume und Johannisbeeren, die sich in marmeladige Noten verwandeln. Feine Würze am Gaumen und sehr nachhaltig im Geschmack. Ein authentischer Wein von Struktur mit klar definierten, aber sanften Tanninen und guter Mineralität.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029671
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Vernatsch Blumig fruchtige Noten, Veilchen und rote Beeren. Sehr saftig, füllig und rund, weicher Abgang mit dezenter Bittermandel.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011240
Hersteller: Nusserhof BIO
Duft nach Kirschen, Erdbeeren und kandierten Preiselbeeren. Im Geschmack kommt er einem leichten Rotwein ähnlich mit feinen Tanninen, Pflaumen und Rhabarbernoten und endet frisch im Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1010966
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029321
Hersteller: Alois Lageder
Rebsorte: 100% Pinot Grigio.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1030565
Hersteller: Plonerhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011160
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 92% Vernatsch und 8% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
