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Descrizione:
Vino rosso corposo, di colore rubino intenso, complesso al naso con piacevoli note secondarie e terziarie, principalmente sentori di frutti di bosco, soprattutto more, fresco e minerale, al palato il tannino è ben bilanciato e di ottima struttura, è caldo e fresco allo stesso tempo. Un vino che può rimanere in cantina per diversi anni.
Uvaggio:
Lagrein - Alto Adige DOC
Zona:
Le uve di questo vino crescono sui terreni alluvionali ghiaiosi dello Schwarzenbach di Ora. Le viti sono state piantate nel 1960 e, grazie alla loro età, le uve producono un vino di struttura con buone prospettive di invecchiamento. 3.000 - 5.500 piante per ettaro, Pergola e Guyot. 0,9 ha con orientamento nord-sud; 230 m s.l.m.; suoli alluvionali ghiaioso a Ora.
Vinificazione:
Le bacche vengono diraspate e leggermente schiacciate durante il processo. La fermentazione alcolica dura circa due settimane; durante il primo periodo, la follatura delle vinacce viene effettuata due volte al giorno. Il vino giovane viene poi affinato per metà in barrique nuove e usate e per metà in grandi botti di legno, dove si svolge anche la fermentazione malolattica. Dopo 12 mesi, il vino viene travasato in vasche d'acciaio e imbottigliato dopo altri 6 mesi di affinamento. Dopo un ulteriore affinamento in bottiglia di alcuni mesi, viene messo in vendita.
Abbinamento:
Eccellente con arrosti di vitello, selvaggina, Speck e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Carlotto
La famiglia Carlotto lavora con entusiasmo in viticoltura da tre generazioni. Umberto Carlotto ha iniziato nel 1940 come inquilino (mezzadro) nella tenuta Schlosshof presso i ruderi di Caldiff a Mazzon, dove ha lavorato per 50 anni i vigneti insieme al fratello e successivamente anche al figlio Ferruccio. Nel 2000 Ferruccio e sua figlia Michela hanno avviato la propria attività. Da allora lavorano le uve delle proprie vigne, fedeli ai buoni metodi tradizionali - sia in campo che in cantina - con l'obiettivo di riscoprire le caratteristiche del vitigno e il terroir del vino .
Tenuta Ferruccio Carlotto
Via Clauser 19
IT - 39040 Auer (BZ)
michaelacarlotto@gmail.com
www.ferruccio-carlotto.com
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Riferimento: 1100360
Produttori: Donati Marco
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029775
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: Schiava, piccola parte di Lagrein e Pinot nero Struttura tannica leggera, gusto fruttato e fresco. Ideale per antipasti, speck e affettati.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1019785
Produttori: Muri Gries
Bouquet complesso e ricco di aromi di frutti di bosco maturi, ciliegia e mirtillo con note speziate di tabacco, cuoio, liquirizia, eucalipto e sentori di sottobosco.Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Riferimento: 1019778
Produttori: Muri Gries
Note di caffè, frutti di bosco a bacca nera e lievi sentori di lampone, tannini ben strutturati, buona acidità e freschezza, delicata ed elegante rotondità ed intensità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1010561
Produttori: Larcherhof
Uvaggio: Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1302762
Produttori: Musella
Riferimento: 1023265
Produttori: Stroblhof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029973
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Uvaggio: Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028965
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020473
Produttori: Ritterhof
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt
Riferimento: 1021486
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1012160
Produttori: Pitzner
Uvaggio: 90% Schiava e 10% Lagrein.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1028870
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020862
Produttori: Dipoli Peter
Riferimento: 1029185
Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1.5 lt.. bottiglia magnum
Riferimento: 1019868
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001123
Produttori: Garlider BIO
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029476
Produttori: Laimburg
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019977
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029964
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Uvaggio: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Dal Cabernet Sauvignon proviene il frutto elegante con sentori di ribes nero - il Cabernet Franc contribuisce con l’aroma piccante e vitale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1020173
Produttori: Peter Sölva Wines
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale.Uvaggio: 100% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028971
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Riferimento: 1019931
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
