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Descrizione:
Vino rosso corposo, di colore rubino intenso, complesso al naso con piacevoli note secondarie e terziarie, principalmente sentori di frutti di bosco, soprattutto more, fresco e minerale, al palato il tannino è ben bilanciato e di ottima struttura, è caldo e fresco allo stesso tempo. Un vino che può rimanere in cantina per diversi anni.
Uvaggio:
Lagrein - Alto Adige DOC
Zona:
Le uve di questo vino crescono sui terreni alluvionali ghiaiosi dello Schwarzenbach di Ora. Le viti sono state piantate nel 1960 e, grazie alla loro età, le uve producono un vino di struttura con buone prospettive di invecchiamento. 3.000 - 5.500 piante per ettaro, Pergola e Guyot. 0,9 ha con orientamento nord-sud; 230 m s.l.m.; suoli alluvionali ghiaioso a Ora.
Vinificazione:
Le bacche vengono diraspate e leggermente schiacciate durante il processo. La fermentazione alcolica dura circa due settimane; durante il primo periodo, la follatura delle vinacce viene effettuata due volte al giorno. Il vino giovane viene poi affinato per metà in barrique nuove e usate e per metà in grandi botti di legno, dove si svolge anche la fermentazione malolattica. Dopo 12 mesi, il vino viene travasato in vasche d'acciaio e imbottigliato dopo altri 6 mesi di affinamento. Dopo un ulteriore affinamento in bottiglia di alcuni mesi, viene messo in vendita.
Abbinamento:
Eccellente con arrosti di vitello, selvaggina, Speck e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Carlotto
La famiglia Carlotto lavora con entusiasmo in viticoltura da tre generazioni. Umberto Carlotto ha iniziato nel 1940 come inquilino (mezzadro) nella tenuta Schlosshof presso i ruderi di Caldiff a Mazzon, dove ha lavorato per 50 anni i vigneti insieme al fratello e successivamente anche al figlio Ferruccio. Nel 2000 Ferruccio e sua figlia Michela hanno avviato la propria attività. Da allora lavorano le uve delle proprie vigne, fedeli ai buoni metodi tradizionali - sia in campo che in cantina - con l'obiettivo di riscoprire le caratteristiche del vitigno e il terroir del vino .
Tenuta Ferruccio Carlotto
Via Clauser 19
IT - 39040 Auer (BZ)
michaelacarlotto@gmail.com
www.ferruccio-carlotto.com
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Referenz: 1028580
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Referenz: 1029185
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 1.5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1020872
Hersteller: Dipoli Peter
Referenz: 2901060
Hersteller: Passopisciaro
Referenz: 1029889
Hersteller: Tiefenbrunner Turmhof
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon. Kräftiger, fein strukturierter und ausgeglichener Wein. Komplexes Bouquet, würzige Tabaknote, fruchtige Cassis- und Preiselbeernuancen. Frische, rassige Säure und ein ausgeprägtes reifes und weiches Tannin, ist intensiv im Gaumen und anhaltend im AbgangFlasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Referenz: 1023265
Hersteller: Stroblhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029775
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: Vernatsch, kleiner Anteil Lagrein und Blauburgunder Angenehme Fülle und anhaltender, runder Geschmack. Alte Rebstöcke = geringe Erntemenge.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100764
Hersteller: Foradori BIO
Referenz: 1903078
Hersteller: Avignonesi
Referenz: 1020875
Hersteller: Dipoli Peter
Referenz: 1010365
Hersteller: Kandlerhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028674
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028586
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1029467
Hersteller: Laimburg
Referenz: 1019865
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021872
Hersteller: Klosterhof
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029979
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019928
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020170
Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010576
Produttori: Larcherhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010168
Produttori: Thurnhof
Uvaggio: 100% LagreinBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021101
Produttori: Lorenz Martini Comitissa
Uvaggio: 50% Pinot Bianco, 35% Chadonnay, 15% Pinot Nero. Giallo paglierino, luminositá, perlage fine e persistente con corona sottile. Il bouquet fine ricorda la cera d´api, crosta di pane, pietra fuocaia con un leggero sottofondo di banana. Il gusto é pieno, armonico e persistente.Bottiglia da: 750ml - 75cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1040323
Produttori: Castel Juval Wines
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1030660
Produttori: Haidenhof
