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Referenz: 1030660
Hersteller: Haidenhof
Meraner Hügel Terrass 2021 - 13,5% vol. Weingut Haidenhof
Beschreibung:
Helles Rubinrot, fruchtige Nase mit Noten von Himbeere, Veilchen, Kräutern. Am Gaumen würzig, ein schönes Spiel von Reife und Frische, Eleganz und Frucht. Feingliedrige Tannine. Dieser Blauburgunder wird in den nächsten Monaten und Jahren noch kontinuierlich seinen Geschmack und Duft verfeinern. Ein wahres Schätzchen für Kenner und Liebhaber.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol IGT
Zone:
Tscherms bei Meran.
Vinifizierung:
Er gedeiht in verschiedenen Lagen in Tscherms und wird zu verschiedenen Erntezeitpunkten selektioniert per Hand gelesen. Sorgfältige Lese und Pressung der Beeren, 10-tägige Maischegärung mit anschließender Veredelung für 17 Monate in französischen Barriquefässern, davon 30% neues Holz.
Speisenempfehlung:
Passt zu geschmortem Lamm, Geflügel, Pilzgerichten, Oktopus geschmort in Blauburgunder und würzigem Käse oder einer veganen Mangoldroulade mit Buchweizenfüllung und feiner Paprikasauce.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Kränzelhof
Die Reben des Kränzelhofs wachsen auf lockeren Moränenböden und werden besonders schonend bewirtschaftet. So verzichtet man auf künstliche Dünger oder Herbizide, Acker- und Wiesenblumen zwischen den Rebreihen sorgen für nachhaltiges Leben im Weinberg. Zudem werden die zulässigen Hektarerträge reduziert, indem man aufwendiger Handarbeit Blätter entfernt, Triebe einkürzt und Trauben teilt. Es entstehen Weine mit knackiger Säure, die als „salzig, füllig, aromatisch und gut lagerfähig“ beschrieben werden.
Erlebnis Kränzelhof Graf Pfeil
Gampenstrasse 1
IT-39010 Tscherms (BZ)
info@kraenzelhof.it
www.kraenzelhof.it
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Referenz: 1030660
Hersteller: Haidenhof
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Hersteller: Waldthaler Clemens
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Hersteller: Serpaia di Endrizzi
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Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
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Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorten: 70% Cabernet und 30% Merlot Noten von Waldbeeren und Kakaobohnen; kräftiger Körper unterstützt durch weiche Tannine in schöner Harmonie mit einer belebenden Säurestruktur.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Peter Sölva Wines
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche mit Holzkiste.
Referenz: 1030668
Hersteller: Haidenhof
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Hersteller: Elio Altare
Referenz: 1902760
Hersteller: Castello di Ama
Referenz: 1029773
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein Duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben NuancenFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100766
Hersteller: Foradori BIO
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Hersteller: San Leonardo
Referenz: 1024273
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler LagreinFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 2901064
Hersteller: Passopisciaro
Referenz: 1030665
Hersteller: Haidenhof
Intensiver und komplexer Geruch mit Anklängen nach reifem Obst, Süß- und Sauerkirsche. Weicher und delikater Geschmack. Sehr saftiger Wein mit fruchtigen Tanninen, mit guter Struktur und langem Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1039968
Hersteller: Kränzelhof Kraenzelhof
Referenz: 1039970
Hersteller: Kränzelhof Kraenzelhof
Intensiver Duft nach schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen Pflaumen, Weichselkirsche und gerösteten Kaffeebohnen. Elegante Gerbstoffe (Tannine), frisch, fruchtig, würzig und anhaltend.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1011260
Hersteller: Nusserhof BIO
Referenz: 1040260
Hersteller: Falkenstein
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1002420
Hersteller: Schgraffer Martin
Referenz: 1002223
Hersteller: Villscheiderhof
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Hersteller: Eichenstein