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Beschreibung:
Am Anfang wirkt der Wein etwas reduktiv, gefolgt von einem Hauch Feuerstein und einer dezenten Mineralität. Bei obtimaler Reife folgen Zitrus- und Birnenaromen. Durch die Säure, den Gerbstoff und das gut eingebundene Holz, wirkt der Wein sehr trinkfreudig und filigran .
Rebsorte:
Chardonnay - Südtirol Weiss.
Zone:
Altkirch in der Gemeinde Salurn - Kalkhaltiger Boden und 50 Jahre alte Reben auf Doppelpergel.
Vinifizierung:
85% der Trauben werden schonend gepresst, während 15% für 3 Wochen auf der Maische mazerieren. Die Gärung und der BSA erfolgen spontan und die Weine reifen für 1 Jahr auf der Vollhefe in Tonneaux, Barrique und Zigarillos. Von November bis Mai werden die Weine händisch aufgerührt (Battonage). Der Wein wird ungeschönt und unfiltriert in die Flasche gefüllt.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Geflügel
Serviertemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Martin Schgraffer
Martin Schgraffer arbeitete in seinen jungen Jahren, für 7 Jahre in der damaligen Kellereigenossenschaft Erste + Neue, um sein darauffolgendes Studium im Weinbau in Geisenheim zu finanzieren. Nach seinem Studium arbeitete er bei Dönnhof an der Nahe. Weitere Erfahrungen sammelte er unter anderen in Oregon USA bevor er sich in seinem Heimatort Salurn als Garagenwinzer selbstständig machte.
Weingut Martin Schgraffer
Mühlenstrasse 55
IT - 39040 Salurn (BZ)
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Riferimento: 1028530
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029330
Produttori: Alois Lageder
Riferimento: 1028635
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: Chardonnay, Pinot bianco, Sauvignon e Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1012233
Produttori: Hoch Klaus
Riferimento: 1023024
Produttori: Abraham
Riferimento: 1029783
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Riferimento: 1022025
Produttori: Haderburg BIO
Vitigno: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022526
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001423
Produttori: Köfererhof Koefererhof
Uvaggio: 100% Müller Thurgau.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1028552
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Riferimento: 1019981
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 1,5 lt., Magnum.
Riferimento: 1301123
Produttori: Cà dei Frati
Riferimento: 1023922
Produttori: Thomas Pichler
Uvaggio: 100% Chardonnay Profumi delicati con sentori esotici e sfumature vanigliate. Tutti i componenti sono in armonia al palato. Vino ben strutturato e finale persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1028524
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020232
Produttori: Niklas Wines
Vino bianco intenso, secco e meravigliosamente speziato. Fruttato, minerale e ricco, come la libellula.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1100722
Produttori: Foradori BIO
Referenz: 1030636
Hersteller: Haidenhof
Referenz: 1000540
Hersteller: Rielinger BIO
Beschreibung: Rebsorte: 100% Südtiroler Zweigelt - Roséwein. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1023020
Hersteller: Abraham
Das Bouquet erinnert an reifes Obst wie Honigmelone, Golden Delicious, gelbe Nektarine und etwas Mango, verbunden mit einer leicht erdigen Komponente, welche von den mineralischen Böden stammt. Am Gaumen wirkt der Wein sehr kraftvoll mit würzigen Noten begleitet von einer feinen Säure. Er beeindruckt mit einem sehr mineralischen, lang anhaltendem...
Referenz: 1002440
Hersteller: Schgraffer Martin
Referenz: 1023021
Hersteller: Abraham
Ein sehr alpiner, spannungsgeladener Wein geprägt von einem tiefgründigen Säure, Frische und Eleganz.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1001122
Hersteller: Garlider BIO
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020170
Hersteller: Peter Sölva Wines
Rebsorte: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Lagrein. Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1039931
Hersteller: Kränzelhof Kraenzelhof
Leuchtendes Strohgelb. Duft nach Lindenblüten, reifen Äpfeln, Honig und Mandeln. Am Gaumen reife Fruchtaromen, warm, füllig, kraftvoll, komplex und anhaltend.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
