Referenz: 1028966
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Blauburgunder Riserva Flora 2021 - 14% vol. Kellerei Girlan
Beschreibung:
Ein sehr komplexer, vielschichtiger, fruchtbetonter Blauburgunder mit präsentem, natürlichen Tannin und einer überraschenden Frische. Mineralisch, langanhaltend und elegant im Abgang. Ein Blauburgunder mit starkem Ausdruck für besondere Anlässe.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol IGT Weinberg Dolomiten.
Zone:
Dieser Blauburgunder wächst auf einer nach Westen ausgerichteten luftigen Hanglage auf 500 m ü.d.M., mit Gletschermoräneböden der letzten Eiszeit, welche durchmischt sind mit Vulkangestein aus sehr mineralhaltigem Quarzporphyr, Glimmerschiefer und Granit. Der sonnenverwöhnte Weinberg ermöglicht ein optimales Ausreifen der Trauben.
Vinifizierung:
Selektion der kleinbeerigsten, bestgereiften Trauben. 70% der Trauben werden entrappt und die restlichen 30% als ganze Trauben mit Stielen und ohne Quetschung im 2000 Liter Gärbottich aus französischer Eiche vergoren. Die Gärung erfolgt spontan dank natürlicher Hefen. Nach ca. dreiwöchigem Maischekontakt mit täglichem händischen Unterstoßen wird der Wein schonend abgepresst und durch natürliche Sedimentation geklärt. Der weitere Ausbau findet zu 75% in neuen und zu 25% in gebrauchten französischen Eichenholzfässer zu 500 Litern statt. Nach dem Biologischem Säureabbau lagert der Wein noch weitere 20 Monate auf der Feinhefe.
Speisenempfehlung:
Ein vielseitiger Speisebegleiter für besondere Momente, besonders geeignet zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Käse.
Serviertemperatur:
16 °C. Um sein volles Potential zu entfalten, braucht der Wein Zeit zum Atmen.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Abraham
Der Familienbetrieb Weingut Abraham in St.Michael/Eppan, wurde von Martin Abraham und Marlies Pohl Abraham gegründet mit dem Ziel, die eigenen Trauben zu hochwertigen Weinen zu verarbeiten. Martin und Marlies Abraham sind Weinbauern aus Überzeugung. Sie leben ihre Leidenschaft. Sie nutzen das Wissen und die schöpferische Kraft ihrer Vorfahren als Fundament ihres heutigen Handelns. Nun sind sie an der Reihe, diese tiefwurzelnde Leidenschaft weiterzutragen. ZUKUNFT BRAUCHT HERKUNFT. Mit der Natur zu arbeiten bedeutet Kompromisse einzugehen. Immer wieder entstehen neue Spannungsfelder zwischen Handeln und Loslassen. Diese Gratwanderung ist einere tägliche Herausforderung. Wenn man den Duft von regennasser Erde einatmet, wird uns die Einzigartigkeit und Vielfalt dieses Terroirs bewusst. Im Westen der Weinberglagen finden wir Dolomitgestein, Kalkmergel, roten Lehm und Sand aus dem Schuttkegel des Mendelgebirges. Im Osten herrschen Moränenböden aus der letzten Eiszeit vor, durchmischt mit Vulkangestein aus sehr mineralhaltigem Quarzporphyr.
Weingut Abraham
Maderneid 29
IT - 39057 Eppan an der Weinstrasse (BZ)
info@weingutabraham.it
www.weingutabraham.it
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Referenz: 1028966
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Referenz: 1021472
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021484
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 lt., Magnumflasche.
Referenz: 1019869
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011160
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 92% Vernatsch und 8% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010965
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100365
Hersteller: Donati Marco
Referenz: 1902762
Hersteller: Castello di Ama
Referenz: 1030665
Hersteller: Haidenhof
Intensiver und komplexer Geruch mit Anklängen nach reifem Obst, Süß- und Sauerkirsche. Weicher und delikater Geschmack. Sehr saftiger Wein mit fruchtigen Tanninen, mit guter Struktur und langem Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022175
Hersteller: Gottardi
Referenz: 1029762
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder Intensiver, ätherischer Geruch nach Waldbeeren. Voller, lang anhaltender Geschmack.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1101160
Referenz: 1021564
Hersteller: Lentsch H.
Referenz: 1903485
Hersteller: Brancaia
Referenz: 1907162
Hersteller: Montepeloso
Referenz: 1029536
Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029837
Hersteller: Tiefenbrunner Turmhof
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1021472
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001326
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Riesling Elegante, harmonische Struktur, mit Duftnoten von Pfirsich und Birne. Schön ausgewogene Säure und mineralischer Abgang.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 9100031
Hersteller: AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Referenz: 1023037
Hersteller: Abraham
Referenz: 1000731
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Funkelndes Strohgelb mit leicht grünen Nuancen. Fein gezeichnete Nase, nach Salbei und Stachelbeeren. Am Gaumen sehr präsent, füllig, salzig und klar, langer Nachhall. Rebsorte: 100% Südtirol Sauvignon Blanc DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1023765
Hersteller: Kollerhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.