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Feine Noten von Veilchen, Rosen und Himbeere, umrandet von einer leicht harzigen Note durch die Lagerung im Barriquefass. Am Gaumen erlebt man die dynamische Vitalität des Weines.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Ein kräftiges Granatrot erstrahlt im Glas. In der Nase sehr intensiv und anhaltende Düfte, leicht ätherisch. Man findet feine Noten von Veilchen, Rosen und Himbeere, umrandet von einer leicht harzigen Note durch die Lagerung im Barriquefass. Am Gaumen erlebt man die dynamische Vitalität des Weines. Trocken mit optimalem Gerbstoffgehalt und angenehmer Wärme kommt dieser Rotwein am Gaumen an. Er trägt den Namen Cantalupo, um seine Herkunft zu identifizieren.
Rebsorte:
100% Nebbiolo - Ghemme DOCG
Zone:
Carella, Baraggiola, Valera und Cavenago. Der Ghemme DOCG aus Cantalupo stammt aus der Rebsorte Nebbiolo, die sich durch ein hügeliges Gelände auszeichnet, dessen Boden aufgrund der erheblichen Auflösung der Felsen reich an Mineralien ist und einer Höhe von 280 - 310 m ü.M. ausgesetzt ist.
Vinifizierung:
Die Trauben werden zuerst entrappt und dann sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur unter 30°C. Während der Fermentation wurde zweimal täglich umgepumpt, bis der Zucker vollständig umgewandelt war. Es folgte eine die Mazeration. Im folgenden Frühjahr wurde er in Eichenfässer gefüllt, wo er nach weiteren 20 Monate Reife in die Flaschen abgefüllt wurde. Die Flaschen wurden dann zur weiteren Verfeinerung für 12 Monate in den Kellern von Cantalupo gelagert.
Speisenempfehlung:
Begleitet optimal Gerichte wie Rindsbraten, geschmorten Gerichten, Wildgerichte.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 15 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Antichi Vigneti di Cantalupo
Wir befinden uns in Ghemme im oberen Piemont, einem Gebiet, das seit über zwei Jahrtausenden für erlesene Weine bekannt ist. Auf der einen Seite die Alpenkette mit dem imposanten Massiv von Monte Rosa und Valsesia. Auf der anderen Seite die Weite der Poebene mit flachem Horizont und Reisfeldern. In der Mitte die Moräne, ein faszinierendes Dreieck von Hügeln, das so viel Geschichte und geologisches Erbe umfasst. Und von diesen Hügeln, dem Reich der Wurzeln von Nebbiolo, wird die Realität der alten Weinberge von Cantalupo geboren. Eine Realität, die mit der Liebe zu diesem Land und zu seinem historischen Wein verbunden ist und sich dessen großen Potenzials voll bewusst ist. Das Weingut hat jetzt 35 Hektar Rebfläche. In den letzten 45 Jahren wurde der ursprüngliche Kern mit neuen Weinbergen angereichert, die auf die am besten geeigneten Gebiete der Gemeinden Ghemme und Romagnano Sesia verteilt sind.
Cantalupo
Via M. Buonarroti 5
IT - 28074 Ghemme
www.cantalupo.net
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Riferimento: 1029760
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Merlot Profumo speziato e di frutta rossa, gusto pieno e avvolgente, tannini fruttati, vellutati molto elegantiBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1022565
Produttori: Castelfeder
Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot Nero vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di questo vitigno. Bottiglia da: 750 ml -...
Riferimento: 1020960
Produttori: Morandell
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029278
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1012170
Produttori: Pitzner
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. Uvaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot e Nebbiolo.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1028970
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot. Rosso rubino intenso, vinoso e molto gradevole in bocca. Leggere note balsamiche di rosmarino e timo.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1028961
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019884
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Colore rosso granato scuro, impenetrabile. Sentore fruttato di ciliegie, frutti di bosco maturi, violetta, eucalipto, humus, vaniglia e cacao, speziatura. Sapore intenso e...
Riferimento: 1029472
Produttori: Laimburg
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt
Riferimento: 1028679
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010360
Produttori: Kandlerhof
Uvaggio: ca. 95% Schiava e ca. 5% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1200165
Produttori: Keber Edi
Riferimento: 1024272
Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Cabernet - Alto Adige DOC Südtirol.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1011360
Produttori: Pfannenstielhof
Uvaggio: Schiava e un pó di Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020763
Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Referenz: 9212158
Hersteller: Polara Sicily Italy
Referenz: 9212107
Hersteller: Polara Sicily Italy
Referenz: 17500-L090
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 9212111
Hersteller: Polara Sicily Italy
Referenz: 91500-SC87F
Hersteller: Mendelspeck
Referenz: 91500-WU96F
Hersteller: Villgrater
Referenz: 91500-FIM05
Hersteller: Fisch - Pesce - Fish
Referenz: 91500-PPJ21
Hersteller: Zuccato
Feine Noten von Veilchen, Rosen und Himbeere, umrandet von einer leicht harzigen Note durch die Lagerung im Barriquefass. Am Gaumen erlebt man die dynamische Vitalität des Weines.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
