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Descrizione:
Un Merlot di colore rosso granato intenso, che si presenta con un profumo intenso di ribes rosso. Al palato sviluppa un aroma corposo, ben strutturato con una delicata picantezza.
Uvaggio:
Merlot - Alto Adige DOC
Zona:
Ora 250m s.l.m.
Vinificazione:
Un vero Raut cresce solamente nelle annate migliori, con stretti volumi di raccolta e con la nostra devozione inesorabile. La fermentazione alcolica avviene per ca. tre, quattro settimane sulle vinacce in acciaio inox. Segue la maturazione per 36 mesi in piccoli botti di rovere. Il Raut lascia la cantina solo dopo alcuni mesi di affinamento in bottiglia.
Abbinamento:
Selvaggina, carni rosse e formaggio piccante.
Temperatura di Servizio:
18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 15 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Waldthaler Clemens
Un'azienda dalla storia centenaria quella della tenuta Waldthaler, visto che la struttura del maso attorno a cui si estendono i filari di vigneti risale addirittura al XIII-XIV secolo D.C. Situata ad Ora, nel cuore della zona altoatesina meglio vocata per lagrein e pinot nero, la tenuta è gestita dalla settima generazione della famiglia, con a capo Clemens Waldthaler. Il 70% dei 7 ettari di proprietà sono destinati a produrre vini rossi (lagrein, pinot nero, merlot, cabernet e schiava) e solo il restante 30% è dedicato ai vini bianchi (Sauvignon, Pinot Grigio, Pinot bianco), a testimonianza di come da queste parti i vitigni che rendono al meglio sono proprio quelli a bacca nera.
Dal 1983, i vini di altissima qualità dei siti di Ora vengono imbottigliati con il marchio registrato RAUT. Questi vini sono ottenuti da uve selezionate delle varietà Merlot, Lagrein e Cabernet e maturati con la massima cura secondo metodi tradizionali.
L'eccellenza dei prodotti è garantita dalla particolare cura dedicata alle viti e al lavoro in cantina, assecondando una filosofia ispirata alla qualità che i Waldthaler si tramandano di padre in figlio.
Tenuta Clemens Waldthaler
Via del Rio 4
IT - 39040 Ora (BZ)
weingut.c.waldthaler@gmx.com
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Reference: 1029887
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Grape varierty: 55% Cabernet Sauvignon and 45% Merlot.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1021484
Producer: Manincor BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1019884
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value. Color: Intense garnet red. Aroma: Fully ripe black cherries, floral notes of roses and violets. Luxurious hints of coca and fondant chocolate. Flavor: Powerful and harmoniously balanced;...
Reference: 1022585
Producer: Castelfeder
Reference: 1024289
Producer: Waldthaler Clemens
Reference: 1024284
Producer: Waldthaler Clemens
Grape varierty: 100% South Tyrol LagreinBottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnum bottle
Reference: 1900385
Producer: Montevertine
Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle
Reference: 1021494
Producer: Manincor BIO
Reference: 1030585
Producer: Plonerhof
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1028985
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1022186
Producer: Gottardi
Reference: 1021485
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 40% Merlot, 35% Lagrein and 25% Cabernet.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1020980
Producer: Morandell
Reference: 1011286
Producer: Nusserhof BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt.
Reference: 1029782
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Reference: 1019987
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
